这些坚果适合哪些人？

关注蛋白质摄入的运动人士

力量训练或耐力运动后吃午餐时，你可能想知道一份坚果能为这顿午餐增加多少蛋白质，但不必预设自己需要专门的蛋白质产品。荷兰营养中心介绍了运动人士对额外蛋白质的需求。

每天选择无盐坚果的人

你想在午餐中添加无盐坚果，并关注配料、份量和过敏原。荷兰营养中心介绍了坚果作为食品的相关信息；荷兰食品和消费品安全局（NVWA）则说明了预包装食品上的过敏原信息。

午餐时想随身带坚果的人

你希望坚果包装可以分次取用，并在吃完后重新封好。ALDI 将 TRADER JOE'S 原味混合坚果描述为可重复密封包装。

挑选时要注意什么？

先看看你会搭配面包吃多少坚果，再比较具体款式的配料和包装。

注意事项 查看内容 适合关注的人群
每份蛋白质含量 比较时要使用相同的重量。Flink 标注 Duyvis 无盐花生每 100 g 含 27 g 蛋白质和 614 kcal；PLUS 标注无盐自立袋装花生每 100 g 含 25 g 蛋白质和 623 kcal。请按自己的实际食用份量计算，不要直接按 100 g 估算。 运动后买面包吃时，我想知道一份坚果能为午餐增加多少蛋白质。约 42% 的消费者最看重坚果的蛋白质补充作用。
无盐配方 查看包装上的具体款式、配料和盐含量。如果有过敏症，请查看过敏原信息；NVWA 将花生和坚果分别列出。 如果我经常在午餐时吃坚果，就想选择无盐款，并了解其中的配料。约 33% 的消费者优先考虑配料和合适的食用份量。
携带与保存 确认包装能否重复密封，并考虑你打算分几次午餐食用。根据荷兰营养中心的建议，坚果应密封并置于干燥处保存。 带坚果出门时，我想每次取用一份，并妥善封好剩余部分。约 25% 的消费者最看重使用便利性。

常见选购误区

  • 把“高蛋白”标示当成有助于更好恢复的证据

    包装上的标示本身并不能说明产品对运动表现有什么作用。荷兰营养中心表示，大多数运动人士只要饮食健康、均衡，就不需要专门的蛋白质奶昔或蛋白质棒。

    请比较营养成分，并结合整顿午餐来考虑。不要仅凭产品名称就认定它有助于运动后恢复。

  • 把每 100 g 的营养数值当成一把坚果的数值

    PLUS 标注无盐花生每 100 g 含 25 g 蛋白质和 623 kcal。按 30 g 计算，蛋白质为 7.5 g，能量为 186.9 kcal。

    比较时，请按你实际搭配面包食用的重量计算。

  • 把不同款式当成同一种产品来比较

    PLUS 的 300 g 无盐自立袋装花生和 275 g 特大盐焗装是不同产品。PLUS 标注盐焗款每 100 g 含 24.7 g 蛋白质和 0.78 g 盐。ALDI 将高蛋白混合坚果描述为盐焗或调味款。

    请核对你考虑购买的具体款式的完整产品名称、配料和营养成分表。

品牌参考

Duyvis

主打花生和佐酒坚果，也有适合搭配午餐的无盐款。

  • Flink 标注 Duyvis 235 g 无盐花生每 100 g 含 27 g 蛋白质和 614 kcal。
  • 这些营养数值仅适用于该款产品，并不能证明它有助于运动后恢复，也不一定适用于 Duyvis 的其他产品。

