哪些家庭需要特别注意

需要严格无麸质早餐的家庭

如果家中有人患有乳糜泻，挑选早餐谷物时首先要查看包装标签。如果其他家庭成员也会食用含麸质食品，存放和取用时就更要小心。荷兰乳糜泻协会建议将无麸质食品单独存放。

需要一次购买多顿早餐用量的家庭

如果经常吃早餐谷物，在确认产品标注无麸质后，可以比较包装规格和保质期。还要考虑拆封后的产品能否与含麸质食品分开存放。

会比较营养信息的家庭

在无麸质产品中，可以根据每 100 g 的膳食纤维、糖和盐含量，以及配料表来比较产品。乳糜泻患者选购燕麦片前，还应先确认产品是否带有官方 Crossed Grain 标志。

购买时要注意什么？

为乳糜泻患者选购时，第一步是查看实际购买的包装。只有确认产品符合无麸质要求后，包装是否方便储存以及营养信息才是进一步比较的重点。

注意事项 购买时如何检查 适合哪些人关注
无麸质标注 查看当前包装是否标注“无麸质”或带有官方 Crossed Grain 标志，同时阅读配料表和过敏原信息。 如果家中有人患有乳糜泻，我会根据包装上的信息来挑选早餐谷物，而不会只凭“玉米片”这个名称判断。对约 50% 的消费者来说，清晰可辨的无麸质标识是首要考虑因素。
包装规格和存放 比较符合要求的产品包装规格和保质期，并确保无麸质食品可以单独存放。 早餐食用频率较高时，我希望备货充足，同时避免拆封后的产品与含麸质食品混放。约 30% 的消费者最看重备货和储存是否方便。
营养信息和口味 比较每 100 g 的配料和膳食纤维、糖、盐含量；选购燕麦片时也要查看相关标志。 如果有多种无麸质产品可选，我会进一步了解哪种配方和早餐风格更适合家人。对约 20% 的消费者来说，这类比较最为重要。

常见误区

  • 认为普通玉米片天然无麸质

    产品名称中有“玉米片”，并不能证明它适合乳糜泻患者。根据荷兰乳糜泻协会的说明，“无麸质”意味着每千克产品中的麸质含量低于 20 mg。

    每次都要检查包装上的无麸质标注或官方 Crossed Grain 标志，即使之前买过同一款产品也不例外。

  • 用未经认证的燕麦替代

    荷兰营养中心指出，燕麦可能受到含麸质谷物的污染。因此，并非所有燕麦片都适合乳糜泻患者食用。

    在这种情况下，只选择包装上带有官方 Crossed Grain 标志的燕麦片。如果食用燕麦后出现不适，请咨询医生或专业营养师。

  • 买回家后将食品混放

    如果家中也会食用含麸质的早餐食品，碎屑或共用的勺子都可能污染无麸质食品。荷兰营养中心提醒，即使是一小块面包屑也可能造成影响。

    请将无麸质食品单独存放并密封好，同时提醒家人使用干净的厨具。

  • 只看商品页面，不看包装标签

    配料和过敏原信息可能会有变化。因此，Albert Heijn 建议购买时查看实物包装，即使你已经在线查看过商品信息。

    每次购买新包装时，都要检查当前的营养信息。如发现信息不一致或有疑问，请向卖家或生产商咨询。

可供比较的品牌

AH Glutenvrij

Albert Heijn 的无麸质产品系列，可以纳入日常家庭采购清单。

  • 逐款比较无麸质标注、配料和包装规格。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分以及饮食或过敏原信息可能发生变化；请以实物包装为准。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 的 Lekker Vrij van Gluten 系列中有一款 200 g 装玉米片。

  • 已标明的包装规格便于估算家庭所需的购买数量。
  • 请查看当前包装，并考虑单独存放所需的空间。

Consenza

Consenza 在其专业产品系列中提供无麸质玉米片。Jumbo 列有 250 g 装的 Consenza Pure & Free Glutenvrije Cornflakes。

  • 这款具体产品的包装规格可与其他无麸质玉米片进行比较。
  • 品牌产品系列并不能代表每一款产品当前的配方；请务必查看包装标签。

Schär

Albert Heijn 的一则商品信息称，Schär Cornflakes 不含麸质和小麦。

  • 商品信息还列出了该产品的具体营养数据：每 100 g 含 5 g 膳食纤维和 4.2 g 糖。
  • 这些数据不适用于其他 Schär 产品或包装；请查看所购产品包装上的营养信息。

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常见问题

标注“无麸质”是否意味着完全不含麸质？

不是。荷兰乳糜泻协会解释，“无麸质”意味着每千克产品中的麸质含量低于 20 mg。为乳糜泻患者选购时，请检查当前包装上的无麸质标注或官方 Crossed Grain 标志。

普通燕麦片适合乳糜泻患者食用吗？

不一定。根据荷兰营养中心的建议，只选择包装上带有官方 Crossed Grain 标志的燕麦片。燕麦产品可能受到含麸质谷物的污染。

如何在家中分开存放无麸质早餐谷物？

按照荷兰乳糜泻协会的建议，将包装密封好，并与含麸质食品分开存放。取用时请洗净双手，保持台面和厨具清洁，避免碎屑混入无麸质食品中。

如果网上的营养信息与包装不一致，该怎么办？

请以当前包装上的信息为准；如有疑问，选购前先向卖家或生产商咨询。Albert Heijn 表示，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。