哪些人需要特别留意？

必须严格选择无麸质食品的人

你要为患有乳糜泻或因其他原因需要避免麸质的人购买荷兰香料饼干。此时，最好先确认包装上是否标注“无麸质”，再把饼干端上桌。

要与宾客分享零食的人

你想让需要无麸质饮食的宾客也能一起享用零食，同时还要考虑其他潜在过敏原。使用单独的盘子，并将包装放在手边，方便大家确认哪些产品适合自己。

在意饼干形状和分量的人

你想找适合电影之夜的无麸质选择，例如单块荷兰香料饼干或大块饼干。无论饼干是什么形状，都要检查每个产品包装上是否明确标注“无麸质”；外形本身并不能说明这一点。

选购时要注意什么？

先查看包装上的“无麸质”标注，再根据其他过敏原信息和上桌方式来选择。

注意事项 需要检查什么？ 哪些人尤其需要留意？
“无麸质”标注 查看当前包装，确认是否明确标注“无麸质”。Crossed Grain 标志或可查询的无麸质代码也能提供额外参考。 如果宾客必须严格遵循无麸质饮食，我希望上桌前能确认包装上的标注。约 50% 的消费者会优先确认这一点。
其他过敏原及分开上桌 查看包装上的配料和过敏原信息。将无麸质荷兰香料饼干与普通零食分开放置，并检查所选产品的警示信息。 与大家分享一盘零食时，即使饼干是无麸质的，我也希望能顾及宾客的其他过敏情况。约 30% 的消费者最重视这一点。
饼干形状和分量 比较净含量，并在单块饼干和大块饼干等类型之间作出选择；前提是所选产品包装上明确标注“无麸质”。 我希望包装分量适合宾客人数，饼干也方便取用。约 20% 的消费者最看重饼干形状和分量。

常见误区

  • 把普通荷兰香料饼干误当成无麸质产品

    熟悉的品牌名或相似的饼干形状，并不能说明产品是否无麸质。例如，Lotus Bakeries Nederland 标注 Lotus Biscoff Original Speculoos 的配料中含有小麦粉。

    如果宾客必须严格遵循无麸质饮食，只选择当前包装上明确标注“无麸质”的产品。

  • 把“无麸质”理解为“不含任何过敏原”

    标注“无麸质”并不代表不含其他过敏原。荷兰食品和消费品安全局曾于 2026 年 9 月 9 日特别发布警示：AH Glutenvrij Speculaasbrok（保质期至 2027 年 3 月 26 日）可能未标注杏仁。

    每次购买时，都要核对准备上桌的具体产品所含过敏原及相关警示。不要将这款 AH 香料饼干块提供给对杏仁过敏的人食用。

  • 以旧产品说明为准，而不看包装

    配料和过敏原信息可能会发生变化，Albert Heijn 也在产品信息中对此作出说明。因此，保存下来的购物清单未必能反映当前包装上的信息。

    查看你购买的那包产品上的标签，并确认该产品是否有最新警示。

  • 把普通饼干和无麸质饼干放在同一个盘子里

    普通荷兰香料饼干和无麸质款放在同一个盘子里，不容易区分；饼干屑也可能混在一起。

    将无麸质款单独摆放，使用单独的餐具，并保留包装，方便宾客查看产品信息。

值得比较的品牌

比较具体产品，而不只是看品牌名称：无麸质系列和普通莲花焦糖饼干不能互相替代。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 标注，Jumbo Lekker Vrij van Gluten Speculaas 125 g 带有 Crossed Grain 认证标志。

  • 对于这款具体产品，认证标志可作为额外的核查依据。荷兰乳糜泻协会表示，Crossed Grain 标志能为无麸质产品提供额外保障。
  • 还要查看当前包装上的其他配料和过敏原信息。

Consenza

Jumbo 列有 100 g 的 Consenza Glutenvrije Speculaasjes，以及另一款无麸质荷兰香料饼干块。

  • Jumbo 标注，单块饼干的无麸质代码为 NL-047-036；饼干块则使用不同的产品代码。
  • 请核对所选款式包装上的代码和过敏原信息。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 为 AH Glutenvrij Speculaas 提供了产品页面。请将荷兰香料饼干和饼干块视为不同产品，分别核查。

  • 产品名称 AH Glutenvrij Speculaas 能帮助你确认标签上对应的是哪款产品。
  • 荷兰食品和消费品安全局针对可能未标注杏仁发布的警示，具体涉及 AH Glutenvrij Speculaasbrok（保质期至 2027 年 3 月 26 日），并不自动适用于 AH Glutenvrij Speculaas。

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff Original Speculoos 是普通莲花焦糖饼干，不属于这里所说的无麸质替代选择。

  • Lotus Bakeries Nederland 标注其配料中含有小麦粉。不要为必须严格遵循无麸质饮食的宾客选择这款产品。

Joybuy 上适合电影之夜的产品

相关产品即将上架。

常见问题

在荷兰，荷兰香料饼干上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟实施条例 (EU) 第 828/2014 号，只有面向终端消费者销售、麸质含量不超过 20 mg/kg 的食品，才能标注“无麸质”。此外，还要查看所购包装上的其他配料和过敏原信息。

Crossed Grain 认证标志有什么额外作用？

荷兰乳糜泻协会表示，Crossed Grain 认证标志能为产品及生产流程的管控提供额外保障；带有该标志的产品麸质含量低于 20 ppm。但它不能替代对其他过敏原的检查。

Lotus Biscoff Original Speculoos 是无麸质产品吗？

不是。Lotus Biscoff Original Speculoos 不属于无麸质选择：Lotus Bakeries Nederland 标注其配料中含有小麦粉。如果宾客必须严格遵循无麸质饮食，请选择另一款明确标注“无麸质”的产品。

买无麸质荷兰香料饼干时，也要检查其他过敏原吗？

要。“无麸质”并不意味着产品不含其他过敏原。请查看当前标签和产品警示。荷兰食品和消费品安全局于 2026 年 9 月 9 日发布的警示，具体涉及 AH Glutenvrij Speculaasbrok（保质期至 2027 年 3 月 26 日）可能未标注杏仁。

无麸质荷兰香料饼干要怎样和普通饼干一起上桌？

将无麸质荷兰香料饼干与普通饼干分开放置，并使用单独的餐具，方便宾客区分，也能避免饼干屑混到其他产品中。保留包装，方便核对配料和过敏原信息。