招待患有乳糜泻、必须严格避免麸质的宾客
如果宾客因乳糜泻必须避免麸质，荷兰营养中心建议查看包装上是否明确标注“无麸质”。上桌时，请将选好的零食与面包和裹粉小食分开放置。如果宾客对小麦过敏，也要具体确认他们需要避免哪些过敏原。
不同宾客该如何挑选薯片？
聚会中有宾客已知对某种食物过敏
如果你知道宾客需要避免哪种过敏原，就要逐一核对不同口味的配料和警示信息。比如，仅有“无麸质”标注，并不能说明产品是否含有牛奶或大豆。
有宾客选择纯素饮食的多人聚会
你想准备不含动物成分的薯片和搭配蘸酱。请分别核对这些产品：纯素并不代表无麸质，也不代表不含某种特定过敏原。
挑选时要注意什么？
先了解宾客有哪些饮食限制，再挑选具体口味，并考虑如何将薯片与其他荷兰开胃小食分开放置。
| 注意事项 | 购买时如何核对 | 主要适用人群 |
|---|---|---|
| 无麸质选择 | 如果宾客患有乳糜泻，请按照荷兰营养中心的建议，查看当前包装上是否标注“无麸质”或 Crossed Grain 认证标志。如果其他过敏原也需要留意，请另外逐一核对。 | 如果宾客必须避免麸质，我不会只凭薯片以马铃薯为原料就认定它符合要求。约 33% 的消费者会优先选择有明确无麸质标注的产品。 |
| 特定过敏原 | 查看具体口味的配料表，以及是否有可能发生交叉污染的警示。荷兰食品和消费品管理局介绍了 14 种法定过敏原的强制标注要求。 | 如果聚会中有宾客过敏，我需要确认所选薯片是否含有或可能接触到他们需要避免的过敏原。约 33% 的消费者最关注避免某种特定过敏原。 |
| 纯素搭配 | 核对薯片、蘸酱和配料是否标注为纯素，或检查它们的配料表。 | 我想为宾客准备一套植物性聚会小食，而不只是提供薯片，同时搭配一款不适合他们的蘸酱。约 20% 的消费者会优先考虑纯素搭配。 |
| 分开摆放 | 使用容易辨认的单独餐盘和专用餐具，并保留包装，以便回答宾客的问题。 | 聚会餐桌上摆满食物时，我不希望宾客还要猜哪种零食适合自己。约 14% 的消费者最看重清晰、单独摆放的选择。 |
常见误区
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想当然地认为马铃薯薯片一定无麸质
零食的主要原料并不能说明具体口味的所有配料。例如，Pringles 荷兰官网标明 Pringles Original 含有小麦粉；Albert Heijn 则提示 Lay's Bugles Naturel 可能含有小麦和麸质。
如果宾客患有乳糜泻，请选择当前包装上明确标注“无麸质”的产品，不要仅凭产品种类判断。
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把某个口味的过敏原信息套用到整个品牌
原味薯片、成型薯片和调味薯片的配料与警示信息可能各不相同。例如，Albert Heijn 商品页面上 Lay's Naturel 与 Lay's Bugles Naturel 的信息就有所区别。
请核对实际要上桌的具体口味和包装，即使你已经了解同一品牌的其他口味也不例外。
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把确认符合要求的薯片和面包、裹粉零食放在一起
碎屑或共用餐具可能会让单独挑选的零食在上桌时接触到麸质或其他相关过敏原。
将薯片放在单独的盘子里，配上专用夹子或勺子，并把包装放在手边。
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把纯素等同于无麸质或不含过敏原
这几种属性并不相同。植物性选择本身并不能说明产品是否含有麸质或其他过敏原。
先确认宾客的具体饮食限制，再分别核对薯片、蘸酱和配料是否符合相关要求。
品牌与购买渠道参考
Lay's
产品系列包括原味薯片和成型零食等。挑选符合特定饮食要求的产品时，应以具体口味的信息为准。
- Albert Heijn 标注 Lay's Naturel 的配料包括马铃薯、植物油和盐。但仅凭这份配料表，不能确认产品明确标注为无麸质。
- Albert Heijn 提示 Lay's Bugles Naturel 可能含有大豆、小麦或麸质。因此，请核对所选口味的当前包装。
Pringles
