无麸质荷兰脆饼配糖针怎么选？脆饼和配料都要确认

哪些人需要特别关注这个选择？

准备荷兰脆饼配糖针时，脆饼和配料都必须分别标示为无麸质。Holland Snack Express 指出，De Ruijter 普通蓝色和白色糖针含有小麦淀粉。

除了传统点心，还可以提供无麸质巧克力曲奇，但它不能自动取代搭配合适配料的脆饼。

Jumbo 提供的 Céréal 巧克力曲奇标示为无麸质、无乳糖。如果宾客还有其他过敏情况，仍须查看所选产品的包装信息。

先决定是要提供荷兰脆饼配糖针，还是单独的巧克力曲奇；然后，逐一核对宾客实际食用的每种产品。

注意事项	购买时核对	适合关注的人群
脆饼和配料都要无麸质	分别确认两种产品都标示为“无麸质”。Holland Snack Express 指出，所查的 De Ruijter 普通蓝色和白色糖针含有小麦淀粉。	如果有患乳糜泻的人一起用餐，我不希望无麸质脆饼最后配上含小麦的糖针。约 50% 的消费者最看重产品是否适合无麸质饮食。
保留传统的呈现方式	选择明确标示为无麸质脆饼或烤脆面包的产品，并确认庆祝活动时能买到。	我希望能提供大家熟悉的脆饼配糖针，而不只是单独的曲奇。约 30% 的消费者最重视这种呈现方式。
额外提供巧克力曲奇	确认曲奇标示为无麸质，并查看过敏原信息；不要把它当作糖针配料的替代品。	如果是单独的曲奇时间，我更愿意提供巧克力曲奇，而不是模仿脆饼的形式。约 20% 的消费者最希望这样安排。

只更换脆饼

如果糖针含有小麦，那么即使脆饼是无麸质的，整份点心也并非无麸质。Holland Snack Express 标明，De Ruijter 普通蓝色和白色糖针含有小麦淀粉。

请分别核对脆饼和所选配料的最新标示。
把巧克力曲奇当作同一种点心

单独的巧克力曲奇无法保留脆饼配糖针的传统呈现方式。

如果重视这种传统形式，请选择无麸质脆饼；也可以额外提供无麸质巧克力曲奇。
把“无麸质”等同于不含任何过敏原

“无麸质”标示并不能说明产品是否适合对其他成分过敏的人。

先确认宾客需要避开的过敏原，再查看当前包装上的配料表和“可能含有”提示。
以为以前买得到，现在也一定有货

以前选过的脆饼，不一定能在准备点心时买到。Jumbo 曾将其 Lekker Vrij van Gluten 脆饼 120 g 标示为已退出线上商品系列。

请提前确认库存；如果改选其他产品，也要重新查看包装和过敏原信息。

它可以作为另一种点心，但不能完全取代传统搭配。如果要为患有乳糜泻的人提供脆饼配糖针，请确认脆饼和配料都标示为无麸质。

根据欧盟实施条例（EU）第 828/2014 号，对按销售状态提供的食品，当其麸质含量不超过 20 mg/kg 时，可以标示为“无麸质”。请核对每种准备作为无麸质食品提供的产品，其最新标示信息。

Holland Snack Express 介绍的 De Ruijter 普通蓝色和白色糖针并非无麸质产品，其中标明含有小麦淀粉。请查看准备使用的具体产品包装，即使其他款式看起来相似也不例外。

请分别确认每种所选产品的乳糖信息。Jumbo 将本次查询的 Céréal 巧克力曲奇标示为无麸质、无乳糖；如果宾客还有其他过敏情况，还需要查看当前包装上的配料和过敏原信息。

请尽早寻找其他明确标示为无麸质的脆饼，并查看其包装信息。Jumbo 曾将其 Lekker Vrij van Gluten 脆饼 120 g 标示为已退出线上商品系列，所以之前找到过的产品不一定能在庆祝活动时买到。