哪些人需要做这个选择？

为乳糜泻患者选购混合麦片的人

你需要避免混合麦片中含有普通燕麦或含麸质谷物。因此，荷兰营养中心建议查看产品当前包装，确认是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志。

比较日常早餐营养成分的人

确认无麸质后，你还需要了解混合麦片中含有哪些谷物和其他配料。比如，可以对照每 100 g 营养成分表，比较膳食纤维、蛋白质和糖的含量。

想在不同口味和款式之间换着吃的人

比如，你可能想找水果风味或酥脆口感的混合麦片。每次挑选不同款式时，都要重新确认无麸质标识、其他过敏原信息以及当前是否有售。

选购时要注意什么？

如果患有乳糜泻，首先要查看包装上的无麸质标识。确认后，再比较配料、口味和是否有售，才更有意义。

注意事项选购时如何检查适合哪些人
无麸质标识 查看产品当前包装，寻找“无麸质”字样或 Crossed Grain 标志。选择燕麦产品时，要确认它明确标注为无麸质产品。 如果我为乳糜泻患者购买混合麦片，首先要确认产品有明确的无麸质标识。约 50% 的消费者最看重这一点。
配料组成 比较配料、过敏原信息，以及每 100 g 的膳食纤维、蛋白质和糖含量。 如果是日常早餐，我会在确认无麸质后，挑选符合自己偏好的配料组合。约 30% 的消费者最看重这一点。
口味与是否有售 查看心仪款式的配料，并确认你选择的商店是否有售。 我希望能换着吃水果风味或酥脆口感的混合麦片，而且这些产品确实买得到。对约 20% 的消费者来说，口味和是否有售是接下来最重要的考量。

常见选购误区

  • 想当然地认为普通燕麦不含麸质

    荷兰营养中心指出，燕麦在加工过程中可能受到麸质污染。因此，含燕麦片的混合麦片并不一定适合乳糜泻患者。

    选购燕麦混合麦片时，要确认当前包装上明确标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志。

  • 把普通全谷物混合麦片或脆麦片当作替代品

    “全谷物”并不能说明产品是否无麸质。例如，Quaker Nederland 将全麦小麦和小麦粉列为 Quaker Cruesli 4 Nuts 的配料；ALDI 则标明 Golden Bridge Volkoren Muesli 含有小麦片。

    每款产品都要单独确认，不要把“全谷物”或“高纤维”等说法当作无麸质标识。

  • 只看口味或包装正面信息

    水果混合麦片可能含有来自果干的糖分，即使包装上标注“无添加糖”也是如此。无麸质混合麦片也可能含有其他过敏原。

    确认无麸质后，还要查看配料、过敏原信息以及每 100 g 的营养成分。

  • 根据过时的产品介绍来判断是否适合购买

    Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化。商店的线上商品也可能随时调整。

    请检查实际购买产品的包装，并提前确认心仪款式是否有售。

品牌与产品系列参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 将 AH Glutenvrij Muesli 介绍为一款混合麦片，配料包括无麸质燕麦片、大豆片和荞麦片等。

  • 产品信息标注每 100 g 含 13 g 膳食纤维和 18 g 蛋白质。
  • 这款产品含有大豆，也可能含有坚果。配料和过敏原信息可能变化，请以当前包装为准。

Consenza

根据 Jumbo 的产品信息，本文查看的 Consenza 有机水果混合麦片含有无麸质燕麦片和果干。

  • 如果你想找水果风味的混合麦片，可以考虑这款，但要确认当前包装符合你的无麸质要求。
  • 产品信息标注每 100 g 含 15 g 糖。“无添加糖”并不代表产品不含糖。

Eat Natural

本文查看的 Eat Natural 无麸质早餐谷物因款式不同，配料可能包括荞麦、无麸质燕麦、种子或其他谷物。

  • 对于本文查看的荞麦款，Jumbo 标注了 Crossed Grain 标志。
  • 这款产品也可能含有牛奶、坚果、花生、芝麻和大豆。请逐一查看包装上的过敏原信息，并确认产品是否有售。

Quaker Cruesli

这里以 Quaker Cruesli 4 Nuts 为例，说明这是一款普通的酥脆早餐谷物，并非无麸质混合麦片。

  • Quaker Nederland 标明，这款产品含有全麦小麦和小麦粉。其他款式也要根据各自当前包装单独确认。

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常见问题

乳糜泻患者可以吃普通燕麦混合麦片吗？

不一定。荷兰营养中心指出，燕麦在加工过程中可能受到麸质污染。只选择当前包装上明确标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志的燕麦混合麦片。

无添加糖的混合麦片就不含糖吗？

不是。Jumbo 标注，本文查看的 Consenza 水果混合麦片既“无添加糖”，每 100 g 也含有 15 g 糖。因此，请对照每 100 g 营养成分表，比较总糖含量。

全谷物混合麦片就一定无麸质吗？

不是。ALDI 标明 Golden Bridge Volkoren Muesli 含有小麦片，Quaker Nederland 也标明 Quaker Cruesli 4 Nuts 含有小麦。每款产品都要查看当前的无麸质标识和配料表。

开封后的混合麦片应该如何保存？

开封后要密封保存，并放在阴凉、干燥、避光处。荷兰营养中心建议，开封后的混合麦片放在厨房橱柜中可保存 1 年；同时请遵循包装上的保存说明。