Lunchvoorbereider met een bestaande koelkast
Wil wortelstaafjes vooraf klaarmaken en weten of de koelkast koud genoeg is en hoe lang gesneden rauwkost bewaard kan worden. Het Voedingscentrum adviseert de koelkast op 4 °C in te stellen.
Voor wie is deze keuze relevant?
Koper met weinig keukenruimte
Zoekt extra koelruimte en weegt een compact model, de plek voor bakjes en de ruimte die een eventueel vriesvak inneemt tegen elkaar af. Inventum vermeldt verschillende koel- en vriesinhouden voor de modellen KV550 en KK550S.
Huishouden met grotere weekboodschappen
Heeft plek nodig voor rauwkost en andere gekoelde producten, en mogelijk ook voor vriesproducten. De keuze tussen een grotere koelkast zonder vriesvak en een koel-vriescombinatie hangt mede af van die behoefte.
Waar let je op bij het kiezen?
Controleer eerst of je huidige koelkast op 4 °C kan worden ingesteld en of er plaats is voor een goed afgesloten bakje. Het Voedingscentrum adviseert voor geopende vaste rauwkost zonder dressing een bewaartijd van twee dagen in de koelkast.
| Aandachtspunt | Waar let je op? | Voor wie telt dit extra? |
|---|---|---|
| Betrouwbaar koud bewaren | Controleer of je de temperatuur kunt instellen en meet met een koelkastthermometer op de onderste plank. | Ik wil weten of mijn koelkast de wortelstaafjes op de juiste temperatuur bewaart voordat ik ze klaarmaak. Ongeveer 36% van de consumenten geeft betrouwbaar koud bewaren de hoogste prioriteit. |
| Plek voor bakjes en boodschappen | Bekijk de indeling van laden en plateaus; opgegeven liters zijn niet hetzelfde als praktisch bruikbare ruimte. | Ik wil een afgesloten bakje kwijt zonder dat andere gekoelde boodschappen in de knel komen. Ongeveer 29% van de consumenten stelt bruikbare koelruimte voorop. |
| Formaat en koelkasttype | Meet de beschikbare plek en deuropening en vergelijk de koel- en vriesinhoud afzonderlijk. | Ik heb weinig ruimte en wil weten of een compact model past, en of ik een vriesvak nodig heb. Ongeveer 21% van de consumenten geeft passend formaat en type de hoogste prioriteit. |
| Verbruik en geluid | Vergelijk het jaarverbruik in kWh en het geluidsniveau in dB van modellen die aan je ruimtebehoefte voldoen. | Ik vergelijk passende koelkasten ook op stroomverbruik en geluid in huis. Ongeveer 14% van de consumenten zet die gebruikskenmerken voorop. |
Veelgemaakte aankoopfouten
-
De bewaartijd van hele wortels toepassen op gesneden staafjes
Het Voedingscentrum geeft verschillende bewaaradviezen voor rauwe wortels en geopende vaste rauwkost zonder dressing. De bewaartijd voor hele rauwe wortels geldt dus niet automatisch voor zelfgesneden wortelstaafjes.
Bewaar zelfgesneden staafjes goed afgesloten en volg het advies voor rauwkost. Houd de koelkast op de geadviseerde temperatuur van 4 °C.
-
Een vershoudlade zien als vervanging voor veilig bewaren
Een fabrikantbeschrijving van een lade voor groente bewijst niet dat gesneden rauwkost langer bewaard kan worden.
Kies een lade op basis van de indeling die je nodig hebt, maar houd je aan het bewaaradvies en controleer de koelkasttemperatuur.
-
Alleen op het totale volume kiezen
Bij een model met vriesvak is een deel van de inhoud bestemd voor vriesproducten. Bovendien zegt de opgegeven inhoud niet precies hoeveel ruimte er in de praktijk overblijft voor bakjes.
Vergelijk de koel- en vriesinhoud afzonderlijk en controleer of je afgesloten bakje in de indeling past.
Merken ter referentie
Inventum
De KV550 is een tafelmodel met vriesvak; de KK550S is een tafelmodel zonder vriesvak. Dat verschil is relevant als je extra koelruimte zoekt en wilt bepalen of je ook vriesruimte nodig hebt.
- Inventum vermeldt voor de KV550 97 liter koelruimte en 16 liter vriesruimte. Voor de KK550S vermeldt het merk 131 liter koelinhoud.
- Deze inhoudsgegevens zeggen niet hoeveel afgesloten bakjes er in jouw keuken praktisch passen.
Liebherr
De Rd 5220 Plus is een grotere vrijstaande koelkast zonder vriesgedeelte, voor wie koelruimte nodig heeft maar geen extra vriesruimte zoekt.
- Liebherr vermeldt voor dit model 399 liter totaalvolume, een geluidsniveau van 35 dB en buitenmaten van 185,5 × 59,7 × 67,5 cm.
- De EasyFresh-beschrijving van de fabrikant voor onverpakte groente en fruit is geen bewijs dat gesneden wortelstaafjes langer bewaard kunnen worden.
Samsung
De RB38C603CWW/EF is een koel-vriescombinatie voor huishoudens die naast koelruimte ook vriesruimte gebruiken.
