哪些人适合参考这篇指南？

患有乳糜泻的员工

他们希望亲自确认包装上的“无麸质”标注，并避免零食在储存或分发时接触到碎屑或共用器具。荷兰乳糜泻协会强调，仔细检查配料信息并防止交叉污染十分重要。

为办公室集体茶歇采购的人

他们希望选择包装醒目的鸡蛋糕，方便与普通零食分开存放和分发。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品信息可作为参考，帮助了解包装规格和商品供应情况。

想准备无麸质茶歇零食的人

他们希望选择即食鸡蛋糕，并在确认标签信息后，根据所需数量比较每包的件数和净重。

选购时要注意什么？

先确认当前包装上的无麸质标注，再安排单独的存放和分发位置。随后，可根据办公室的实际需要比较包装规格和商品供应情况。

注意事项 选购时的检查要点 适用人群
查看标签上的无麸质标注 确认包装上明确标注“无麸质”，并阅读最新的配料和过敏原信息。 为患有乳糜泻的同事采购时，应确认包装上明确标示该鸡蛋糕为无麸质产品。对约 36% 的消费者来说，这项确认最为重要。
分开分发 将包装单独存放，不要使用沾有普通零食碎屑的托盘或餐具。 在多人共用的零食桌旁，我会特别注意避免碎屑落到无麸质鸡蛋糕上。对约 29% 的消费者来说，分开分发是首要考虑。
商品供应情况和包装规格 确认当前是否有货，并比较每包件数和净重。 为会议采购时，包装规格应符合出席人数，也要确保能及时收到商品。约 21% 的消费者最看重商品供应情况和包装规格。
库存规划 确认需要多少独立包装，以及哪些包装可以保持密封，留到下次茶歇时再用。 为定期茶歇备货时，我希望只拆开当次需要的包装，其余产品单独存放。对约 14% 的消费者来说，库存规划最为重要。

常见误区

  • 没看到小麦成分，就认定产品“无麸质”

    配料表中没有明显标出小麦，并不能单独证明鸡蛋糕可以标注为“无麸质”。根据欧盟法规（EU）第 828/2014 号，在荷兰，食品的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，才可以使用这一标注。

    为办公室采购时，请选择包装上明确标注无麸质的产品，并仔细查看最新的配料和过敏原信息。

  • 把拆封的无麸质鸡蛋糕与普通零食放在一起

    荷兰乳糜泻协会指出，接触碎屑、手部或共用器具都可能造成交叉污染。即使买到的是包装好的产品，后续也需要注意这一点。

    分发前请保持包装密封，并使用单独、干净的存放位置和洁净的餐具。

  • 把以前的商品信息当作当前标签

    Albert Heijn 提醒，配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。因此，即使产品名称很熟悉，也不能省略对包装的检查。

    再次订购时，请让采购人员核对标签；分发鸡蛋糕前，也要重新查看包装信息。

品牌参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 提供 AH Glutenvrij 鸡蛋糕和 3 件装。若你打算从 Albert Heijn 为办公室采购，可以将这两种规格纳入比较。

  • 不同商品的独立商品信息，方便比较包装规格。
  • Albert Heijn 提醒，商品信息可能会变更；请以当前包装标签为准。

Maître Mathis

Albert Heijn 还提供 Maître Mathis 无麸质鸡蛋糕，可作为其自有品牌之外的另一种选择。

  • 商品名称清晰，方便你在比较时查找对应的鸡蛋糕。
  • 购买前请确认当前包装上的无麸质标注、配料信息和每包件数。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 提供 Gluten Free Bakery Holland 鸡蛋糕，包装内含 2 件，净重为 100 g。

  • 每包件数和重量有助于判断包装是否适合计划中的分发需求。
  • 为办公室选择这款产品前，请确认当前的供货情况和包装标签信息。

Verkade

Verkade 将 Oaties 描述为无麸质饼干。如果不一定需要鸡蛋糕，它可以作为咖啡茶歇时的替代选择。

  • 品牌介绍明确提到这是一款无麸质饼干。
  • Oaties 是含燕麦片的饼干，并非鸡蛋糕。选择这款产品时，也请确认当前包装信息。

Bolletje

Bolletje 将 Brosse Eierkoek Kaneel 描述为一款鸡蛋糕产品。但仅凭商品介绍，不能将它视为适合办公室无麸质供餐的选择。

  • 品牌页面有助于区分这款产品与其他办公室茶歇零食。
  • 如果当前包装上没有明确的无麸质标注，请勿为患有乳糜泻的同事选择这款产品。

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常见问题

鸡蛋糕包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟法规（EU）第 828/2014 号，在荷兰，食品的麸质含量不超过 20 mg/kg 时，可以使用“无麸质”标注。购买时请确认当前包装上的标注。

如果普通鸡蛋糕的配料表中没有小麦，它适合食用吗？

仅凭配料表中没有标出小麦，无法得出这一结论。荷兰乳糜泻协会建议，如果包装上没有“无麸质”字样或无麸质标志，应仔细检查配料。为患有乳糜泻的人准备办公室零食时，请选择明确标注无麸质的产品。

如何在普通零食旁分发无麸质鸡蛋糕？

请将鸡蛋糕单独存放，分发前保持包装密封。使用干净、独立的分发区域，不要使用沾有普通零食碎屑的夹子或托盘。荷兰乳糜泻协会提醒，碎屑、手部和器具都可能造成交叉污染。

如果商品页面和包装上的信息不一致，应该怎么办？

分发鸡蛋糕前，请先检查当前包装。Albert Heijn 表示，配料、营养成分以及饮食或过敏原信息都可能发生变化。

办公室采购时，可以比较哪些无麸质鸡蛋糕？

Albert Heijn 提供 AH Glutenvrij 鸡蛋糕和 Maître Mathis 无麸质鸡蛋糕；Jumbo 提供 Gluten Free Bakery Holland 鸡蛋糕。为办公室采购前，请逐一确认各商品的当前包装、规格和供货情况。