哪些人需要留意这类选择？

招待乳糜泻患者的你

你想和客人分享酥脆的观影零食，因此需要同时检查底料和巧克力米。根据荷兰营养中心的建议，乳糜泻患者需要遵循无麸质饮食；因此，也要让这份零食远离普通面包屑，并避免使用多人共用的厨具。

准备混合零食拼盘的你

你会把普通零食和无麸质零食一起摆上桌。将无麸质脆面包或烤面包片单独涂抹配料、单独上桌，既能清楚区分不同食物，也能避免它们沾上普通零食的碎屑。

需要兼顾多种过敏情况的你

除了麸质，牛奶、鸡蛋、大豆或羽扇豆也可能是客人需要留意的过敏原。无麸质标识不能代替对两种产品完整配料表和过敏原信息的检查。

挑选时要注意什么？

先确认两种食材各自的无麸质标识，再根据想要的零食形态选择脆面包或烤面包片。上桌前，还要检查其他过敏原，并确认餐具适用且洁净。

注意事项 购买时检查 哪些人尤其要留意？
两种食材都要无麸质 查看脆面包或烤面包片以及巧克力米的最新包装，确认是否标有“无麸质”或 Crossed Grain 认证标志。 如果要为乳糜泻患者准备零食，我不希望经过确认的底料最后搭配了不合适的配料。对约 42% 的消费者来说，优先要确认的就是两种食材都符合要求。
搭配完整 选择无麸质脆面包或烤面包片，再单独挑选适合搭配的巧克力米；使用前重新检查两种产品的包装。 我想为观影夜准备酥脆的底料和巧克力米，而不是最后只找到一种合适的食材。对约 25% 的消费者来说，优先事项是配齐完整的组合。
其他过敏原 逐一查看不同产品的配料表和过敏原标注，包括“可能含有牛奶”等提示。 如果客人还需要避免其他成分，我就要确认两种产品是否都适合。对约 17% 的消费者来说，额外的过敏原是优先考虑的因素。
零食形态与上桌方式 在圆形脆面包和烤面包片之间作出选择；将无麸质份量与普通零食分开放置，并使用干净、专用的餐具。 准备混合零食拼盘时，我希望能分开涂抹配料并分别分给大家。对约 16% 的消费者来说，上桌方式是最重要的考量。

常见误区

  • 只检查脆面包

    脆面包无麸质，不代表整个搭配就一定无麸质。例如，Albert Heijn 标注 De Ruijter Hagelfeest 含有小麦淀粉；因此，不要只看品牌名或巧克力口味来判断。

    涂抹配料前，也要检查巧克力米的最新包装，确认是否标有无麸质标识或适用的认证标志。

  • 误以为无麸质就不含其他过敏原

    无麸质配料仍可能不适合有其他过敏情况的客人。据 Glutenvrije Webshop 介绍，De Rit Chocoladehagelslag Puur 可能含有牛奶。

    如果客人还有其他过敏情况，请查看底料和配料的完整最新过敏原信息。

  • 在普通零食碎屑旁准备无麸质份量

    涂抹配料时，无麸质脆面包或烤面包片可能会沾上普通脆面包或面包的碎屑。即使单独挑选了合适的产品，如果上桌方式不够谨慎，也不能保证搭配安全。

    请单独准备无麸质份量；如果桌上还有含麸质的零食，请使用干净的餐具。

品牌及产品系列参考

仅凭品牌名称，无法判断某款脆面包或巧克力米是否适合你的客人。因此，每次购买时都要查看对应产品的最新包装。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 列有一款名为 Lekker Vrij van Gluten Beschuit 120 g 的产品，适合想用圆形脆面包作为底料的消费者。

  • 产品名称标明这款脆面包为无麸质产品。
  • 请检查脆面包本身包装上的最新配料及其他过敏原信息；Jumbo 其他面包产品的信息不一定适用于这款脆面包。

Damhert

Damhert 提供无麸质产品系列；Jumbo 列有 Damhert Nutrition Glutenvrij Beschuiten Biscottes 125 g。

  • 这是一款可作为底料的无麸质脆面包产品。
  • 请以当前包装上的配料和过敏原信息为准，不要依赖旧版产品信息。

Schär

Schär 将 Zwieback 描述为无麸质烤面包片，也可以搭配甜味抹酱享用。

  • 如果不需要圆形脆面包，烤面包片也可以作为底料。
  • Zwieback 与荷兰式脆面包不是同一种产品；同样要检查最新包装上的其他过敏原信息。

De Rit

Glutenvrije Webshop 提供 De Rit Chocoladehagelslag Puur，并将其列为无麸质配料。

  • 这是一款具体的巧克力米产品，可以与无麸质底料搭配评估。
  • 产品信息提示巧克力米可能含有牛奶；如果客人需要避免牛奶，请检查包装。

De Ruijter

挑选 De Ruijter 巧克力米时，应按具体产品型号判断是否适合，而不能只看品牌名。

  • Albert Heijn 标注 De Ruijter Hagelfeest 含有小麦淀粉。除非已针对该产品确认它适合预期的无麸质搭配，否则不要选用。
  • 这项配料信息不适用于 De Ruijter 的所有其他产品；每次都要查看对应产品的标签。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟法规 (EU) 第 828/2014 号，“无麸质”标识适用于麸质含量不超过每千克食品 20 mg 的产品。如果要为乳糜泻患者提供这类搭配，请分别检查脆面包或烤面包片以及巧克力米的最新包装。

普通巧克力米一定是无麸质的吗？

不是，不能仅凭产品类别或品牌名称作出判断。例如，Albert Heijn 标注 De Ruijter Hagelfeest 含有小麦淀粉；购买时，请查看对应产品的最新无麸质标识和配料表。

如何把无麸质零食和普通零食一起上桌？

请单独准备无麸质脆面包或烤面包片配巧克力米，并使用干净的餐具。如果同一场观影夜还会供应普通零食，请让无麸质份量远离普通面包或脆面包的碎屑。

看过商品页面后，还需要阅读包装标签吗？

需要。上桌前，请阅读实际购买产品的包装信息。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化；如果客人除了麸质之外还需要避免其他成分，这一点尤其重要。