每一口都想少摄入脂肪
你想在午餐三明治旁搭配脂肪含量确实更低的坚果，并且不希望把制作方式与营养成分混为一谈。Albert Heijn 的商品信息显示，Duyvis 烤制杏仁每 100 g 含 50 g 脂肪。
这份选购指南适合谁？
想带一份定量午餐零食
你想继续吃坚果，但希望提前确定这份三明治搭档零食会额外带来多少热量。对你来说，实际携带的分量比产品看起来是否清淡更重要。
想带无盐坚果出门
你想买普通无盐坚果，并在小包装和从大袋中分装之间做选择。选择时也要考虑密封和储存方式；Voedingscentrum 建议将坚果放在阴凉、避光、干燥处保存。
选购时要关注什么？
先想清楚自己是希望相同重量下摄入更少总脂肪，还是主要想控制零食的分量和热量；之后再分别考虑口味和包装。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注？ |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 比较每 100 g 的总脂肪含量，并仔细查看产品标注的营养声称。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 | 如果我想在相同重量下摄入更少总脂肪，就会查看营养成分表，而不只关注制作方式。约有 36% 的消费者会把总脂肪作为首要关注点。 |
| 分量与热量 | 称出自己打算吃的分量，再根据每 100 g 的热量换算出对应数值。Voedingscentrum 提供的通用计算份量并非针对个人的食用建议。 | 如果我主要想控制三明治旁边额外加的零食，就会以计划食用的分量为准。约有 29% 的消费者在选择时优先考虑分量和热量。 |
| 盐与配料 | 查看配料表、坚果或花生的种类及含盐量；无盐并不意味着脂肪含量更低。 | 如果我想买普通无盐坚果，就会查看配料，而不是只看脂肪相关声称。约有 21% 的消费者会优先关注配料。 |
| 包装与储存 | 查看净含量和份数。选择方便称量、开封后也能妥善密封的包装；Voedingscentrum 建议将坚果放在阴凉、避光、干燥处保存。 | 如果我想带一份零食出门，或在家从大袋中分装，包装大小也会影响我的选择。约有 14% 的消费者会优先考虑包装是否方便及是否容易分装。 |
常见选购误区
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把“未添加油脂”当成“低脂”
不添加油脂的制作方式，本身并不能说明产品的总脂肪含量。根据 Albert Heijn 的信息，Duyvis 烤制杏仁每 100 g 含 50 g 脂肪。
请查看每 100 g 的总脂肪含量，并将营养声称与制作方式分开判断。
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把整袋随身装的坚果当作一份
Duyvis 标注，所查的 125 g 杏仁包装平均每份为 30 g，一袋约有 4–5 份。因此，整袋的净含量和单份分量并不相同。
先确定自己打算带多少，再根据实际食用重量换算营养成分。
如果把整袋都当作一份吃，你摄入的零食可能会比原计划多。
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买了大包装，却没有合适的储存方式
Voedingscentrum 提醒，坚果容易受到霉菌影响，也可能吸收其他食物的气味。
选择自己能吃完的分量，并将开封后的坚果放在阴凉、干燥处妥善密封保存。
如果剩余坚果保存不当，品质下降可能造成浪费。
品牌参考
Duyvis
产品包括烤制杏仁，适合想选择不添加油脂烘烤坚果的消费者。
- Albert Heijn 标注，125 g 装的该款产品含 97% 杏仁，烘烤时不添加油脂。
- 同一商品信息还显示，每 100 g 含 50 g 脂肪、635 kcal 和 1.1 g 盐；这种制作方式并不会让产品变成低脂食品。
Albert Heijn
提供自有品牌无盐混合坚果等产品，适合想购买普通无盐坚果的消费者。
- Albert Heijn 的商品信息确认了 AH 无盐混合坚果这款产品。
- 无盐和脂肪含量降低是两种不同特性；无盐并不能说明产品脂肪含量更低。
Jumbo
产品系列包括无盐混合坚果。
- Jumbo 提供 200 g 装的无盐混合坚果。
- 盐分类型和包装规格本身都不能说明产品脂肪含量较低。
Lidl
有一款无盐加州开心果的商品页面。
- 产品名称清楚标明了坚果种类和无盐版本。
- 产品名称并不能证明其脂肪含量更低。
Aldi
该店提供一款名为 TRADER JOE'S 的无盐混合坚果。
- 商品描述列出了杏仁、榛子、核桃和巴西坚果。
- Aldi 是购买渠道，TRADER JOE'S 是页面显示的产品品牌；无盐不等于脂肪含量较低。
PLUS
提供 500 g 立袋装的未烘烤无盐混合坚果，方便在家分装。
- PLUS 的商品信息确认了产品种类和包装净含量。
- 大包装需要自行称量分装，并妥善保存开封后的产品；未烘烤、无盐都不能证明总脂肪含量更低。
Joybuy 坚果与板栗
本次精选包括即食板栗和独立小包装坚果、花生，方便随身携带。请结合自己实际打算吃的分量，比较各产品每 100 g 的脂肪和热量。
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J.ZAO S++ 级整颗板栗，1 kg（10 袋装）
独立小袋设计，方便按需带上一份。
包装内含 10 袋，每袋 100 g，装有去壳即食板栗。营养成分表显示，每 100 g 含 1.7 g 脂肪和 191 kcal。
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Titiz 烤板栗，125 g
如果你想带一份即食板栗零食，125 g 装是一个选择。
配料标注为 100% 板栗。商品描述注明每包含 170 kcal。
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J.ZAO 临安小山核桃，300 g
独立包装便于按量携带。
营养成分表显示，每 100 g 含 46.4 g 脂肪。商品信息注明产品为山核桃；请留意标注的树坚果过敏原信息。
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Be&Cheery 纸皮核桃，128 g
独立包装设计，方便随身携带并控制分量。
配料表仅标注核桃。营养成分表显示，每 100 g 含 74.9 g 脂肪；产品含有核桃，属于树坚果。
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g'woon 无盐花生，250 g
如果你想买一包 250 g 的普通坚果零食，这款无盐花生可以考虑。
商品信息注明含 99% 花生，每 100 g 含 0.02 g 盐。开封后请妥善密封；过敏原提示指出，产品可能含有腰果。
常见问题
坚果零食满足什么条件才能称为“低脂”？
根据欧盟委员会的官方说明，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可以使用“低脂”声称。即使减少食用分量，每 100 g 的标准也不会改变。
25 g 就一定是搭配午餐的合适分量吗？
不是。Voedingscentrum 通用营养信息页面上的 25 g 是用于计算的参考分量，并不是针对你午餐的个人建议。请根据自己实际想吃的重量和包装上的营养成分来判断。
如何携带坚果，并妥善保存剩余部分？
将称好的分量装入可密封的容器中。剩余坚果应放在阴凉、避光、干燥处，并遵循包装上的说明保存。Voedingscentrum 提醒，坚果容易受到霉菌影响，也可能吸收异味。
购买包装午餐零食时，要查看哪些过敏原信息？
荷兰食品与消费品安全局规定，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。请查看零食包装；如果还购买了三明治，也要检查该产品的相关信息。
不加油烘烤，是否意味着坚果脂肪含量更低？
不一定。Albert Heijn 的商品信息显示，Duyvis 烤制杏仁不添加油脂烘烤，但每 100 g 仍含 50 g 总脂肪。因此，请查看营养成分表，并单独判断制作方式。