哪些人适合关注这项选择？

乳糜泻患者

你想快速用燕麦做一顿饭，但包装上的无麸质标识至关重要。荷兰乳糜泻协会提醒，普通燕麦可能在生产过程中受到含麸质谷物污染，因此建议优先选择带有 Crossed Grain 认证标志的产品。

没多少时间下厨的人

工作日晚上，你可能不想花时间称量食材。按照包装说明用热水或牛奶冲泡的独立小包装，能省去称量这一步；不过，选购这类产品时也要确认无麸质标识。

喜欢自己搭配咸口燕麦碗的人

你想要一种口味清淡的基底，并自行决定分量和配料。散装无麸质燕麦片能满足这种需求，但需要自己称量，并按照包装上的说明制作。

挑选时要注意什么？

荷兰乳糜泻协会建议，乳糜泻患者选购燕麦时，应先确认产品带有无麸质标识或标志，再根据制作方式和所需配料选择合适的产品形态。

关注要点 购买时如何确认 哪些人尤其需要关注？
无麸质标识 查看当前包装，确认是否明确标注“无麸质”或带有无麸质标志。荷兰乳糜泻协会建议，在条件允许时优先选择带有 Crossed Grain 标志的产品。 如果我患有乳糜泻，就想根据清晰的无麸质标识来挑选燕麦。约 36% 的消费者可能会把这一点作为首要购买考量。
分量与制作方式 比较每份的分量，并确认制作时是否需要热水、牛奶、锅具或微波炉。 忙碌的晚上，我想不用称量就能准备好一份燕麦。约 29% 的消费者可能会优先考虑分量是否方便。
清淡的基础款 如果你想自己搭配一碗咸口燕麦，请查看配料表和制作说明。 做咸口燕麦碗时，我想自行决定燕麦的用量和搭配的配料。因此，约 21% 的消费者可能会优先选择清淡的基础款。
口味与配料 比较原味款和风味款的配料，以及每 100 g 和每份所含的糖。 如果我在考虑风味款，就想知道除了燕麦还添加了什么。约 14% 的消费者可能会把配料组成作为首要考量。

常见选购误区

  • 想当然地认为普通燕麦不含麸质

    荷兰乳糜泻协会指出，燕麦在生产过程中可能受到含麸质谷物污染。因此，对于乳糜泻患者来说，包装上仅标注“燕麦”并不足以确认产品是否适合食用。

    请查看当前包装，确认是否明确标注“无麸质”或带有无麸质标志；在条件允许时，优先选择带有 Crossed Grain 标志的产品。

  • 把制作时间短误当成无麸质标识

    Quaker 称 Oats Express 只需 2 分钟即可做好，但制作时间并不能说明所选口味是否带有无麸质标识。

    每次选购即食款时，都要分别查看包装上的无麸质声明和过敏原信息。

  • 认为风味款和原味款没有区别

    根据 Albert Heijn 的商品信息，Elovena Raspberry 每 100 g 含糖 18 g，而 Elovena Natural 每 100 g 含糖 1.2 g。两款产品的配料也有所不同。

    决定购买某种口味前，请同时比较每 100 g 和每份的配料及营养信息。

  • 只相信以前看过的商品页面

    商品页面上的配料、营养信息和过敏原信息都可能发生变化。选购无麸质燕麦时，这一点尤其值得留意。

    食用前请查看收到的商品包装标签；如果你要购买特定口味，也要再次确认该商品目前是否有售。

值得了解的相关品牌

Elovena

独立小包装的无麸质即食燕麦片，适合想用热水或牛奶快速做一碗燕麦的人。

  • 根据 Albert Heijn 的商品信息，Natural 每盒有 5 份，每份 40 g；每份加入 200 ml 沸水或牛奶即可。
  • Raspberry 口味含糖，每 100 g 含糖 18 g。建议将该口味与原味款的营养信息进行比较。

AH Glutenvrij

散装无麸质全谷物燕麦片，适合作为自制燕麦碗的清淡基底。

  • Albert Heijn 标注，其无麸质全谷物燕麦片规格为 450 g，并在完全无麸质的环境中生产。
  • 这是散装燕麦片，并非独立包装的即食款；你需要自行决定分量，并按照说明制作。

Leev

口味清淡的有机无麸质燕麦片，适合想自行添加配料的人。

  • 根据 Albert Heijn 的商品信息，Simply Free 由 100% 有机无麸质全谷物燕麦片制成；建议在锅中烹煮约 1 分钟，或用 650 W 微波炉加热 3 分钟。
  • 燕麦片没有按份独立包装；如果不想称量，选择独立小包装会更方便。

Zonnatura

添加了种子的无麸质燕麦片，适合想在基础配料中就加入这些食材的人。

  • Albert Heijn 标注，Havermout Meerzaden 含无麸质全谷物燕麦片、亚麻籽、奇亚籽和膨化藜麦；在炉灶上煮约 1 分钟，或用微波炉加热 2 分钟即可。
  • Albert Heijn 的商品页面显示，该口味已退出产品系列。如果你正在寻找这款产品，请确认目前是否有售。

Quaker

Quaker 称 Oats Express 只需 2 分钟即可做好，但制作时间短并不代表该口味就适合乳糜泻患者。

  • Quaker 将 Oats Express 描述为 100% 全谷物燕麦片。
  • 如果你患有乳糜泻，只选择当前包装上明确标注“无麸质”或带有相应标志的特定口味。

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常见问题

如果我患有乳糜泻，可以吃普通燕麦片吗？

不一定。荷兰乳糜泻协会提醒，燕麦可能受到含麸质谷物污染。建议选择带有 Crossed Grain 认证标志的燕麦，或查看当前包装上是否有其他明确的无麸质声明或无麸质标志。

无麸质即食燕麦片可以用水冲泡吗？

可以，但要选择制作说明中注明可用水冲泡的产品。根据 Albert Heijn 的商品信息，Elovena Natural 每份需加入 200 ml 沸水或牛奶；如果选择其他口味，请查看包装上标注的用量。

风味即食燕麦片和原味款有什么区别？

即使两款产品都标注为无麸质，配料和营养成分也可能不同。Albert Heijn 标注，Elovena Raspberry 的配料中含糖，每 100 g 含糖 18 g；Elovena Natural 每 100 g 含糖 1.2 g。也别忘了比较包装上每份的营养信息。

所有乳糜泻患者都能耐受无麸质燕麦吗？

不能。荷兰乳糜泻协会指出，即使是无麸质燕麦，也可能让部分乳糜泻患者出现不适。如果你之前吃燕麦后出现过不适，请咨询主治医生或专业营养师。