哪些人适合参考这份选购指南？

注重看配料表的汤品爱好者

你想选一款搭配豌豆汤的荷兰早餐姜饼，也想弄清“Zero”“无添加糖”和“无糖”是不是一回事。

偏爱全麦黑麦饼的人

你会比较全麦黑麦和膳食纤维含量，同时也关注产品中的糖和糖醇。

看重份量和便利性的人

你想随身携带荷兰早餐姜饼，或选择预先分装的单份包装，因此会比较包装形式和配料。

选购时要关注什么？

先区分总糖和添加糖，再按每 100 g 的含量进行比较，看看哪些因素最符合你的需求：全谷物和膳食纤维、单份大小，还是购买前能否查看产品标签。

关注事项 购买时核对 适合关注的人群
糖含量宣传的含义 仔细查看具体宣传内容，并比较每 100 g 的“其中糖”含量；标注 Zero 并不代表无糖。 我不想在搭配豌豆汤时选到一款让我误判总糖含量的饼。约 33% 的消费者会优先核对这类宣传。
全谷物和膳食纤维 查看配料，并以相同的每 100 g 标准比较膳食纤维含量。 如果我主要想买全麦黑麦款，就希望能从标签上确认这一点。约 25% 的消费者将这项作为首要考虑。
份量和便利性 比较独立包装的数量和每份大小；同时查看甜味剂警示。 我想带一块饼出门，不想每次都切一大块。对约 25% 的消费者来说，使用是否方便是决定性因素。
购买渠道和产品标签 确认产品在哪些地方有售，并查看包装上的营养信息、配料和过敏原信息。 我希望能在常去的商店选购，也想了解饼里具体含有哪些成分。对约 17% 的消费者来说，这一点最重要。

常见误区

  • 把 Zero 当成无糖

    根据欧盟法规 1924/2006，固体食品只有在每 100 g 糖含量不超过 0.5 g 时，才能标注“无糖”。Jumbo 标注，经查的 Peijnenburg 款每 100 g 含糖 4.9 g；PLUS 也为 PLUS Zero 和 Snelle Jelle Zero 标注了相同数值。

    先想清楚你要找的是无添加糖产品，还是符合无糖标准的产品。然后查看每 100 g 的“其中糖”含量。

  • 忽略甜味剂和糖醇

    经查的 Peijnenburg 和 Snelle Jelle 款均含有木糖醇。产品信息提醒，过量食用可能产生通便作用。

    除了糖含量宣传，也要查看配料和包装上的警示，尤其是选择独立包装时。

  • 把糖含量宣传和无麸质宣传混为一谈

    经查的 Peijnenburg 款含有黑麦；PLUS Zero 和 Snelle Jelle Zero 的产品信息也提到黑麦，并提示可能含有其他含麸质谷物。

    如果你需要避免含麸质谷物，请查看具体产品的过敏原信息，不要只凭 Zero 标识判断。

品牌参考

Peijnenburg

Peijnenburg 有多款产品，其中包括切片全麦荷兰早餐姜饼，且不添加糖。

  • Jumbo 标注，经查的全麦款每 100 g 含膳食纤维 17 g、糖 4.9 g。
  • 该款同样含有黑麦、木糖醇，每 100 g 含糖醇 24 g；无添加糖不等于无糖。

PLUS

PLUS 有一款 485 g 的切片 Ontbijtkoek Zero。

  • PLUS 标注，该款每 100 g 含添加糖 0 g、糖 4.9 g、膳食纤维 15.6 g。
  • 配料中含有黑麦和木糖醇；根据产品信息，该款也可能含有其他含麸质谷物。

Koek & Bakker

ALDI 将 Koek & Bakker Ontbijtkoek Zero 介绍为一款 485 g 的预切片荷兰早餐姜饼，不添加糖。

  • 切片包装规格可直接与其他大包装产品进行比较。
  • 将该款与其他 Zero 饼类产品比较前，请在店内查看营养信息、配料和过敏原信息。

Lidl

Lidl 标注有一款 485 g 的 Ontbijtkoek Zero，仅在线下门店销售。

  • 标注的包装规格有助于比较不同产品的包装大小。
  • 比较糖含量、配料和过敏原信息前，请查看包装上的产品标签。

Snelle Jelle

Snelle Jelle 有一款 Zero 香料饼，包装内含 4 份独立包装。

  • 独立包装适合想随身带一块荷兰早餐姜饼的人。
  • PLUS 标注，该款每 100 g 含糖 4.9 g、糖醇 23 g；过量食用可能产生通便作用，产品也对此作出了提醒。

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常见问题

标注 Zero 的荷兰早餐姜饼就一定无糖吗？

不是。根据欧盟法规 1924/2006，固体食品要标注“无糖”，每 100 g 糖含量必须不超过 0.5 g。Jumbo 和 PLUS 标注，经查的 Peijnenburg 全麦无添加糖款、PLUS Zero 和 Snelle Jelle Zero 每 100 g 均含糖 4.9 g。

荷兰早餐姜饼上的“无添加糖”是什么意思？

根据欧盟相关规定，使用“无添加糖”宣传的产品，不得添加单糖、双糖，也不得为了增加甜味而添加其他食品。因此，产品中仍可能含有天然存在的糖；想了解总糖含量，请查看营养信息中的“其中糖”一项。

这里提到的 Zero 荷兰早餐姜饼是无麸质的吗？

不是。根据产品信息，经查的 Peijnenburg、PLUS 和 Snelle Jelle 款都不属于无麸质食品。它们含有黑麦；PLUS Zero 和 Snelle Jelle Zero 还标注可能含有其他含麸质谷物。购买时务必查看具体产品的标签。

为什么有些包装上会标注“过量食用可能产生通便作用”？

经查的 Peijnenburg 和 Snelle Jelle 款含有木糖醇，这是一种糖醇类甜味剂。产品信息提醒，过量食用可能产生通便作用，因此请留意包装上的警示和建议食用份量。