关注热量的午餐零食爱好者
想在买来的三明治旁搭配杏仁，同时清楚了解额外摄入的能量。相比于认为杏仁是低热量食品，称量食用份量并查看营养标签上的 kcal 更实用。荷兰营养中心的资料显示，一把 25 g 的无盐杏仁含有 158 kcal。
这份选购指南适合谁？
偏爱无盐零食的人
想选不添加盐的产品，并区分生杏仁、烘烤杏仁和咸味调味杏仁。为此，请分别查看加工方式、配料和含盐量。
提前准备午餐的人
想在家提前分装好食用份量，并妥善保存剩余部分。对于需要多次取用的情况，可重复密封的包装会更方便，但仍需自行称量每次的食用份量。
购买时要注意什么？
先确定想搭配三明治吃多少，再比较不同产品的成分。
| 注意事项 | 购买时要查看 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 每份能量 | 查看营养标签上的每 100 g kcal，称量食用份量，再按实际重量计算摄入量。 | 如果我想控制午餐中额外摄入的能量，就会重点关注标签上的数值和食用份量。约 45% 的消费者会优先考虑每份能量。 |
| 含盐量和加工方式 | 比较配料、每 100 g 含盐量，以及杏仁是生制还是烘烤制成；无盐不一定代表没有添加油。 | 如果我想选无盐产品，就需要分别了解含盐量和加工方式。约 33% 的消费者会将产品成分作为首要考量。 |
| 分装与保存 | 查看净含量、包装的密封方式，以及标签上的保存建议。 | 如果我在家提前分装午餐份量，就希望剩余部分能轻松密封保存。约 22% 的消费者最看重这类使用便利性。 |
常见误区
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把无盐或未添加油脂误认为低热量
这些描述并不代表产品符合欧盟“低能量”声称的标准。对于固体食品，该标准为每 100 g 不超过 40 kcal。
请查看具体产品每 100 g 的 kcal，并称量实际食用的份量。减少食用份量不会改变每 100 g 的营养数据。
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直接比较不同营养标签上的每份数据
AH 的产品信息将 25 g 标为一份，而 Duyvis Oven roasted amandelen 标注的平均每份为 30 g。因此，两者每份所含的 kcal 不能直接比较。
先比较每 100 g 的数据，再按相同的食用重量计算各产品的 kcal。
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把可重复密封的袋装产品当成定量零食
可重复密封的包装方便多次取用，但并不能控制你吃多少杏仁。
提前称好午餐的食用份量，并按照包装上的保存建议存放剩余部分。
因此，购买大包装后需要自行分装，并妥善密封保存剩余的杏仁。
品牌参考
Duyvis
产品包括无盐杏仁和咸味烤箱烘烤杏仁。
- Duyvis 表示，Almonds Original 经过烤箱烘烤，且未添加油或脂肪。
- 这是对加工方式的说明，并不能证明其能量更低。Duyvis Oven roasted amandelen 的营养标签显示，每 100 g 含盐 1.1 g。
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten 是烘烤无盐杏仁，采用 190 g 杯装包装。
- Albert Heijn 标注的配料只有杏仁，并将 25 g 作为一份。
- 整杯属于储备装，并非一份定量午餐零食。
Jumbo
Jumbo Ongezouten Amandelen 140 g 是烘焙杏仁。
- 营养标签显示，产品含 99% 杏仁和葵花籽油。
- 因此，这款产品的“无盐”并不代表没有添加油。
Lidl
Lidl 在荷兰有无盐杏仁产品信息。
- 产品名称表明这是无盐款。
- 不要仅凭产品名称就认定其 kcal 更低；请比较你正在考虑购买的具体产品的营养标签。
ALDI
据 ALDI 介绍，Trader Joe’s 杏仁有 200 g 装的生杏仁和烘烤无盐杏仁两种。
- ALDI 表示，两种包装都可以重复密封。
- 可重复密封的袋子不等于预先定量的份量；请自行称好要带走的量。
PLUS
PLUS Amandelen ongezouten 150 g 是采用立式袋包装的烘焙杏仁。
- 营养标签显示，产品含 98% 杏仁和葵花籽油。
- 请查看具体包装上的配料表和营养成分；“无盐”这一标注本身并不能说明是否含油。
Joybuy 杏仁
以下 Joybuy 杏仁产品适合称量后搭配午餐三明治食用。不同产品的加工方式、含盐量和每 100 g 的 kcal 各不相同。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
产品信息显示，配料为杏仁仁；请自行称量搭配午餐的食用份量。
能量：每 100 g 含 622 kcal。
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g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
产品名称标明这是生制无盐杏仁；你可以自行称量午餐的食用份量。
能量：每 100 g 含 591 kcal。
开封后请置于阴凉干燥处保存，并确保包装密封良好。
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Anatolia Badem Natural Amandel 500 gr
产品信息显示，配料为 100% 杏仁；请自行分装搭配午餐的食用份量。
能量：每 100 g 含 578 kcal。
盐：每 100 g 含 0.00 g。
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Anatolia Roasted Salted Almonds 500 g
这款烘烤杏仁含盐；如果你想选无盐杏仁，请留意这一点。
能量：每 100 g 含 620 kcal。
盐：每 100 g 含 1.0 g。
常见问题
产品在什么情况下可以标注“低热量”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品要使用“低能量”声称，每 100 g 的能量不得超过 40 kcal（170 kJ）。即使食用份量较小，每 100 g 的标准也不会改变。
如何计算一份杏仁的能量？
将营养标签上的每 100 g kcal 乘以食用份量的克数，再除以 100。荷兰营养中心的资料显示，一把 25 g 的无盐杏仁含有 158 kcal；请以你所选产品的营养标签为准。
称好午餐的食用份量后，剩下的杏仁该如何保存？
将包装密封好，并把杏仁存放在干燥处，最好放在阴凉处。同时，请遵循营养标签上的具体保存建议。
如果我有过敏症，应该注意什么？
杏仁属于坚果。请查看杏仁包装上的标签；如果购买三明治，请向销售人员询问三明治及所选配料的过敏原信息。
整颗杏仁适合给年幼儿童当零食吗？
整颗坚果可能造成窒息风险。文中提及的杏仁产品标签均对此作出警示，请遵循包装上的说明。