哪些人需要关注这些选择？

为患乳糜泻的客人准备聚会点心的人

你需要寻找明确标注无麸质的荷兰香料软饼，不想用含小麦的普通款替代。

需要照顾多种过敏情况的聚会组织者

除了麸质，你可能还要留意杏仁、牛奶、羽扇豆、鸡蛋、坚果或芝麻。标注无麸质并不代表不含其他过敏原。

筹办小型季节性聚会的人

你想选择适合宾客人数的包装，并在安排聚会前确认季节性商品仍可订购。

购买时要注意什么？

先查看包装上的无麸质标注，再核对其他过敏原，最后确认适合聚会的包装是否可以下单。

注意事项 购买时如何检查 哪些人尤其需要关注？
无麸质标注 查看当前包装上是否标注“无麸质”，并阅读配料表。 如果要把荷兰香料软饼提供给患乳糜泻的人，我希望能在包装上确认无麸质标注。约 50% 的消费者最看重这一点。
其他过敏原 对照配料表和可能含有微量成分的信息，确认是否与宾客的过敏情况相符。 如果宾客还有其他过敏情况，我需要了解哪些配料和可能含有的微量成分会影响他们。约 30% 的消费者将这项检查放在首位。
是否有货及包装规格 确认商品能否加入订单，并检查包装大小是否适合聚会人数。 举办小型聚会时，我不想依赖已经无法下单的季节性商品，也不想买得过多、剩下太多。约 20% 的消费者最看重这种实际考量。

挑选和食用时常见的误区

  • 把普通荷兰香料软饼当作无麸质替代品

    外形相似或香料味相近，都不能说明产品不含麸质。Albert Heijn Allerhande 的普通荷兰香料软饼配方使用小麦粉。

    如果宾客患有乳糜泻，请查看当前包装上的无麸质标注；不要用普通款替代无麸质款。

  • 忽略其他过敏原

    据 Albert Heijn 的商品信息，Consenza 的无麸质荷兰香料软饼含有杏仁。Maître Mathis 的商品信息则标明含牛奶和羽扇豆，并提示可能含有鸡蛋、坚果和芝麻。

    先确认宾客有哪些过敏情况，再逐一查看产品包装上的配料表和可能含有微量成分的信息。

  • 误以为商品页面上的产品一定能下单

    Albert Heijn 将 Maître Mathis 标为已退出商品系列；Jumbo 则表示 Gluten Free Bakery Holland 的产品已不在其线上商品系列中。

    聚会前请确认所选商品确实可以下单。如果买不到，请改选其他产品，并确认其包装上有无麸质标注且过敏原信息清楚。

  • 将无麸质荷兰香料软饼和普通饼干一起摆放

    据荷兰乳糜泻协会介绍，饼干碎屑和共用餐具也可能造成麸质接触。

    将无麸质荷兰香料软饼与普通饼干、面包分开放置，并使用干净的餐具。

品牌参考

Consenza

Albert Heijn 将 Consenza Taai taai poppetjes 标注为无麸质、有机产品，包装规格为 125 g。

  • 商品信息明确标注“无麸质”。
  • 该产品含无麸质燕麦和杏仁。如果宾客也需要避免坚果，请务必查看当前包装。

Maître Mathis

Albert Heijn 曾上架 Maître Mathis 的无麸质荷兰香料软饼，包装规格为 125 g，但目前已将其标记为退出商品系列。

  • 商品信息列出无麸质燕麦和荷兰香料软饼专用香料。
  • 商品信息标明含牛奶和羽扇豆，并提示可能含有鸡蛋、坚果和芝麻。目前无法确认该商品仍可下单。

Gluten Free Bakery Holland

Jumbo 曾上架 Gluten Free Bakery Holland 的 Taai Taai Glutenvrij，包装规格为 130 g。

  • Jumbo 商品名称明确标注“无麸质”。
  • Jumbo 已将该商品标记为不再在线销售。其他过敏原信息，请以实际可购买商品的包装为准。

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常见问题

什么时候可以为患乳糜泻的宾客选择荷兰香料软饼？

请选择当前包装上明确标注“无麸质”的产品，并检查配料和过敏原。荷兰食品和消费品安全局规定，使用这一标注须符合《欧盟第 828/2014 号法规》的要求；你收到的实物包装信息可能与线上商品信息不同。

如果买不到无麸质款，可以提供普通荷兰香料软饼吗？

如果对方必须遵循无麸质饮食，就不可以。Albert Heijn Allerhande 的普通荷兰香料软饼配方含有小麦粉。这种情况下，请选择其他聚会点心，并确认其包装上有可核实的无麸质标注。

无麸质荷兰香料软饼也不含坚果、牛奶和鸡蛋吗？

不一定。“无麸质”并不代表不含这些过敏原。根据 Albert Heijn 的商品信息，Consenza 含有杏仁；Maître Mathis 含有牛奶和羽扇豆，并提示可能含有鸡蛋、坚果和芝麻。请根据宾客的过敏情况查看当前包装。

怎样将无麸质荷兰香料软饼与普通聚会点心一起摆放？

将无麸质荷兰香料软饼单独摆放，并使用干净的餐具，避免其接触普通饼干或面包的碎屑。荷兰乳糜泻协会指出，麸质交叉污染会影响患有乳糜泻的人。