哪些人适合了解这些替代品？

为乳糜泻患者购买的人

挑选甜味零食前，你希望先确认包装上是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志。

想找松软 kano 替代品的人

你主要想享受一份松软的糕点，也能接受不同的形状或馅料，前提是所选商品符合包装标注要求。

不拘泥于零食种类的人

饼干或椰子饼也符合你的需求。不过，你不会期待它们拥有 kano 酥饼那种松软口感和杏仁膏馅料。

挑选时要注意什么？

如果患有乳糜泻，首先要查看所购商品的包装。然后再考虑你能接受传统 kano 酥饼与替代品之间的哪些差异：馅料不同、口感不同，或购买渠道不同。

注意事项 检查内容 适合人群
无麸质标注 查看最新包装上是否标注“无麸质”或带有 Crossed Grain 标志，并阅读配料表和相关警示信息。根据欧盟规定，产品每千克所含麸质不超过 20 mg 时，才可以使用“无麸质”标注。 我为乳糜泻患者购买，不想仅凭饼干名称来判断。约有 50% 的消费者最看重确认商品是否标注无麸质。
松软糕点体验 想清楚自己更想吃松软蛋糕，还是带馅饼干，并逐一查看商品的馅料。AH 提供无麸质蛋糕；Jumbo 的 Lekker Vrij 系列则包括无麸质迷你蛋糕和带馅饼干。 我想在喝咖啡时吃点松软的糕点，即使形状和馅料与 kano 酥饼不同也没关系。约有 30% 的消费者最看重这种糕点体验。
购买渠道 查看你常去的商店目前在售的商品，然后再检查所选商品的包装。 如果我今天就需要准备一份点心，希望能在常去的超市找到合适的替代品，也能接受换一种饼干。约有 20% 的消费者最看重购买便利性。

挑选甜味零食时常见的误区

  • 看到杏仁膏馅料，就认定 kano 酥饼是无麸质的

    馅料并不能说明整块饼干是否无麸质，也不能说明是否存在交叉污染风险。Jumbo 将普通 Roomboter Kano’s 描述为含杏仁膏馅料的黄油饼干，并没有将其称为无麸质替代品。

    购买时，请检查所选商品包装上的无麸质标注或 Crossed Grain 标志、配料表及相关警示信息。

  • 把所有无麸质饼干都当作 kano 酥饼的替代品

    椰子饼或燕麦饼干与松软的杏仁膏夹心饼干是不同类型的零食。无麸质蛋糕也不一定有相同的馅料或形状。

    先确定你最想保留哪种特点：松软的糕点口感，还是带馅饼干。然后再根据具体商品及其包装信息做选择。

  • 把商品系列页面当作库存保证

    无麸质商品列表并不能保证你购物时一定能买到某款零食。Lidl 曾在其商品系列页面上注明，当时没有供应其他无麸质商品。

    出发前查看最新商品信息，并考虑其他合适的零食类型。购买时，请以所选商品的包装信息为准。

可供参考的品牌和产品系列

AH Glutenvrij

Albert Heijn 在该系列中提供无麸质蛋糕，以及甜味零食和糕点品类的商品。

  • 如果你主要想吃松软的糕点，这款蛋糕值得考虑。
  • Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息可能会发生变化；请查看所选商品的包装。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 表示，该系列包括迷你蛋糕、布朗尼和无麸质夹心饼干。

  • 根据 Jumbo 商品页面的信息，Lekker Vrij van Gluten Mini Cakes 带有 Crossed Grain 标志。
  • 该系列的夹心饼干并不因此就与 kano 酥饼的形状或馅料相同；请查看具体商品的包装。

Heerlijck Banket

ALDI Nederland 将该品牌的椰子马卡龙和椰子花环饼干描述为无麸质椰子饼。

  • 如果你不追求类似 kano 酥饼的口感，这些商品可以作为另一种甜味零食。
  • 椰子马卡龙和椰子花环饼干都不是带杏仁膏馅料的松软 kano 酥饼。

Verkade

Verkade 将旗下 Oaties 描述为无麸质燕麦饼干。

  • 如果你更喜欢饼干而不是松软糕点，可以考虑 Oaties。
  • Oaties 的无麸质标注并不适用于 Verkade 的其他饼干；请务必查看具体商品的包装。

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常见问题

普通 kano 酥饼适合乳糜泻患者食用吗？

不一定。商品名称中有 kano，或含有杏仁膏馅料，都不能证明整块饼干是无麸质的。请查看所选商品包装上的“无麸质”标注或 Crossed Grain 标志、配料表及相关警示信息。

配料表中没有小麦就够了吗？

不够。如果患有乳糜泻，不能只看一种配料。还要查看无麸质标注及交叉污染警示信息；荷兰乳糜泻协会指出，阅读标签时也应留意含麸质谷物的相关警示。

包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟第 828/2014 号实施条例，产品每千克所含麸质不超过 20 mg 时，可以使用“无麸质”标注。请确认你实际购买的商品包装上有此标注。

购买前只看网上的商品信息可以吗？

你可以通过网上商品信息安排购物，但也要检查商品本身的包装。Albert Heijn 提醒，配料、营养成分以及饮食或过敏原信息可能会发生变化。