想尽量吃完面包的小家庭
如果你一周只有几天会做午餐三明治,买半份面包可以减少囤货。如果没能及时吃完,可以按每次食用的份量分装冷冻。这也符合荷兰营养中心的保存建议。
如果你更看重全谷物和膳食纤维,可以选择半份全麦吐司;如果更喜欢口感柔软的吐司三明治或俱乐部三明治底料,则可以考虑半份白吐司三明治面包或方形白吐司。半份包装适合安排几次午餐,但不一定能避免剩余:短时间内吃不完的面包片,可以按每次食用的份量分装冷冻。
合适的包装不仅取决于买多少面包,也要看你打算什么时候吃,以及准备用它来做什么。
如果你一周只有几天会做午餐三明治,买半份面包可以减少囤货。如果没能及时吃完,可以按每次食用的份量分装冷冻。这也符合荷兰营养中心的保存建议。
选购包装面包时,可以留意包装上是否标注“全麦”,并比较每 100 g 的营养成分。调查中的 Jumbo 半份三明治吐司在膳食纤维含量上有所不同:全麦款每 100 g 含 6.4 g,白吐司款每 100 g 含 2.3 g。
制作这类午餐时,面包的形状和口感可能比是否全麦更重要。Albert Heijn 将其半份方形白吐司描述为柔软,并推荐用于制作吐司三明治和俱乐部三明治。
先估算午餐需要多少片面包,再根据需求比较全麦和膳食纤维含量,或挑选合适的口感。烤面包口感酥脆,并不能替代柔软的半份午餐面包。
| 关注点 | 需要查看什么? | 哪些人尤其需要关注? |
|---|---|---|
| 份量和剩余面包 | 将包装净含量与计划中的午餐次数进行比较,并确认剩余的面包片能否及时按份分装冷冻。 | 我不是每天都吃面包,希望避免有面包片剩下。约 42% 的消费者最看重控制面包的储备量。 |
| 全麦和膳食纤维 | 查看包装上是否标注“全麦”,并比较营养成分中每 100 g 的膳食纤维含量。 | 我想为午餐选择全麦面包,并比较其膳食纤维含量;约 33% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。 |
| 柔软的三明治底料 | 查看产品描述是否注明面包柔软、呈方形,适合制作吐司三明治或其他三明治。如果有相关食物过敏情况,也请阅读包装标签。 | 我经常做吐司三明治或俱乐部三明治,需要柔软的面包作为底料。约 25% 的消费者最看重这一口感。 |
面包颜色深浅并不能说明包装面包是否为全麦。若想根据膳食纤维含量来挑选,是否标注“全麦”很重要。
按照荷兰营养中心的建议,先查看标签上是否标注“全麦”,再比较每 100 g 的膳食纤维含量。
即使是半份包装,如果你只是偶尔吃面包,也可能会有面包片剩下。
先安排好午餐次数,并将多余的面包片及时按份分装冷冻。荷兰营养中心建议按需从冰箱中取出面包。
不同商品的配料和过敏原可能有所不同,商品信息也可能发生变化。如果你需要避免某些成分,这一点尤其重要。
请查看实际购买的面包包装上的配料和过敏原信息。
Albert Heijn 标注其半份方形白吐司含有加碘盐,但这并不代表其他吐司面包也使用相同配料。
如果盐的种类会影响你的选择,请查看所选面包的配料表。
以下示例展示的是具体面包商品之间的差异,并不代表某个品牌的全部商品。
Jumbo 有半份白吐司三明治面包和半份全麦吐司三明治面包,可以根据每 100 g 的膳食纤维含量进行比较。
AH Extra lang lekker casino wit half 是一款白吐司。Albert Heijn 将其描述为柔软的方形面包,适合制作吐司三明治和俱乐部三明治等。
Bolletje Geroosterd Brood 是一款烤面包,适合想要酥脆口感、不需要柔软半份面包的人。
将短时间内吃不完的面包片及时按份分装冷冻,需要多少就取多少。荷兰营养中心建议,全麦面包在厨房橱柜中可保存 2 至 4 天,在冷冻室中可保存 1 至 3 个月;存放时间过长,面包可能会变干。
不一定:如果你最看重全麦和膳食纤维,可以选择半份全麦吐司三明治面包;如果主要想做吐司三明治或俱乐部三明治,则可以考虑柔软的白色方形吐司或吐司三明治面包。根据 Jumbo 的信息,其半份全麦吐司三明治面包每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维,而半份白吐司三明治面包每 100 g 含 2.3 g。
需要。如果过敏原信息对你很重要,请查看具体款式的包装。调查中的面包配料有所不同,不要想当然地认为白面包和全麦面包会标注相同的过敏原,即使它们来自同一个品牌也是如此。
不能这么认为。AH Extra lang lekker casino wit half 标注含有加碘盐;其他面包则需要查看各自商品的配料表。