哪些人需要关注这些选择？

乳糜泻患者

你想找一款标注无麸质的巧克力饼干，并希望在食用前查看最新包装上的配料和过敏原信息。

还需要避免乳糖的人

除了无麸质，你还需要选择无乳糖的产品。如果你对牛奶蛋白过敏，还要单独核对过敏原信息：无乳糖不等于不含牛奶蛋白。

对饼干种类有偏好的人

确认产品标注无麸质后，你还可以看看饼干的种类、包装规格，以及自己是否适合吃燕麦口味的产品。

挑选时要注意什么？

如果你想在采购时选购无麸质巧克力饼干，先查看包装上的标注，再根据自己的需求判断哪些附加特性更重要。

关注点购买前检查哪些人需要关注？
无麸质标注 查看包装上的无麸质标注，以及最新包装上的配料和过敏原信息。 如果我患有乳糜泻，就希望在购买前确认这款饼干是否明确标注无麸质。约 39% 的消费者最看重这一点。
乳糖及其他过敏原 如有需要，查找无乳糖标注并阅读完整的过敏原信息；牛奶蛋白需要单独确认。 如果我还需要避免乳糖或其他过敏原，饼干就必须满足无麸质以外的要求。约 23% 的消费者将这项额外检查视为首要考虑。
包装规格和购买渠道 比较包装规格，并确认你选择的饼干是否在常去的商店有售。 我希望能在日常采购时找到适合自己食用场景的包装。约 23% 的消费者优先考虑这类实用因素。
燕麦及饼干种类 选择燕麦饼干时，确认产品标注无麸质，并确认自己是否能够耐受燕麦。 如果我更喜欢巧克力燕麦饼干，就需要确认自己能不能吃燕麦。约 15% 的消费者会根据这一偏好做决定。

常见误区

  • 误以为无麸质就代表不含所有过敏原

    无麸质标注本身并不能说明产品不含其他过敏原。例如，Céréal 在其无麸质、无乳糖饼干的产品信息中提示，产品可能含有牛奶蛋白、鸡蛋、坚果、芝麻和羽扇豆。

    如果除了麸质之外还需要避免其他成分，请仔细阅读完整的过敏原信息。

  • 以为所有无麸质燕麦饼干都适合自己

    根据欧盟规定，无麸质产品中的燕麦必须满足相关条件，以避免受到含麸质谷物污染。此外，Joybuy 还提示，Verkade GV Oaties Melkchocolade 可能不适合少数对燕麦中的燕麦蛋白敏感的乳糜泻患者。

    请确认产品标注无麸质，并且只有在确定自己能够耐受燕麦时，才选择燕麦饼干。

  • 把网店商品描述当作最终标签

    产品调整后，配料和过敏原信息可能会发生变化；Albert Heijn 也在其商品信息中对此作出提醒。

    即使你已经在网上选好了饼干，也要查看实际购买包装上的标签。

品牌参考

Schär

Schär 提供 100 g 装的 Choco Chip Cookies Glutenvrij。

  • 适合专门想买巧克力豆饼干的人。
  • 请查看最新包装，确认其他配料和过敏原是否符合你的需求。

Céréal

Céréal 提供 150 g 装巧克力饼干，品牌标注为无麸质、无乳糖。

  • 如果你需要同时避免麸质和乳糖，这款产品的双重标注可能很实用。
  • Céréal 提示，饼干可能含有牛奶蛋白等成分；无乳糖不代表适合牛奶蛋白过敏者。

Damhert

Damhert 提供 165 g 装的 Glutenvrij Haverkoek Chocolate。

  • 如果你想特意选择巧克力燕麦饼干，可以考虑这款；Damhert 标注每 100 g 含 5.1 g 膳食纤维。
  • 只有在你能够耐受燕麦时，燕麦饼干才适合你。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 在该系列中推出 165 g 装的 Digestives Melkchocolade，并标注无麸质。

  • 适合想吃消化饼干和牛奶巧克力口味的人。
  • 请检查实际购买包装上的无麸质标注和其他过敏原信息。

Verkade

Verkade GV Oaties Melkchocolade 是一款 150 g 装的无麸质燕麦饼干。

  • 如果你想买牛奶巧克力燕麦饼干，可以考虑这款。
  • Joybuy 提示，这款产品含有牛奶、大豆，并可能含有坚果；此外，少数乳糜泻患者可能对燕麦蛋白敏感。请查看最新包装上的信息。

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常见问题

饼干满足什么条件才能标注无麸质？

根据《欧盟第 828/2014 号实施条例》，产品以最终消费者购买时的状态销售，且麸质含量不超过 20 mg/kg，才可以标注无麸质。此类产品中的燕麦也必须符合相关条件，以避免受到小麦、黑麦和大麦污染。

无乳糖产品也适合牛奶蛋白过敏者吗？

不适合。无乳糖标注并不能排除产品含有牛奶蛋白。Céréal 将其巧克力饼干标注为无麸质、无乳糖，但同时也提示产品可能含有牛奶蛋白。因此，请务必查看包装上的过敏原信息。

可以只看网店中的过敏原信息吗？

你可以利用网店信息比较不同饼干，但也要查看实际购买包装上的标签。Albert Heijn 提醒，商品信息（包括配料和过敏原信息）可能会发生变化。

在集市购买散装饼干时要检查什么？

购买前，请询问这款饼干的具体过敏原信息，以及该产品是否有无麸质标注。荷兰食品和消费品安全局指出，购买散装食品前也必须能够获取过敏原信息；不要只因商品描述中写着“不含小麦”就认为产品无麸质。