哪些人适合参考这些选购建议？

严格要求无糖的消费者

你想确认一款葡萄干面包卷是否真的可以标称“无糖”。判断时要看每 100 g 的总糖含量，而不只是添加糖的含量。

比较普通葡萄干面包卷的消费者

你想在豌豆汤日搭配一款葡萄干面包卷，并会根据配料、添加糖、膳食纤维和单个面包卷的大小来挑选。

同时关注盐含量或过敏原的消费者

你会考虑整餐的搭配，或需要确认产品含有哪些过敏原。查看最新包装信息，有助于你评估葡萄干面包卷是否适合自己。

选购时要注意什么？

先确定“无糖”是不是硬性要求。如果不是，可以先比较普通葡萄干面包卷每 100 g 的营养信息，再查看单个面包卷的重量，并结合整餐搭配来选择。

关注要点 购买时检查什么 适合哪些人
真正无糖 查看每 100 g 的“其中糖含量”。欧盟“无糖”声称要求每 100 g 糖含量不超过 0.5 g。 如果无糖是我的硬性要求，“添加糖较少”还不够。约 50% 的消费者会优先考虑严格的无糖要求。
营养信息和单份重量 比较每 100 g 的总糖、添加糖（如有）和膳食纤维含量；然后查看单个面包卷的重量。 选普通葡萄干面包卷时，我希望能比较营养信息，避免把不同重量的单份混在一起比较。约 30% 的消费者会优先考虑这一点。
盐、碘和过敏原 查看葡萄干面包卷的盐含量和配料表，核对过敏原标注；如有需要，也要确认使用了哪种盐。 搭配豌豆汤时，我想了解葡萄干面包卷会额外带来多少盐；如果有过敏原方面的顾虑，也需要检查配料。这是约 20% 的消费者最先关注的问题。

常见选购误区

  • 把“添加糖较少”当成“无糖”

    葡萄干和小葡萄干中的糖也计入总糖含量。因此，添加糖较少的产品，总糖含量仍可能超过“无糖”声称的标准。

    如果无糖是硬性要求，请以每 100 g 的总糖含量为准，同时查看配料表。

  • 只比较每个面包卷的营养成分

    单个面包卷的重量不一定相同：Albert Heijn 和 Jumbo 标注每个面包卷重 65 g，而荷兰营养中心给出的普通葡萄干面包卷参考值以 50 g 为一份。因此，按单个面包卷计算的数值无法直接比较。

    先按每 100 g 比较产品，再查看你打算吃的面包卷有多重。

  • 忽略葡萄干面包卷的盐含量

    根据产品信息，Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的相关款式每 100 g 分别含盐 0.9 g、1.02 g 和 0.94 g。如果豌豆汤含有高盐食材，选购时也值得把这些盐含量考虑进去。

    查看你准备购买的葡萄干面包卷包装上的盐含量，并结合整餐来判断。

  • 认为所有葡萄干面包卷都使用加碘烘焙盐

    根据荷兰烘焙行业的信息，使用含碘烘焙盐并非普遍的法定义务。关于烘焙盐的行业协议适用于加入协议、面向荷兰市场生产的荷兰面包店。

    如果想知道某款葡萄干面包卷使用了哪种盐，请查看包装上的配料表。

品牌对比

Albert Heijn

AH 葡萄干面包卷的产品信息列出了配料、过敏原和营养成分。

  • 根据 Albert Heijn 的信息，这款产品每 100 g 含糖 25 g、膳食纤维 2.9 g、盐 0.9 g。
  • 这款产品每 100 g 含糖 25 g，并非无糖。配料中包括糖、葡萄糖和葡萄糖浆。

Jumbo

Jumbo 葡萄干面包卷为 6 个装，营养信息分别按每 100 g 和每个 65 g 的面包卷标注。

  • 同时标注这两种重量对应的营养信息，方便分别查看每 100 g 和每个面包卷的数值。
  • 根据 Jumbo 的信息，这款产品每 100 g 含糖 24.0 g、盐 1.02 g。购买时也请查看标注的过敏原信息。

PLUS

PLUS 长效松软葡萄干面包卷为 8 个装，并标注了配料和营养信息。

  • PLUS 分别标注了每 100 g 的总糖和添加糖含量，并注明膳食纤维为 3.3 g。
  • 这款产品每 100 g 总糖含量为 25.5 g，并非无糖。配料信息中包括小麦、黑麦、牛奶和乳糖。

Lidl

Lidl 的葡萄干面包卷为 6 个装。

  • 产品描述有助于你辨认这款葡萄干面包卷及其包装规格。
  • 如果你需要根据糖、盐或过敏原信息做选择，请在店内查看包装上的说明。

ALDI

ALDI 将葡萄干面包卷描述为每日新鲜供应的面包，采用 6 个装，供顾客到店购买。

  • 产品描述清楚说明了面包种类和包装规格。
  • 如果你对无糖或过敏原有要求，请根据店内商品的最新包装信息进行判断。

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常见问题

葡萄干面包卷在什么情况下可以标称“无糖”？

根据欧盟营养声称规定，每 100 g 糖含量不超过 0.5 g，才可以使用“无糖”声称。根据产品信息，Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的常规款每 100 g 含糖 24.0 至 25.5 g，不符合这一标准。

添加糖较少等于无糖吗？

不等于。“无糖”指的是产品中的总糖含量，其中也包括葡萄干和小葡萄干中的糖。因此，请比较每 100 g 的“其中糖含量”，并同时查看配料表。

对小麦或牛奶过敏，选购时要注意什么？

请查看准备购买的葡萄干面包卷最新包装上的过敏原信息。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的相关款式标注含有小麦和牛奶或乳制品成分；至于可能含有微量过敏原的提示，则因产品而异。

荷兰葡萄干面包卷必须使用加碘烘焙盐吗？

不必须。根据荷兰烘焙行业的信息，法律并未普遍要求使用含碘烘焙盐。关于烘焙盐的行业协议适用于加入协议、面向荷兰市场生产的荷兰面包店。如果你在意产品使用的盐，请查看配料表。