哪些人需要特别留意？

需要严格遵循无麸质饮食的宾客

如果你患有乳糜泻，包装上的标注并不是唯一需要关注的事项：上桌时也要避免玉米片接触面包屑或共用餐具。荷兰营养中心提醒，即使摄入少量麸质也可能引发不适。

复活节早午餐的筹备者

你可能希望玉米片能和其他早午餐食材一起购买，并提前估算所需数量。Albert Heijn 和 Jumbo 都有标注无麸质的 200 g 装玉米片；购买时请以实际包装为准。

想比较无麸质品牌的消费者

除了超市自有品牌，你可能也想了解专业品牌。Jumbo 列有 250 g 装的 Consenza Pure & Free 无麸质玉米片；如需核实品牌宣传信息，请查看具体产品包装。

挑选时要注意什么？

先确认产品标注为无麸质，并注意避免与面包屑接触。然后再比较包装规格和其他餐桌食材，但不要跳过最初的检查。

注意事项 购买时检查 适用人群
无麸质标注及单独上桌 查看包装上是否标有“无麸质”或 Crossed Grain 认证标志。早午餐时请使用干净、专用的碗和取食勺。 如果有乳糜泻患者一起用餐，我会优先确认玉米片不含麸质，也不会接触面包屑。约 50% 的消费者最看重这一点。
包装规格和最新标签 根据宾客人数比较净含量，并阅读实际购买包装上的配料和过敏原信息。 筹备小型早午餐时，我想知道一包是否够用，以及能否顺便和其他食材一起购买。约 30% 的消费者会优先考虑这一实用因素。
其他早午餐食材 也要检查配料以及其他会和玉米片一起上桌的产品标签。 我想让玉米片与其他早午餐食材搭配，同时不忽略宾客的其他饮食需求。约 20% 的消费者会首先考虑这一补充因素。

复活节早午餐常见误区

  • 以为玉米片天然就是无麸质的

    仅凭谷物种类无法判断是否无麸质。例如，荷兰版 Kellogg's Corn Flakes 的配料表注明含有大麦麦芽提取物，而大麦含有麸质。

    为乳糜泻患者选择包装上标有“无麸质”或带有 Crossed Grain 认证标志的产品，并查看最新标签。

  • 把无麸质玉米片放在面包屑旁边

    荷兰营养中心指出，乳糜泻患者即使摄入少量麸质也可能出现不适。选对产品，并不能避免餐桌上的玉米片接触面包屑。

    请将玉米片单独摆放，并配备干净的专用碗和取食勺。不要使用接触过面包或其他含麸质产品的餐具。

  • 只相信之前看过的商品页面

    Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能发生变化。因此，仅凭商品名称不足以判断是否适合。

    每次购买后，都要查看实际用于早午餐的那包产品上的信息。

值得比较的品牌

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的无麸质产品系列中有 200 g 装的 AH 无麸质玉米片。

  • 如果你也打算在 Albert Heijn 选购其他早午餐食材，这是一个可考虑的选择。
  • Albert Heijn 建议食用前查看包装，因为产品信息可能发生变化。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 有 200 g 装的 Lekker Vrij van Gluten 玉米片。

  • 如果你在 Jumbo 购物，可以将这款自有品牌产品纳入比较。
  • 请检查实际购买包装上的最新配料、过敏原信息和无麸质标注。

Consenza

这是一个专注于无麸质产品的品牌；Jumbo 有 250 g 装的 Consenza Pure & Free 无麸质玉米片。

  • 根据 Consenza 提供的信息，其产品带有 CUK-M-109 标志。请在所选产品的包装上核实这一信息。
  • 品牌宣传信息不能替代对产品标签及其他相关过敏原的检查。

Kellogg's

荷兰常规版 Kellogg's Corn Flakes 是阅读配料表时值得留意的对照产品。

  • 荷兰版配料表注明含有玉米和大麦麦芽提取物。
  • 由于含有大麦麦芽提取物，这个版本不适合乳糜泻患者。

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常见问题

可以给乳糜泻患者吃普通玉米片吗？

不能只看配料中是否含有玉米：请确认具体包装是否标注为无麸质，或是否带有 Crossed Grain 认证标志。例如，Kellogg's 荷兰版常规 Corn Flakes 的配料表中注明含有大麦麦芽提取物。

面包和羊角面包也上桌时，怎样供应无麸质玉米片？

请使用单独且干净的碗和取食勺，并让玉米片远离面包屑和共用餐具。荷兰营养中心提醒，乳糜泻患者即使摄入少量麸质也可能出现不适。

只看超市的商品信息就足以挑选产品吗？

可以先通过商品页面寻找合适的选择，但上桌前请查看实际购买包装上的信息。Albert Heijn 表示，配料、营养成分以及饮食或过敏原信息都可能发生变化。