哪些人适合把燕麦作为午餐？

仔细查看糖分声明的人

你想减少糖分摄入，正在确认自己需要的是“无添加糖”还是明确标注“无糖”的产品。荷兰营养中心对这两种声明作了区分，因此还要比较每 100 g 的“其中糖”含量。

需要把午餐带在身边的人

你希望能在用餐地点快速冲泡燕麦。独立小包装免去了提前称量的麻烦；选择散装细燕麦片，则可以自行决定用量。记得确认产品所需的液体和冲泡方式。

需要无麸质燕麦的人

包装上只写着燕麦还不够。荷兰营养中心提醒，燕麦可能受到麸质污染；购买时请确认产品当前的无麸质标签、认证标志和过敏原信息。

挑选时要关注什么？

先查看糖分声明和每 100 g 的营养信息，再根据午餐的准备和携带方式，选择合适的包装形式和配料。

关注事项 购买时检查 适合关注的人群
糖分声明 查看糖分声明和每 100 g 的“其中糖”含量。荷兰营养中心指出，“无糖”产品每 100 g 的糖含量不得超过 0.5 g。 我不希望把“无添加糖”误认为严格意义上的“无糖”。对约 36% 的消费者来说，糖分声明可能是首要考虑因素。
冲泡方式和分量 查看每袋的分量，或确认自行称量的份量，以及所需液体和冲泡方法。 如果我需要带午餐出门，就想知道能不能在用餐地点轻松冲泡燕麦。对约 29% 的消费者来说，便利性可能是首要考虑因素。
麸质和过敏原 查看产品当前的无麸质标签、是否有认证标志以及过敏原信息；不要只根据燕麦这一种配料作判断。 我需要带有无麸质标签的燕麦，不想把可能含有小麦、大麦或黑麦的普通产品误当成无麸质产品。对约 21% 的消费者来说，这可能是最优先考虑的因素。
蛋白质和配料 比较每 100 g 和每份的蛋白质含量，也要查看高蛋白产品的配料表，以及自己准备燕麦时添加的食材。 我想自行搭配午餐，或者专门寻找添加了蛋白质的产品。对约 14% 的消费者来说，这可能是最重要的考虑因素。

比较产品时常见的误区

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    无添加糖的产品仍可能含有糖。根据 Quaker 荷兰官网的信息，Quaker Oats Express Naturel 每 100 g 含 1 g 糖，高于荷兰营养中心对“无糖”规定的每 100 g 不超过 0.5 g 的标准。

    先确认自己需要的是哪一种声明，再逐一查看产品每 100 g 的营养信息。

  • 把干燕麦和冲泡后的燕麦粥直接比较

    Albert Heijn 产品页面上 Brinta Havermout 的每份营养数据，是按 40 g 燕麦片加 250 ml 半脱脂牛奶冲泡计算的。因此，冲泡后每份的糖并非全部来自燕麦片。

    先按相同标准比较干燕麦产品。之后再单独考虑所选牛奶、酸奶或配料对午餐的影响。

  • 想当然地认为普通燕麦就是无麸质

    荷兰营养中心指出，燕麦可能受到麸质污染。此外，在本次调查的产品中，Quaker 和 Brinta 也标明可能含有其他含麸质谷物。

    如果你需要无麸质燕麦，请查看产品当前包装上是否明确标注无麸质、是否带有官方认证标志，以及过敏原信息。

品牌和产品系列参考

Quaker

Quaker 提供独立小包装的 Oats Express 产品，包括 Naturel 原味和添加大豆蛋白的款式。

  • 根据 Quaker 荷兰官网的信息，Oats Express Naturel 采用全谷燕麦，不添加糖；标示的糖含量为每 100 g 1 g。
  • Protein 款的产品信息标示每 100 g 含 22 g 蛋白质，其中大豆蛋白占 15%。购买这两款产品时都要查看最新的过敏原信息；本次查看的标签注明可能含有大麦和小麦。

Brinta

Brinta Havermout 是散装燕麦，适合想自行决定分量和搭配食材的人。

  • Albert Heijn 标示，本次调查的 Brinta Havermout 配料为 100% 燕麦片，冲泡速度快。
  • 产品信息注明可能含有微量小麦和黑麦。不要把加牛奶冲泡后的营养数据直接与干燕麦的营养数据比较。

Elovena

Elovena Natural 是独立小包装的即食燕麦，产品页面标示为无麸质且不添加糖。

  • Albert Heijn 标示，这款产品每 100 g 含 1.2 g 糖和 11 g 膳食纤维。
  • 产品页面还标示每 100 g 含 1 g 盐。如果你需要依赖无麸质标签作判断，请查看最新包装上的标识和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo Havermout Fijne Vlokken Volkoren 是一款散装燕麦，适合想自行决定午餐分量和搭配的人。

  • Jumbo 标示配料为全谷燕麦片。本次调查的款式每 100 g 含 0.7 g 糖和 10 g 膳食纤维。
  • 包装标明燕麦属于过敏原，并注明可能含有大麦、黑麦和小麦；不要把这款产品当作无麸质产品。

Golden Bridge (ALDI)

Golden Bridge fijne volkoren havermout 是 ALDI 荷兰销售的一款散装全谷燕麦。

  • ALDI 荷兰标示了产品名称和 500 g 的包装规格。
  • 如果你要根据糖含量或无麸质标识来挑选这款产品，请先查看包装上的营养信息和过敏原信息。

Joybuy 上适合快速准备午餐的燕麦产品

这款 Quaker 产品适合想快速准备午餐、并自行选择其他配料的人。与其他款式比较前，请先确认这款产品包装上的糖分声明和过敏原信息。

Quaker Express Oatmeal，324 g 包装

Quaker Express Oatmeal 324 g

以燕麦为基础，可快速冲泡成午餐，配料由你自行选择。

判断糖分声明前，请先查看这款产品包装上的每份分量，以及每 100 g 的“其中糖”含量。产品信息注明含有含麸质谷物，并可能含有微量大豆、大麦和小麦；请勿想当然地认为这款产品无麸质。

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常见问题

“无添加糖”是不是等于“无糖”？

不是。荷兰营养中心规定，“无糖”产品每 100 g 或 100 ml 的糖含量不得超过 0.5 g。“无添加糖”说明产品在制作过程中没有添加糖，但仍可能含有天然存在的糖。因此，也要查看标签上的“其中糖”含量。

Quaker Oats Express Naturel 和 Elovena Natural 是无糖产品吗？

根据标示的糖含量，它们并非无糖产品：Quaker 荷兰官网标明 Oats Express Naturel 每 100 g 含 1 g 糖，Elovena Natural 的产品信息标明每 100 g 含 1.2 g 糖。两款产品都标示为无添加糖，但其糖含量均高于荷兰营养中心规定的“无糖”标准。

如果我需要无麸质燕麦，可以选择普通燕麦吗？

不要想当然地认为普通燕麦就是无麸质的。荷兰营养中心指出，燕麦可能受到麸质污染；请查看当前包装上是否明确标注无麸质、是否带有官方 Crossed Grain 认证标志，以及过敏原信息。

一碗燕麦粥能完全代替我的面包午餐吗？

这还要看具体做法和整体饮食习惯。荷兰营养中心指出，面包中会添加碘，而燕麦粥不会；因此，不要想当然地长期用燕麦完全代替面包。准备午餐时，除了干燕麦片本身，也要考虑所选的液体和添加食材。