哪些人适合参考这些选择？

想少买些食材来准备午餐的人

你想在家做煎饼，也想确认普通煎饼粉需要的食材是否已经备齐。这样就不会只看包装盒，却忘了还需要牛奶、鸡蛋或烹饪用油脂。

希望少做准备工作的家庭厨师

你不想每次准备午餐都要称量好几种食材，或在碗里调制面糊。这时可以考虑全配方煎饼粉或摇摇瓶装煎饼粉，但要先确认份量是否符合你的需求。

会留意谷物种类和过敏原的消费者

比如，你想找含全谷物的煎饼粉，或者需要确认标签上是否注明小麦、鸡蛋或牛奶。仅凭产品名称无法了解这些信息。

挑选时要关注什么？

先想好午餐打算做什么，以及家里已经有哪些食材。然后再看看包装份量、制作方式；如有需要，也要仔细查看配料表。

关注事项 购买时检查 适合关注的人
所需食材 对照煎饼粉需要添加的食材，看看家里是否已经备齐。 如果家里已经有牛奶和鸡蛋，我希望能用它们来准备午餐。约 36% 的消费者会优先考虑这一点。
制作是否简单 查看煎饼粉是否需要加水，以及是否需要在碗里调制面糊。 我想做煎饼时，不想先准备好几种食材。约 29% 的消费者最看重制作是否简单。
谷物和过敏原 查看当前包装上标明的谷物种类和过敏原信息。 挑选时，我想了解煎饼粉含有哪些谷物，以及标签上列出了哪些过敏原。约 21% 的消费者最看重这一点。
小份量 查看包装净含量和标注的可制作份量。 午餐人数较少时，我不想制作过多面糊。约 14% 的消费者会优先考虑份量大小。

常见选购误区

  • 忘了普通煎饼粉还需要添加什么

    盒装煎饼粉不一定只加水就能制作。例如，PLUS 的 400 g 原味煎饼粉还需要添加牛奶、鸡蛋和黄油或食用油。

    购物前先阅读制作说明，再检查厨房里已经有哪些食材。

  • 选择摇摇瓶装煎饼粉时没有留意可制作份量

    摇摇瓶可以省去在碗里搅拌的步骤，但份量也要适合你的午餐。Joybuy 的 Koopmans Schudfles Compleet 产品信息显示，可制作 4 到 6 张煎饼。

    如果要为多人制作，请先确认标注的可制作份量。

  • 以为全谷物就代表无麸质

    PLUS 的全谷物煎饼粉含有小麦和燕麦。因此，标注含全谷物并不代表适合需要避免麸质的人群。

    请查看当前包装上标明的谷物种类、过敏原信息，以及是否注明“无麸质”。

品牌参考

Albona

ALDI 旗下的 Albona 提供 400 g 原味煎饼烘焙粉。

  • 如果你正在找普通盒装煎饼粉，可以看看这款。
  • 请查看包装，确认这款产品还需要添加哪些食材。

PLUS

PLUS 提供原味、全谷物和全配方煎饼粉，制作说明各不相同。

  • PLUS 标明，其全谷物煎饼粉含 75% 全麦粉和 20% 全谷物燕麦粉。
  • 原味煎饼粉需要添加牛奶、鸡蛋和烹饪用油脂；全配方煎饼粉则需要加水和烹饪用油脂。购买时请确认所选款式。

Koopmans

Koopmans 提供原味煎饼粉、全配方煎饼粉和摇摇瓶装煎饼粉等产品。

  • Koopmans 表示，一包 Pannenkoeken Origineel 可制作 11 到 13 张煎饼；Pannenkoeken Compleet 则可制作 8 到 10 张。
  • 不同款式需要添加的食材也不同，请查看包装上的制作说明。

Albert Heijn

Albert Heijn 的自有品牌提供原味、全配方、多谷物和全谷物煎饼粉等产品。

  • 你可以在同一自有品牌下挑选不同类型的煎饼粉。
  • 请阅读所选款式的产品信息；仅凭产品类别名称，无法判断需要自行添加哪些食材。

Joybuy 煎饼粉

这里的产品都适合在家制作煎饼。其中既有制作普通煎饼的产品，也有制作韩式煎饼的煎饼粉；请根据制作方式和想做的菜品来选择。

Koopmans Pancakes Complete 全配方煎饼粉，210 g

Koopmans Pancakes Complete 全配方煎饼粉 210 g

如果你想做少量午餐煎饼，又不想费心搅拌，可以看看这款摇摇瓶装产品。请查看制作说明；如需留意过敏原，也请以包装上的最新信息为准。

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Koopmans Wholegrains 全谷物煎饼粉，400 g

Koopmans Wholegrains 全谷物煎饼粉 400 g

如果你很在意午餐煎饼粉中的谷物种类，可以看看这款产品。有关具体配方、需要添加的食材和过敏原信息，请阅读这款产品的标签。

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Koopmans Original 原味煎饼粉，400 g

Koopmans Original 原味煎饼粉 400 g

适合想在家制作午餐煎饼的人选购的普通盒装煎饼粉。购买前请确认这款产品需要自行添加哪些食材。

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小野青竹牛奶味煎饼粉，100 g

小野青竹牛奶味煎饼粉 100 g

如果你想买少量煎饼粉，可以看看这款 100 g 装。请查看所选包装上的制作说明、可制作份量和配料信息。

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宗家府韩式香脆煎饼粉，500 g

宗家府韩式香脆煎饼粉 500 g

这款煎饼粉适合制作香脆的韩式煎饼，适合享用韩式风味午餐；如果你想做的是普通荷兰煎饼，就不适合选它。请查看制作说明和包装上的最新标签信息。

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常见问题

家里食材不多，应该选哪种煎饼粉？

如果不想往面糊里添加牛奶和鸡蛋，可以看看全配方煎饼粉。PLUS 标明，其全配方煎饼粉需要加水和烹饪用油脂；也请查看包装标签，因为干粉的配方和需要自行添加的食材是两回事。

需要避免麸质，可以选择全谷物煎饼粉吗？

不要只看产品名称就下结论：PLUS 的全谷物煎饼粉含有小麦和燕麦。请查看当前包装上的配料、过敏原信息，以及是否标注“无麸质”。

在哪里可以查看煎饼粉的过敏原信息？

请查看准备使用的产品包装标签。荷兰食品与消费品安全局介绍了食品标签上必须标注的过敏原信息；每次选购时，都请以所选款式的产品信息为准。

自制煎饼可以带去当午餐吗？

可以。根据荷兰营养中心的建议，卷起来的煎饼适合作为外出餐食。出发前请想好如何携带和保存；如果需要留意过敏原，也要检查所用食材的标签。