Albert Heijn

AH 无盐混合坚果是该店的自有品牌选择，适合想吃坚果组合而非单一花生的人。

  • Albert Heijn 产品页面确认了该产品的名称和款式。
  • 请查看产品包装上的最新配料和营养信息。

Jumbo

Jumbo 有一款标注为 250 g 无盐花生的产品。

  • Jumbo 产品页面确认了该款式和包装重量。
  • 比较蛋白质和盐含量时，请以对应包装上的营养成分表为准。

Lidl

Alesto 是 Lidl 的坚果产品线，包含多种坚果和混合坚果。

  • Lidl 的产品系列介绍中，将 Alesto 产品列在坚果品类下。
  • 请根据具体包装上的营养信息判断产品；品牌介绍并不能说明每款产品的成分。

ALDI

TRADER JOE'S 旗下有高蛋白混合坚果和原味混合坚果等产品。

  • ALDI 将 200 g 原味混合坚果描述为由榛子、腰果、核桃和杏仁组成，并采用可重复密封包装。
  • 高蛋白混合坚果被描述为盐焗或调味款。产品名称本身并不能证明它比普通坚果更有优势。

PLUS

PLUS 提供不同的无盐和盐焗花生款式，并公布了对应产品的具体信息。

  • PLUS 标注 300 g 无盐自立袋装花生每 100 g 含 25 g 蛋白质和 0 g 盐。
  • 275 g 特大盐焗装是另一款产品；PLUS 标注其每 100 g 含 24.7 g 蛋白质和 0.78 g 盐。

Joybuy 坚果与花生

以下产品包括带壳花生、无盐坚果组合以及可搭配午餐面包食用的盐焗混合坚果。

g’woon 无盐花生，250 g

g’woon 无盐花生，250 g

适合想要了解每份营养含量，并搭配午餐面包食用的人。

每 100 g 含 27 g 蛋白质和 0.02 g 盐。含花生，可能含腰果；如有过敏，请查看包装信息。

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g’woon 带壳花生，500 g

g’woon 带壳花生，500 g

适合想带些带壳花生，作为午餐搭配的人。

每 100 g 含 29 g 蛋白质和 0.12 g 盐。配料中含花生，过敏原信息中标注坚果。如有过敏，请仔细查看包装。

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g’woon 未烘烤无盐混合坚果，200 g

g’woon 未烘烤无盐混合坚果，200 g

适合喜欢多种坚果组合，而非只吃花生的人。

含榛子、核桃、杏仁和腰果；每 100 g 含 19.1 g 蛋白质和 0.01 g 盐。含坚果，可能含有微量花生。

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g’woon 无盐混合坚果，200 g

g’woon 无盐混合坚果，200 g

想在午餐中搭配多种坚果时，可以选择这款无盐混合坚果。

含花生、杏仁、腰果、巴西坚果和榛子；每 100 g 含 20.1 g 蛋白质和 0 g 盐。配料中列出多种坚果，但过敏原信息注明不含欧盟 14 种主要过敏原。如有过敏，请查看包装信息。

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g’woon 夏威夷果混合坚果，200 g

g’woon 夏威夷果混合坚果，200 g

如果你不特别需要无盐午餐搭配，可以考虑这款盐焗混合坚果。

产品信息列出花生、杏仁、腰果、夏威夷果和碧根果。请查看包装上的营养信息和过敏原信息。

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常见问题

运动时需要吃专门的高蛋白坚果吗？

不一定。荷兰营养中心表示，大多数运动人士只要饮食健康、均衡，就不需要专门的蛋白质奶昔或蛋白质棒。请先考虑整体饮食，以及午餐能提供多少营养。

如何计算一份坚果中的蛋白质含量？

用每 100 g 的蛋白质含量乘以你的食用份量重量，再除以 100。例如，PLUS 自立袋装花生每 100 g 含 25 g 蛋白质，按 30 g 计算可提供 7.5 g 蛋白质。这里的份量仅用于计算示例，并非针对个人的营养建议。

开封后的坚果如何保存，方便分几次午餐食用？

将坚果密封，放在干燥处保存。荷兰营养中心建议尽量置于阴凉处，例如 10 至 15 °C 的环境。也请遵循包装上的保存说明。

标签上必须标明花生和坚果吗？

是的。NVWA 将花生和坚果分别列为必须标注的过敏原。预包装食品的标签上会列出过敏原信息；选购时请仔细查看。