这些曲奇适合哪些人？

患有乳糜泻的早餐食客

你需要选择明确标注为无麸质的巧克力曲奇。也要查看实际购买的包装，因为具体成分和过敏原信息会影响这款产品是否适合你。

需要确认燕麦是否适合的早餐食客

你想吃燕麦巧克力曲奇，但前提是燕麦明确标注为无麸质，而且你能够耐受燕麦。荷兰乳糜泻协会提醒，即使是纯燕麦，也并非适合所有乳糜泻患者。

还需避开其他过敏原的早餐食客

除了麸质，你还要避开牛奶、榛子或大豆等成分，或者正在寻找无乳糖产品。无麸质标识并不能回答这些方面的问题。

挑选时要注意什么？

先确认产品是否明确标注为无麸质，再根据燕麦和其他过敏原信息，以及你打算如何享用或携带曲奇来挑选。

注意事项 购买时要确认什么 哪些人尤其需要留意？
无麸质标识 查看当前包装上的明确标识，并阅读成分表。 如果要为乳糜泻患者准备早餐，我不会仅凭曲奇的名称或外观来判断。约 36% 的消费者会优先确认这一点。
燕麦 确认燕麦是否标注为无麸质，以及食用者是否适合食用燕麦。 我想挑选巧克力燕麦曲奇，但首先得确认食用者能否耐受燕麦。对约 22% 的消费者来说，这是最重要的考量。
其他过敏原和乳糖 阅读过敏原声明，留意牛奶、鸡蛋、坚果和大豆等成分；还要单独确认产品是否无乳糖。 如果曲奇含有我必须避开的其他过敏原，那么即使无麸质也不适合我。约 21% 的消费者会因这项额外要求做出最终选择。
份量和包装 查看包装净含量、曲奇数量，以及是否为独立小包装。 和大家一起吃早餐时，我想知道要摆出多少块曲奇；如果要带出门，我则会关注包装方式。约 21% 的消费者会优先考虑这一点。

常见选购误区

  • 以为熟悉的曲奇自然就是无麸质的

    Lotus Bakeries 标明，经典款 Lotus Biscoff 含有小麦粉。熟悉的品牌或巧克力口味，不能替代无麸质标识。

    请确认你打算购买的具体款式是否有无麸质标识，并仔细查看成分表。

  • 把所有燕麦都当成一样

    曲奇中的燕麦必须单独明确标注为无麸质。荷兰乳糜泻协会指出，部分乳糜泻患者也会对纯燕麦产生反应。

    如果你无法耐受燕麦，请选择不含燕麦的款式，并同样仔细查看标签。

  • 确认无麸质后就不再看标签

    无麸质曲奇的成分和过敏原信息各不相同。例如，AH Glutenvrij Chocolate chip cookies 含有榛子，而 Schär Choco Chip Cookies 的产品信息则标明含大豆。

    确认无麸质标识后，也要完整阅读所选产品的过敏原信息。

  • 把网店商品介绍当成最终标签

    成分和过敏原信息可能会发生变化，Albert Heijn 也在其商品信息中对此作出说明。

    可以通过网店比较不同选项，但购买时请以实际收到的曲奇包装信息为准。

品牌对比

Verkade

Verkade 将 Oaties Melkchocolade 描述为无麸质巧克力燕麦曲奇。

  • 产品规格列出了无麸质燕麦片和无麸质燕麦粉。
  • 曲奇含有燕麦、牛奶和大豆，也可能含有坚果；请确认燕麦和这些过敏原是否适合你。

AH Glutenvrij

AH Glutenvrij Chocolate chip cookies 不含燕麦，采用大米粉和玉米粉，添加牛奶巧克力块和榛子。

  • 据 Albert Heijn 介绍，这款产品在完全无麸质的环境中生产。
  • 产品信息标明含有鸡蛋、牛奶、乳糖和榛子。请以当前包装上的信息为准。

Schär

产品信息将 Schär Choco Chip Cookies 描述为无麸质、无小麦和无乳糖。

  • 标注的包装规格为 100 g，内含巧克力块曲奇。
  • 产品信息标明含有大豆；请查看包装上的过敏原声明。

Céréal

对于既要避开麸质、又要避开乳糖的人来说，Céréal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes 是一个选择。

  • 产品介绍列出了玉米粉、苔麸粉和大米粉。
  • 产品含有大豆，也可能含有鸡蛋、坚果、芝麻、羽扇豆和乳蛋白等成分。

Lotus Biscoff

经典款 Lotus Biscoff 可作为对比参考，但并非无麸质选择。

  • Lotus Bakeries 的成分表显示，经典款含有小麦粉。如果要为乳糜泻患者挑选无麸质巧克力曲奇，请不要选择这款。

Joybuy 巧克力燕麦曲奇

如果食用者能够耐受燕麦，且其他过敏原也符合需求，这款曲奇适合想吃无麸质燕麦巧克力曲奇的人。

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate 150 g

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate 150 g

适合能够耐受无麸质燕麦的人食用的巧克力燕麦曲奇。

产品信息标明含有无麸质燕麦和 25% 牛奶巧克力。曲奇含有牛奶和大豆，也可能含有坚果；食用前请查看当前包装信息。

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常见问题

患有乳糜泻，可以选择含无麸质燕麦的巧克力曲奇吗？

如果燕麦明确标注为无麸质，而且你能够耐受燕麦，就可以选择。荷兰乳糜泻协会提醒，部分乳糜泻患者也会对纯燕麦产生反应。如果你已知自己对燕麦不适，请选择不含燕麦的款式；如有不适症状，请咨询医生或专业营养师。

经典款 Lotus Biscoff 是无麸质的吗？

不是。经典款 Lotus Biscoff 并非无麸质替代品：Lotus Bakeries 标明其配料中含有小麦粉。购买其他款式时，也要逐一查看各自的成分表和无麸质标识。

无麸质巧克力曲奇也一定无乳糖、无坚果吗？

不一定。根据产品信息，AH Glutenvrij Chocolate chip cookies 含有牛奶、乳糖和榛子；Céréal 虽将其巧克力曲奇描述为无乳糖，但同时标明可能含有坚果和乳蛋白等成分。因此，请仔细阅读所选包装上的过敏原声明。

已经在网上选好了，为什么还要重新看标签？

因为成分和过敏原信息可能发生变化。Albert Heijn 在商品信息中也提醒了这一点；购买时，请以实际收到的产品包装信息为准。