Voor wie is deze keuze relevant?

Ouders van een baby die net brood leert eten

Voor de eerste broodmomenten adviseert het Voedingscentrum bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden. Bij grotere stukken telt ook mee of je baby rechtop kan zitten en goed kan slikken en kauwen.

Ouders die de textuur geleidelijk opbouwen

Als je baby al met grovere hapjes oefent, blijft de ontwikkeling belangrijker dan alleen de leeftijd. Het Voedingscentrum adviseert texturen geleidelijk op te bouwen en tijdens het eten bij je baby te blijven.

Gezinnen die allergenen moeten controleren

Bij een brood voor het gezin of om mee te geven, kan informatie over tarwe, sesam en andere allergenen de keuze bepalen. Controleer het gekozen product; vraag bij onverpakt brood naar de allergeneninformatie.

Waar let je op bij het kiezen?

Kies voor een eerste broodmoment eerst een brood zonder pitten en zaden. Beoordeel grotere stukken aan de hand van wat je baby al kan en controleer bij ieder brood de productspecifieke informatie.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Eerste broodtextuur Kies aanvankelijk brood zonder pitten en zaden. Geef grotere stukken alleen als je baby rechtop zit en goed slikt en kauwt. Als mijn baby net brood leert eten, wil ik een brood waarmee ik rustig aan de textuur kan wennen en blijf ik erbij tijdens het eten; voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze eerste broodtextuur voorop.
Broodsoort en vezels Lees de broodsoort en de voedingsinformatie; zichtbare zaden maken wit brood niet automatisch volkoren. Wie ook op vezels wil letten, wil weten of het brood wit, bruin of volkoren is zonder de eerste broodkeuze daarop te baseren. Ongeveer 30% van de consumenten stelt die afweging voorop.
Allergenen Controleer de actuele allergeneninformatie, ook bij onverpakt brood, en kijk apart naar het beleid van school of opvang. Als ik brood voor iemand met een allergie of voor de opvang kies, wil ik meer zien dan alleen de vermelding van tarwe. Voor ongeveer 20% van de consumenten is allergeneninformatie het belangrijkste aandachtspunt.

Veelgemaakte vergissingen

  • Zaden aanzien voor een passende eerste textuur

    Extra textuur is niet hetzelfde als een geschikte eerste broodkeuze: het Voedingscentrum noemt juist brood zonder pitten en zaden om mee te beginnen.

    Kies voor de eerste broodmomenten bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden en bouw grovere texturen geleidelijk op.

  • Wit meerzadenbrood verwarren met volkorenbrood

    Zaden op of in het brood veranderen de witte broodbasis niet automatisch in volkoren. Volgens het Voedingscentrum bevatten volkoren graanproducten meer vezels en andere voedingsstoffen dan witte graanproducten.

    Controleer de broodsoort en voedingsinformatie afzonderlijk van de aanwezigheid van zaden.

  • Alleen op tarwe letten bij de allergenencontrole

    Jumbo Boeren Licht Meerzaden vermeldt ook sesam en soja. Bij PLUS Rustiek meerzadenbroodje wit worden onder meer rogge en sesam vermeld; allergenen verschillen per product.

    Lees de actuele informatie op de verpakking of vraag ernaar bij onverpakt brood. Controleer voor brood dat meegaat ook het beleid van de school of opvang.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn beschrijft AH Liefde & Passie Meerzaden en AH Les Pains Triomphe als witte meerzadenbroden.

  • De productomschrijvingen helpen om brood met zaden te herkennen.
  • Deze meerzadenbroden voldoen niet aan het advies om als eerste brood zonder pitten en zaden te kiezen.

Jumbo

Jumbo Boeren Licht Meerzaden is een wit tarwebrood met onder meer lijnzaad, zonnebloempitten en sesamzaad.

  • Bij dit product worden tarwe, sesam en soja als allergenen vermeld.
  • Door de pitten en zaden is het niet de broodsoort die het Voedingscentrum als eerste brood noemt.

PLUS

PLUS heeft onder meer een rustiek wit meerzadenbroodje en een wit meerzadenbrood binnen Korenlanders.

  • Bij het rustieke broodje worden onder meer tarwe, rogge en sesam vermeld.
  • Controleer het exacte product op ingrediënten en allergenen; het rustieke meerzadenbroodje is geen eerste brood zonder pitten en zaden.

Lidl

Lidl biedt een ingrediënten- en allergenenoverzicht voor zijn ovenverse broodassortiment.

  • Het overzicht kan helpen bij de controle van ovenvers brood.
  • Controleer de gegevens van het brood dat je daadwerkelijk kiest, zo nodig door het personeel ernaar te vragen.

Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is wit brood met zaden geschikt als eerste brood bij baby led weaning?

Nee, niet als eerste broodkeuze. Het Voedingscentrum adviseert vanaf zes maanden te beginnen met bruin brood of tarwebrood zonder pitten en zaden. De naam ‘meerzaden’ verandert dat startadvies niet.

Wanneer kan mijn baby grotere stukken brood krijgen?

Geef grotere stukken pas als je baby zelfstandig rechtop kan zitten en goed kan slikken en kauwen. Bouw volgens het Voedingscentrum grovere texturen geleidelijk op en blijf tijdens het eten bij je baby.

Moet ik bij meerzadenbrood alleen op gluten letten?

Nee, controleer alle allergenen van het specifieke brood. Jumbo Boeren Licht Meerzaden vermeldt bijvoorbeeld tarwe, sesam en soja; bij PLUS Rustiek meerzadenbroodje wit worden onder meer tarwe, rogge en sesam vermeld. Lees de actuele verpakking of vraag bij onverpakt brood naar de allergeneninformatie.