哪些人适合参考这份选购建议？

患有乳糜泻的夜班工作者

你希望随身带上一包饼干，值班时不用再临时寻找替代品。根据荷兰乳糜泻协会的建议，选购时应优先关注包装上的无麸质标识和交叉污染提示，而不是饼干看起来是否像普通 sprits。

习惯提前规划食用份量的人

你想知道该带多少饼干，以及包装能否放进包里。选择小包装，或从大包装中提前分出一份，都能让你更容易安排。

有其他饮食需求的夜班工作者

除了麸质，你可能还需要留意乳糖或其他过敏原。请逐一查看产品配料、过敏原信息和营养成分，包括每份所含的糖和脂肪。

选购时要注意什么？

如果患有乳糜泻，请先确认包装上是否有无麸质标识，再比较饼干种类、数量和其他产品信息是否适合你的值班需求。

关注事项 购买时检查 哪些人尤其需要留意？
无麸质标识 查看当前包装上的「无麸质」字样或 Crossed Grain 认证标志，并留意有关交叉污染的警告。荷兰乳糜泻协会强调了查看标签和注意交叉污染的重要性。 如果我患有乳糜泻，就想在值班前确认这款饼干是否明确标注为无麸质。约 31% 的消费者将这一点作为首要选购标准。
包装和份量 比较净含量、份数和保存说明；想一想能否带着未开封的包装出门。 值长班时，我想提前准备好容易收纳的份量。约 25% 的消费者最看重份量和包装是否合适。
饼干种类 对比标注为无麸质的燕麦、杏仁或巧克力饼干，查看配料并选择喜欢的口味；不要认为这些饼干与 sprits 是同一种饼干。 我想在休息时吃点甜的，但如果更喜欢其他无麸质饼干，也不一定非要选 sprits。对约 25% 的消费者来说，饼干种类是决定性因素。
其他过敏原和营养信息 查看过敏原信息；如有需要，可比较每 100 g 和每份的糖、脂肪、膳食纤维及能量含量。 如果我还需要留意乳糖或其他过敏原，或想比较营养价值，就不能只看无麸质标识。约 19% 的消费者会优先考虑这些额外需求。

常见误区

  • 以为 sprits 这个名称就代表无麸质

    普通 sprits 并不一定适合乳糜泻患者食用。Verkade 标注的 NoboSprits Original 配料中含有小麦粉。

    请查看你准备购买的具体产品包装上是否有无麸质标识，不要只凭饼干种类或品牌名称判断。

  • 只相信网上的商品页面

    如果口味或配方发生变化，你记得的产品信息可能已经不适用于手上的这包饼干。

    食用前请查看包装上的最新配料和过敏原信息，即使你以前买过这款饼干也一样。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    根据 Albert Heijn 的产品信息，Verkade Oaties 牛奶巧克力味含有牛奶和大豆，也可能含有坚果。Jumbo 标注的 Céréal Glutenvrije & Lactosevrije Chocoladekoekjes 含有大豆，也可能含有其他过敏原。

    确认无麸质标识后，还应单独检查与你相关的过敏原信息。

  • 把饼干当作一顿正餐

    无麸质标识并不说明饼干中含有多少糖、脂肪或膳食纤维。荷兰营养中心指出，不同零食在这些方面可能差异很大。

    查看每份的营养信息，再考虑这款饼干如何搭配你值班期间吃的其他食物。

值得关注的饼干替代品牌

以下品牌提供不同类型的饼干选择；请务必逐一确认具体产品的标识和过敏原信息。

Verkade

Verkade 有标注为无麸质的 Oaties 饼干，也有常规款 NoboSprits Original。

  • Verkade 将 Oaties 标注为无麸质；Albert Heijn 提供牛奶巧克力味款式。
  • Verkade 标注的 NoboSprits Original 含有小麦粉。根据 Albert Heijn 的信息，牛奶巧克力味 Oaties 含有牛奶和大豆，也可能含有坚果。

AH Glutenvrij

该系列提供 45 g 装的杏仁饼干，适合想随身携带小包装的人。

  • Albert Heijn 表示，这款杏仁饼干在完全无麸质的环境中生产。
  • 这款饼干还标注含有鸡蛋、大豆、杏仁和小麦。如果其中任何一种配料与你有关，请以当前包装信息为准。

Céréal

适合想要寻找无麸质且无乳糖巧克力饼干的人。

  • Jumbo 将 Céréal Chocoladekoekjes 标注为无麸质、无乳糖。
  • 产品信息标注含有大豆，也可能含有鸡蛋、牛奶、坚果、芝麻和羽扇豆等成分。无乳糖并不意味着无需检查其他过敏原。

Schär

如果不一定要选 sprits，可以考虑这个品牌的不同无麸质饼干。

  • Jumbo 的无麸质饼干系列中包括 Choco Chip Cookies、Madeleines、Butterkeks 和 Digestive Landtaler 等产品。
  • 请根据所选款式查看配料、其他过敏原和包装信息；不同种类的饼干信息并不完全相同。

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo 自有品牌提供 sprits 之外的其他无麸质饼干和零食选择。

  • Jumbo 的无麸质系列中包括荷兰香料饼干、布朗尼、迷你蛋糕、早餐蛋糕和焦糖华夫饼等产品。
  • 不同产品的配料和过敏原信息不一定相同；请查看所选款式的标签。

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常见问题

普通 sprits 是无麸质的吗？

不一定：Verkade 标注的 NoboSprits Original 配料中含有小麦粉。选购任何 sprits 时，都请查看当前包装上是否有明确的无麸质标识。

如果我患有乳糜泻，应该查看包装上的哪些信息？

查看当前包装上是否标有「无麸质」字样或 Crossed Grain 认证标志。荷兰乳糜泻协会建议以无麸质标识作为判断起点；同时也要查看配料，以及有关交叉污染的警告。

可以只看网店的过敏原信息吗？

可以先通过商品页面筛选产品，但食用前请务必查看实物包装。口味或配方变更后，配料和过敏原信息可能与你的预期不同。

在工作时如何将无麸质饼干与其他食物分开？

最好将饼干放在未开封的原包装中带去上班，并远离共用台面上的含麸质食物碎屑。荷兰乳糜泻协会将交叉污染描述为麸质进入原本不应含麸质的食物；因此，开封后请重新密封包装。

无麸质标识也能说明饼干的营养价值吗？

不能。无麸质标识不会告诉你饼干中含有多少糖、脂肪或膳食纤维。请比较每 100 g 和每份的营养信息，并考虑值班期间打算带多少。