哪些人需要关注这些差异？

家中已有常用食材的人

如果家里已经有牛奶、鸡蛋和煎饼用油脂，选择普通煎饼粉就不必为了做煎饼专门购买这些食材。不过，别忘了根据用餐人数估算所需的面糊量。

不想费心称量食材的人

如果你更愿意加水，而不是量取牛奶和鸡蛋，可以考虑全能型煎饼粉。摇摇瓶装是另一种适合少量制作的包装形式，但根据具体款式，仍可能需要额外添加食材。

仔细查看产品标签的人

如果你想选择全谷物配方，或需要留意某些特定成分，请查看所购产品包装上的谷物种类、过敏原信息和相关警示。

挑选时要注意什么？

先确定除了豌豆汤之外，你打算做多少煎饼，以及家里已有哪些食材。然后再比较符合需求的产品款式、制作方法和包装标签。

注意事项 购买时要核对什么 主要适用人群
额外添加食材及用量 查看包装净含量，并确认制作方法需要添加哪些牛奶、鸡蛋或煎饼用油脂。 如果要为多人制作，我希望能用上家里已有的食材，也要确保面糊量充足。据估计，约 50% 的消费者最看重这一点。
准备方式 确认制作面糊时需要加水还是牛奶，并查看一包产品大约能做多少个煎饼。 如果只是搭配豌豆汤少量制作，我希望尽量少称量食材。据估计，约 30% 的消费者把方便省事放在首位。
谷物及过敏原 查看最新包装上的配料表、谷物种类和过敏原标注。 如果我有意选择全谷物配方，或需要确认配料是否适合自己，就要仔细查看标签。据估计，约 20% 的消费者最优先考虑这一点。

常见误区

  • 以为所有煎饼粉都只需加水

    全能型煎饼粉可能只需加水制作面糊，但普通煎饼粉或摇摇瓶装产品可能还需要牛奶和鸡蛋。即使是加水型产品，煎制时也可能需要油脂。

    购物前先查看制作方法，并分别确认制作面糊和煎制煎饼需要准备什么。

  • 误以为全谷物产品适合谷物过敏者

    PLUS 的全谷物煎饼粉标注含有小麦和燕麦。“全谷物”这一标识本身并不能说明产品是否适合过敏者或乳糜泻患者。

    请查看所选产品的最新配料和过敏原标注，不要仅凭产品名称作判断。

  • 沿用以前看过的产品标签信息

    判断配料和过敏原时，应以你实际使用的包装信息为准，尤其是产品配方可能发生变化时。

    每次购买时都重新查看标签，即使你以前买过同一款煎饼粉也不例外。

品牌参考

PLUS huismerk

PLUS 提供原味和全谷物煎饼粉，包装规格为 400 g。

  • 全谷物款标注含 75% 全麦粉和 20% 全谷物燕麦粉。
  • 两款产品都需要添加牛奶、鸡蛋和煎饼用油脂。购买时请查看所选包装上的配料和过敏原标注。

Albona

Albona 是 ALDI 的自有品牌，旗下有一款 400 g 多谷物煎饼粉。

  • 多谷物款为偏好原味煎饼粉以外选择的消费者提供了另一种选择。
  • 请查看包装，了解所含谷物以及制作时需要添加哪些食材。

Koopmans

Koopmans 提供原味、全能型、全谷物等多种煎饼粉，以及摇摇瓶装产品。

  • 据 Koopmans 介绍，Pannenkoeken Compleet 制作面糊只需加水，一包约可制作 8 至 10 个煎饼。
  • 原味款需要添加牛奶、鸡蛋和煎饼用油脂；摇摇瓶装款所需的添加食材也因具体款式而异。

Belbake

据 Lidl Nederland 介绍，Belbake 有一款 400 g 原味煎饼粉，约可制作 12 个煎饼。

  • 标注的制作数量有助于规划多人份餐食。
  • 请查看包装上的配料、过敏原信息和所需添加食材。

Joybuy 煎饼粉推荐

这些煎饼粉提供不同的包装规格和款式，可搭配豌豆汤享用。请根据所需份量、制作方式和产品标签进行选择。

Koopmans Pancakes Complete，210 g

Koopmans Pancakes Complete，210 g

如果想少量制作，并寻找全能型煎饼粉，这款产品值得考虑。请查看包装，确认制作面糊和煎制时需要添加什么；如果有过敏情况，也请查阅最新标签。

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Koopmans Shaker Pancakes，175 g

Koopmans Shaker Pancakes，175 g

如果打算少量制作，搭配豌豆汤享用，可以考虑这款摇摇瓶装产品。请查看制作说明，确认是否需要添加牛奶，并查阅最新标签上的过敏原信息。

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Koopmans Wholegrains Pancake Mix，400 g

Koopmans Wholegrains Pancake Mix，400 g

适合想在享用豌豆汤时搭配全谷物煎饼粉的人。请确认包装标注的谷物种类，以及制作时还需要添加哪些食材。

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Koopmans Original Pancake Mix，400 g

Koopmans Original Pancake Mix，400 g

如果想搭配汤品制作较多煎饼，而且家中已有所需食材，可以选择这款普通煎饼粉。Albert Heijn 标注，制作 Koopmans Origineel 400 g 需要添加 850 ml 牛奶、2 个鸡蛋，以及黄油或食用油。请以最新包装上的制作说明和过敏原信息为准。

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常见问题

普通煎饼粉需要添加哪些食材？

不同款式所需的食材有所不同。PLUS 原味款需要牛奶、鸡蛋和黄油或食用油；购买其他款式前，请先查看制作说明。

全能型煎饼粉只需要加水吗？

Koopmans 表示，制作 Pannenkoeken Compleet 的面糊只需加水。此外，还要确认煎制煎饼需要什么，并按照你所用包装上的说明操作。

可以制作咸味煎饼搭配豌豆汤吗？

可以。Koopmans 为旗下煎饼粉提供了咸味做法。先选择份量和所需添加食材都适合这顿饭的煎饼粉，再额外添加咸味配料。

在哪里查看煎饼粉的过敏原信息？

请查看最新包装上的配料表和过敏原标注，即使你以前买过这款产品也不例外。荷兰食品与消费品安全局指出，配料表中的法定过敏原必须清晰醒目地标示。