哪些人需要关注这个选择？

为乳糜泻患者选购的人

不要只看配料中有没有燕麦。荷兰营养中心指出，普通燕麦产品可能受到麸质污染，因此请查看所选包装上的无麸质标识或 Crossed Grain 标志。

同时寻找有机和无麸质产品的家庭

你希望在同一包装上确认这两项属性。除了无麸质标识，还要查看欧盟有机标志和认证代码；有机认证并不能证明产品无麸质，反之亦然。

关注配料和产品类型的人

你可以选择纯燕麦片，也可以选择添加种子、藜麦等食材的混合款。比较具体产品的配料和烹调方式，同时别忘了确认产品是否无麸质。

选购时要关注什么？

为乳糜泻患者购买时，首先检查包装上的无麸质标识。然后再确认同一款产品是否符合你的有机偏好和配料需求。

关注事项 购买时如何确认 适合哪些人关注
无麸质标识 查看具体包装上是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志。不要只看“燕麦”这一配料名称就认为产品无麸质。 如果我为乳糜泻患者购买燕麦片，就需要确认这款产品适合无麸质饮食；约 33% 的消费者会优先关注这一点。
有机且无麸质 确认同一包装上既有无麸质标识，也有欧盟有机标志和认证代码。 同时寻找这两项属性的人，不希望买到有机但没有无麸质标识的产品；约 33% 的消费者最看重这一组合。
配料和产品类型 比较纯燕麦片和多籽混合款的配料及烹调方式。购买混合款时，也要阅读完整的过敏原信息。 我想根据自己的早餐需求，在简单的燕麦基底和添加其他食材的混合款之间做出选择；约 20% 的消费者会优先考虑产品类型。
复购时是否有货 重新确认想买的款式是否有货，并查看实际收到的包装标签。 再次购买熟悉的产品时，我希望避免不知情地收到标识不同的替代款；约 14% 的消费者最关注这种购买连续性。

常见选购误区

  • 把“有机”误认为“无麸质”

    据 Jumbo 介绍，其有机 Jumbo 全麦燕麦片 500 g 含有麸质，也可能含有大麦、黑麦、斯佩耳特小麦和普通小麦等。因此，有机标识不能代替无麸质标识。

    为乳糜泻患者购买时，请分别确认所选产品是否有机、是否无麸质。

  • 认为所有燕麦片都适合

    据荷兰营养中心介绍，燕麦产品可能受到麸质污染。此外，Quaker 也注明，其 Original 燕麦片可能含有大麦和小麦。

    乳糜泻患者不要只凭“燕麦”或“100% 全谷物”来判断，请确认包装上明确标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志。

  • 把过期的商品页面当作依据

    Jumbo 曾注明，Zonnatura 无麸质多籽燕麦片 350 g 已不再列入其在线商品目录。即使是熟悉的产品，实际收到的包装也可能与之前看到的信息不同。

    下单时请确认当前在售的具体款式，食用前再次查看包装上的配料表和标识。

品牌参考

以下差异仅适用于提到的具体款式，并不代表同一品牌的所有燕麦片都如此。

Simply Free by Leev

据 Jumbo 介绍，450 g 装的无麸质燕麦片由 100% 有机全谷物无麸质燕麦制成；商品信息还提到了 Crossed Grain 标志。

  • 纯燕麦款，适合希望一款产品同时满足有机和无麸质需求的人。
  • 购买 Leev 的其他款式时，请重新确认包装上的这两项标识。

Zonnatura

据 Jumbo 介绍，350 g 装的无麸质多籽燕麦片含有无麸质燕麦，以及亚麻籽、奇亚籽和藜麦等配料；商品信息还注明所用配料为有机产品。

  • 多籽混合款，适合不只想买纯燕麦片的人。
  • Jumbo 曾注明该款已不再列入其在线商品目录。请确认当前是否有货，并查看完整配料表。

Albert Heijn

Albert Heijn 将 AH 无麸质全谷物燕麦片描述为在完全无麸质的环境中生产。

  • 纯全谷物无麸质燕麦款，适合不把有机作为硬性要求的人。
  • 除非所选包装上有机标志和认证代码齐全，否则不要假定产品经过有机认证。

Jumbo

Jumbo 有不同的自有品牌无麸质款和有机款，但这些标识不一定同时出现在同一款产品的包装上。

  • 商品信息注明，Lekker Vrij van Gluten 燕麦片 450 g 带有 Crossed Grain 标志。
  • Jumbo 有机全谷物燕麦片 500 g 标注含有麸质，也可能含有其他含麸质谷物；为乳糜泻患者选购时，请勿选择这款产品。

Quaker

据 Quaker 介绍，Quaker Original 燕麦片由 100% 全谷物燕麦制成，但可能含有大麦和小麦。

  • 常规纯燕麦款，适合没有无麸质需求的人。
  • Quaker 表示无法保证其产品完全不含麸质；乳糜泻患者不要把 Original 当作无麸质替代品。

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常见问题

普通燕麦片适合乳糜泻患者食用吗？

不一定。据荷兰营养中心介绍，普通燕麦产品可能受到麸质污染。为乳糜泻患者选购时，请查看具体包装上是否有 Crossed Grain 标志或明确的无麸质标识。

燕麦上的“无麸质”是什么意思？

在欧盟，燕麦要标注为无麸质，须符合《欧盟第 828/2014 号条例》对防止小麦、黑麦、大麦及其杂交品种污染的要求。麸质含量不得超过 20 mg/kg；购买时请以所选产品包装上的标识为准。

如何辨别有机燕麦片？

请查看包装上的欧盟有机标志、认证代码，以及农产品原料的产地标注。据欧盟委员会介绍，该标志仅可用于经过有机认证的产品；它本身并不能说明产品是否无麸质。

再次购买时还需要重新查看标签吗？

需要。如果无麸质是必要条件，每次收到产品后都要重新检查包装。Albert Heijn 提醒，配料、营养信息和过敏原信息都可能发生变化；之前买过并不能代替这次检查。