哪些人需要关注这些选择？

为乳糜泻儿童筹备活动的组织者

你需要寻找明确标注为无麸质的点心，并确保在准备和分发过程中始终与含麸质食品分开。荷兰乳糜泻协会提醒，麸质交叉污染可能对乳糜泻患者造成影响。

需要考虑多种过敏原的组织者

这时，无麸质只是第一步。你还需要了解包装上标注的其他成分和警示信息，以便与家长或学校联系人沟通。

想要分发饼干的志愿者

你需要选择包装完好的产品，并在分发时保留标签。先确认所选包装内的数量，再考虑如何摆放，避免与普通饼干混在一起。

挑选时要注意什么？

先确认产品标注为无麸质，并考虑如何存放和分发饼干。接着查看其他过敏原，最后再选择适合分发场景的包装。

注意事项 购买时检查 适用人群
确认无麸质并做好隔离 检查包装上是否标注“无麸质”。分发前，先规划好如何让饼干与含麸质食品、碎屑及相关器具保持分开。 如果有乳糜泻的孩子要一起用餐，我希望饼干保持清晰可辨的独立包装，并避免接触普通烘焙食品。约 42% 的消费者会优先确认麸质相关信息。
其他过敏原 仔细查看具体包装上的配料表、过敏原信息和可能含有的微量成分提示。与家长或学校联系人确认相关警示信息。 如果还要考虑其他过敏或饮食需求，我不能只看“无麸质”标注。约 33% 的消费者会将这项额外检查放在首位。
分发方式和供应情况 比较包装数量、包装形式和当前供应情况；不要仅凭净重推算可分发的份数。 如果分发台前人流较多，我希望提前了解能提供多少块饼干，以及如何让标签与饼干放在一起。约 25% 的消费者会优先考虑这类实际安排。

选购和分发时常见的错误

  • 把“无麸质”误认为“不含任何过敏原”

    这个标注并不代表产品不含杏仁、鸡蛋、牛奶或大豆等成分。经查的 AH 杏仁饼干标注含杏仁、鸡蛋和大豆；Céréal 巧克力饼干则标注含大豆。

    确认无麸质后，还要检查与孩子相关的所有过敏原，包括可能含有的成分提示。如有疑问，请咨询家长或指定的学校联系人。

  • 在普通烘焙食品旁制作无麸质饼干

    荷兰乳糜泻协会指出，麸质可能通过交叉污染进入无麸质食品。在学校义卖会上，还要留意共用的盘子、餐具以及桌上的碎屑。

    自制饼干时，请使用干净的操作台和器具，并单独包装。如果无法做到隔离，选择未开封且标识清晰的包装会更容易确保饼干不受污染。

  • 只相信过时的产品说明

    所选产品的配方可能会发生变化。因此，之前查看过的产品页面不能代替实际分发的那包饼干上的标签。

    购买和分发前，请重新查看实物包装上的信息；分发期间也要将包装留在饼干旁边。

品牌与产品系列参考

AH Glutenvrij

Albert Heijn 在这一系列中推出了多款产品，包括 45 g 装的无麸质杏仁饼干。

  • Albert Heijn 表示，这款饼干在完全无麸质的环境中生产。
  • 杏仁饼干还标注含杏仁、鸡蛋和大豆。请查看当前包装上的标签。

Jumbo Lekker Vrij

Jumbo 这一系列提供多种适合分享的点心，包括荷兰香料饼干、消化饼干、焦糖华夫饼和迷你蛋糕。

  • 不同的饼干种类和包装形式，有助于提前规划分发数量。
  • 请查看所选具体产品的页面和包装，确认过敏原信息。

Céréal

Jumbo 将经查的 150 g 装巧克力饼干描述为无麸质且无乳糖。

  • 如果你需要同时满足无麸质和无乳糖的要求，可以考虑这款产品。
  • 饼干含大豆，并提示可能含有鸡蛋、牛奶、坚果、芝麻和羽扇豆等成分。

Verkade

Verkade 提供无麸质 Oaties 燕麦饼干，其中包括一款牛奶巧克力口味。

  • Verkade 将 Oaties 标注为无麸质。
  • 牛奶巧克力口味的产品信息标注含燕麦、牛奶和大豆，并提示可能含有坚果。如对燕麦有疑问，请与家长或医护人员讨论是否适合食用。

饼干选项对比

以下将经查的 4 款产品按选择需求归类：先介绍同时无麸质、无乳糖的巧克力饼干，再介绍无麸质燕麦饼干、小包装 AH 饼干，以及 Jumbo 系列的荷兰香料饼干。编号不代表质量或人气排名；是否适合，取决于产品标签、相关过敏原以及学校的分发方式。

编号 产品 特点 入选原因 平台
1 Céréal 无麸质无乳糖巧克力饼干 150 g 无麸质、无乳糖；含大豆。提示可能含有鸡蛋、牛奶、坚果、芝麻和羽扇豆。 Jumbo 对这款产品的无麸质和无乳糖标注作了说明。为孩子选择前，请确认其他过敏原信息。 Jumbo
2 Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力味 150 g 采用无麸质燕麦；标注含牛奶和大豆，并提示可能含有坚果。 Joybuy 的产品信息标注采用无麸质燕麦。如对燕麦有疑问，请咨询家长或医护人员，并查看当前包装。 Joybuy
3 AH Glutenvrij 杏仁饼干 45 g 据 Albert Heijn 介绍，该产品在完全无麸质的环境中生产；含杏仁、鸡蛋和大豆。 45 g 小包装值得考虑，但前提是其中标注的过敏原适合相关孩子食用。 Albert Heijn
4 Jumbo Lekker Vrij 无麸质荷兰香料饼干 125 g Jumbo 无麸质饼干系列中的 125 g 装荷兰香料饼干。 为分发台提供另一种饼干选择；请查看具体包装上的其他过敏原信息和饼干数量。 Jumbo

Joybuy 上的无麸质饼干

这款包装饼干标注为无麸质。用于学校义卖会前，请查看包装上的其他过敏原信息，并在分发时将饼干与含麸质食品分开。

Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力味 150 g

Verkade Gv Oaties 牛奶巧克力味 150 g

如果你正在为学校义卖会寻找无麸质饼干，这款包装产品值得了解。

产品信息标注采用无麸质燕麦，净含量为 150 g。标签还注明含牛奶和大豆，并提示可能含有坚果；请以当前包装上的标签为准。

购买前，请确认饼干数量，以及是否为独立包装，以满足分发需要。如对燕麦有疑问，请咨询家长或医护人员。

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常见问题

饼干包装上的“无麸质”是什么意思？

根据欧盟法规 828/2014，食品在面向最终消费者销售时，如果每千克所含麸质不超过 20 mg，就可以标注为“无麸质”。为学校义卖会挑选饼干时，请确认所选包装上有这一标注。

不含小麦或含燕麦的饼干就一定无麸质吗？

不是。荷兰乳糜泻协会建议查看标签上是否标注“无麸质”或带有无麸质标志；仅仅看不到小麦成分，并不能明确说明产品是否无麸质。

如何单独提供自制无麸质饼干？

请使用干净的双手、操作台和器具，与含麸质烘焙食品分开制作和包装。之后将饼干单独存放并做好标识，避免分发时接触到碎屑或共用餐具。

除了麸质，还需要检查其他过敏原吗？

需要。无麸质饼干仍可能含有其他过敏原。请查看当前包装上的配料和警示信息；如果孩子已知有过敏情况，请与家长或学校联系人确认哪些饼干适合食用。