这类成型、可叠放的薯片需要根据不同口味分别核对配料。
- Pringles 荷兰官网提供的配料信息，方便你针对 Pringles Original 进行核对。
- Pringles 荷兰官网标明 Original 含有小麦粉。荷兰当地产品信息还提示可能含有牛奶和大豆；这些信息不一定适用于其他口味。
Albert Heijn
其线上无麸质薯片分类可作为浏览聚会零食的起点。
- Albert Heijn 在该分类中展示了 Schär Curvies Original 等产品。
- 分类信息和线上商品资料不能代替对当前包装上配料、过敏原及相关标注的核对。
Jumbo
其线上无麸质薯片和咸味零食分类还包括马铃薯薯片以外的其他零食品类。
- Jumbo 的分类中有 Schär 和 Eat Real 等品牌的产品，方便你浏览不同种类的咸味零食。
- 请逐一核对各产品的配料和过敏原信息。Jumbo 提示，店内分装商品的标签不会注明交叉污染信息。
Lidl
Lidl 提供无麸质产品相关信息，额外供应的商品可能会有变化。
- Lidl 提供的信息有助于查找明确标注为无麸质的产品。
- 如果提前计划聚会，不要在未核对当前商品和包装的情况下，认定某个具体口味一定有售且符合要求。
Joybuy 上的薯片和零食
这些西兰花、秋葵、大蕉、芋头和木薯薯片口味各异，包装规格也不同，适合搭配荷兰开胃小食。如果需要无麸质或避免特定过敏原，请先核对当前包装上的标注、配料和警示信息；仅凭产品种类无法判断是否符合要求。
图片暂不可用
西兰花脆片 20 g
如果你想在聚会时单独准备一盘西兰花脆片，可以考虑这款。
包装规格：20 g。如果需要无麸质、纯素或不含特定过敏原的产品，请核对当前包装，并留意是否有可能发生交叉污染的警示。
图片暂不可用
秋葵脆片 25 g
如果你想将秋葵脆片与其他咸味零食一同上桌，可以考虑这款。
包装规格：25 g。请查看当前标签，确认相关标注和警示符合宾客的饮食限制；如有纯素饮食需求，也请另外核对。
图片暂不可用
TG Salted Plantain Chips 85 g
如果你想在聚会时准备不同于马铃薯薯片的零食，可以选择这款咸味大蕉脆片。
包装规格：85 g。若要挑选无麸质或不含特定过敏原的产品，不要只凭大蕉原料判断；请仔细阅读当前配料表和警示信息。
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7FRESH Original Cut Taro Chips Sea Salt Flavor 50 g
这款海盐味芋头脆片适合搭配其他薯片，一同摆上聚会小食桌。
包装规格：50 g。如果宾客有饮食限制，请先核对具体口味是否标注无麸质、是否含有相关过敏原，以及是否可能发生交叉污染，再决定是否适合他们食用。
图片暂不可用
Mirasa Cassave Chips Chilli 250 g
如果你想为聚会准备一款带有香料风味的零食，可以考虑这款辣味木薯脆片。
包装规格：250 g。如果宾客有食物过敏或需要无麸质食品，请核对当前包装上的完整配料、相关标注及警示信息。
常见问题
普通马铃薯薯片一定无麸质吗？
不是。马铃薯是主要原料，并不能证明薯片无麸质。对于患有乳糜泻的宾客，荷兰营养中心建议查看包装上是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 认证标志。还要核对具体口味：例如，Pringles 荷兰官网标明 Pringles Original 含有小麦粉。
有食物过敏时，只看配料表够吗？
除了配料表，还要查看是否有可能与宾客需要避免的过敏原发生交叉污染的警示。荷兰食品和消费品管理局介绍了 14 种法定过敏原的强制标注要求；关于可能含有某种过敏原的警示，指的是不同于配料中明确列出的另一种接触风险。
如何在其他聚会小食旁边供应无麸质薯片？
将确认符合要求的薯片放在单独的盘子里，并使用专用餐具。这样可以避免面包或裹粉小食的碎屑通过餐盘或夹子沾到薯片上；如果宾客想查看产品标注，请保留包装。
可以只参考超市网站上的配料信息吗？
可以先用线上信息比较不同口味，但上桌前请查看当前包装。Albert Heijn 在商品页面上提醒，配料、营养成分以及饮食或过敏信息都可能发生变化。