- Samsung vermeldt voor dit model een totale capaciteit van 390 liter en buitenmaten van 595 × 2030 × 658 mm.
- De totale capaciteit is niet hetzelfde als de afzonderlijke koelruimte. Vergelijk daarom de koel- en vriesinhoud van het model dat je overweegt.
Bosch
Bosch heeft productinformatie voor koel-vriescombinaties met VitaFresh; zo’n model is vooral relevant als je ook vriesruimte nodig hebt.
- Bosch vermeldt voor de KGN39VLEB afzonderlijk 279 liter koelruimte en 89 liter vriesruimte.
- Bosch markeert de KGN39VLEB als niet langer beschikbaar. Een VitaFresh-beschrijving betekent niet dat zelfgesneden wortelstaafjes langer bewaard mogen worden.
Koelkasten bij Joybuy
Deze selectie omvat compacte koelkasten en koel-vriescombinaties voor extra koelruimte en het bewaren van andere gekoelde boodschappen.
Geen afbeelding beschikbaar
Sonlu CS-100L koelkast
Een compacte koelkast met groentelade voor wie extra koelruimte zoekt voor een afgesloten bakje.
De productinformatie vermeldt 82 liter inhoud, mechanische temperatuurregeling, verstelbare glazen plateaus en deurvakken.
Geen afbeelding beschikbaar
Wiggo WL-BTT88E(W) tafelmodel koelkast
Dit tafelmodel zonder vriesvak past bij wie extra koelruimte zoekt voor een bakje rauwkost en andere gekoelde producten.
De productinformatie vermeldt 129 liter inhoud, een groentelade, twee glazen plateaus en temperatuurinstelling met een draaiknop. De titel vermeldt een breedte van 54 cm en energieklasse E.
Geen afbeelding beschikbaar
COMFEE’ RCF470LS2EU(E) vierdeurs koelkast
Een koel-vriesmodel voor wie naast koelruimte ook vriesruimte nodig heeft.
De productinformatie vermeldt 474 liter totale inhoud, een groentelade met drie temperatuurstanden en bediening via een extern touchscreen. De titel vermeldt energieklasse E.
Geen afbeelding beschikbaar
Frilec BONN-MD458-WS-040DDI koel-vriescombinatie
Dit vrijstaande model biedt afzonderlijke koel- en vriesruimte voor huishoudens die beide nodig hebben.
De productinformatie vermeldt 269 liter koelruimte, twee groenteladen en digitale temperatuurregeling. Er zijn drie plateaus, waarvan twee verstelbaar. De opgegeven buitenmaten zijn 180 × 79 × 70 cm.
Volgens de productinstructies is 5–10 cm vrije ruimte aan de zijkanten en achterkant nodig. Laat het apparaat na vervoer minstens vier uur rechtop staan voordat je het aansluit.
Geen afbeelding beschikbaar
CHiQ JR92DSE compacte koelkast
Een compacte koelkast met groentelade voor wie extra gekoelde ruimte zoekt.
De productinformatie vermeldt 92 liter inhoud, verstelbare glazen plateaus en temperatuurregeling met zeven standen. De titel vermeldt een breedte van 47 cm en energieklasse E.
Veelgestelde vragen
Hoe lang van tevoren kan ik zelfgesneden wortelstaafjes klaarmaken?
Het Voedingscentrum noemt voor geopende vaste rauwkost zonder dressing twee dagen in de koelkast. Bewaar de staafjes goed afgesloten en pas het advies voor hele rauwe wortels niet toe op gesneden rauwkost. Volg voor voorverpakte groente de datum en aanwijzingen op de verpakking; na openen noemt het Voedingscentrum voor voorverpakte gesneden groente en fruit één dag in de groentelade.
Hoe controleer ik of mijn koelkast koud genoeg is?
Stel de koelkast in op 4 °C en meet de temperatuur op de middelste plek van de onderste plank. Het Voedingscentrum adviseert de thermometer daar een halve dag of nacht te laten liggen; stel de koelkast bij als de temperatuur hoger is.
Hoe voorkom ik kruisbesmetting bij het klaarmaken van rauwe wortelstaafjes?
Was de wortels grondig onder stromend water en voorkom contact tussen rauw te eten groente en rauw vlees of vis. Gebruik schoon keukengerei en bewaar de gesneden groente daarna goed afgesloten in de koelkast.
Hoe vergelijk ik stroomverbruik en wettelijke garantie?
Vergelijk het vermelde jaarverbruik in kWh van koelkasten die bij je ruimtebehoefte passen; zonder je energietarief bepaalt dat niet je persoonlijke stroomkosten. De Rijksoverheid vermeldt dat er in Nederland geen vaste wettelijke garantietermijn is en dat je bij een ondeugdelijk product de verkoper aanspreekt.
Wat vertelt het energielabel van een koelkast?
Voor huishoudelijke koelapparaten die binnen de EU-regels vallen, vermeldt het energielabel onder meer het jaarverbruik, de inhoud en het geluid. De Europese Commissie beschrijft de schaal A tot en met G, die sinds 1 maart 2021 voor deze labels geldt; controleer het label van het exacte model.