国旗日无麸质 ontbijtkoek：整块还是单条？

哪些人尤其需要考虑这一选择？

你需要一款容易辨认的无麸质 ontbijtkoek，还要为它安排独立的摆放位置，与普通点心分开供应。荷兰乳糜泻协会提醒，麸质交叉污染也可能让乳糜泻患者生病。

无论是学校、工作场所还是社区聚会，你都不希望切糕时使用切过普通糕点的刀或砧板。无麸质 ontbijtkoek 条可以免去现场切分这一步，但仍需单独存放和供应。

你想在平时购物的超市里挑选合适的 ontbijtkoek。关键是查看具体商品包装上的标识：普通 ontbijtkoek 或标有低糖等信息的产品，并不一定无麸质。

先确认产品标有无麸质，并检查是否含有其他过敏原。然后根据需要选择独立包装的糕点条，或选择整块糕点，并用干净的工具切成多份。

注意事项	购买时检查	主要适用人群
选择并供应无麸质食品	查看包装上最新的无麸质标识和过敏原信息。供应时请单独摆放，并使用干净的工具。	如果我要为乳糜泻患者带糕点，就要避免其份量沾上普通糕点的碎屑。约 50% 的消费者最看重这一点。
份量形式	确定你需要单独的一份，还是可以将整块糕点单独切分。	如果只有一位宾客，我不想在聚会时临时使用公用刀具；如果有多位宾客，则需要能单独切分糕点。约 30% 的消费者最看重份量是否方便。
是否容易买到	购买前确认商店具体提供哪款无麸质产品，收到商品后再次查看包装。	如果我正在为国旗日安排购物，就想提前知道哪里能买到合适的款式，避免误买普通 ontbijtkoek。约 20% 的消费者首先关注这一点。

把“Zero” ontbijtkoek 当成无麸质产品

标注糖含量的信息并不能说明产品是否含有麸质。ALDI 将其 Koek & Bakker Ontbijtkoek Zero 描述为未添加糖的产品，但这本身并不代表它是无麸质产品。

请查看所选产品的包装，确认是否明确标注“无麸质”。
用公用工具切分无麸质糕点

荷兰乳糜泻协会指出，刀、砧板或摆放区域上的碎屑都可能让麸质沾到无麸质产品上。

请单独打开包装，并用干净的手、刀和砧板。将糕点与普通糕点和面包分开放置。
误以为无麸质就不含其他过敏原

PLUS 标注 Peijnenburg Ontbijtkoek Glutenvrij Ongesneden（285 g）含羽扇豆和牛奶。“无麸质”标识并不代表产品不含这些成分。

如果宾客还对其他成分过敏，请查看商品最新包装上的完整配料表和过敏原信息。
以为每家超市都有固定款式

产品名称或你以前买过的商品，并不能保证购物时商店仍有同一款无麸质 ontbijtkoek。

请在聚会前确认所选款式，并在购买时再次查看包装。

如果最后还得去另一家商店，就会增加准备时间。

请选择包装上明确标注“无麸质”的产品，并查看最新配料表和过敏原信息。荷兰乳糜泻协会表示，Crossed Grain 认证标志还能帮助确认生产过程中对麸质的管控。供应时，请将糕点与含麸质食品分开摆放。

供应前请将无麸质 ontbijtkoek 单独存放，避免沾上普通糕点的碎屑。使用干净的手、餐具和砧板；荷兰乳糜泻协会提醒，麸质交叉污染可能让乳糜泻患者生病。

不是。关于是否添加糖的标注，并不等于无麸质标识。请查看具体产品的最新包装，确认是否明确标注“无麸质”。

不要认为每款无麸质 ontbijtkoek 都含有加碘烘焙盐。荷兰营养中心指出，烘焙师并非必须使用烘焙盐。想确认某款产品是否含有该成分，请查看配料表或咨询制造商。