哪种选择适合你？

关注膳食纤维的汤品爱好者

如果你想用虎皮面包搭配豌豆汤，又希望它以全麦为主，就要确认面包是否确实为全麦。Jumbo 标注其 Boeren Tijgerbrood Volkoren 每 100 g 含 7.3 g 膳食纤维。

喜欢籽和种子的人

想要通过籽增加口感，光看虎皮外壳可不够，还要查看配料。Albert Heijn 的 AH Tijger tarwe-maïs 配料中含有葵花籽；ALDI 则将其 Boeren volkoren meergranenbrood 描述为添加了谷物和籽的面包。

习惯在固定超市购物的人

如果你想在常去的超市买搭配豌豆汤的面包，可以分别比较虎皮面包、全麦面包和多籽面包。选定产品后，请查看对应商品的标签和门店在售品类。

挑选时要注意什么？

先想清楚对你来说，虎皮外壳、全麦原料还是面包中的籽更重要。这些特点并不会自然地同时出现在同一款面包里。

全麦虎皮面包

适合情况：你希望面包既有虎皮外壳，又能确认以全麦为原料；Jumbo Boeren Tijgerbrood Volkoren 就是一个例子。

需要权衡：Jumbo 这款面包的常规配料中没有标注籽。

加籽虎皮面包

适合情况：除了虎皮外壳，你也希望面包里有籽；AH Tijger tarwe-maïs 的配料中标注了葵花籽。

需要权衡：Albert Heijn 将这款产品描述为白色小麦玉米面包，而非全麦面包。

杂粮面包或多籽面包

适合情况：相比虎皮外壳，你更看重籽或多种谷物；例如，ALDI 将一款全麦杂粮面包描述为添加了谷物和籽。

需要权衡：据 Voedingscentrum（荷兰营养中心）介绍，“杂粮”表示使用了至少三种谷物，并不代表面包一定是全麦。

关注事项检查内容适合人群
全麦与膳食纤维 确认包装是否标注全麦，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 搭配汤品吃面包时，我最想知道它是不是全麦。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
籽与口感 在配料表中查找籽或种子，不要只看外壳。 我希望面包里确实能吃到籽。约 27% 的消费者最看重这种口感。
盐与配料 比较每 100 g 的盐含量，并查看配料和过敏原信息。 搭配汤品用餐时，我最想判断哪款面包符合我对盐或特定配料的关注。约 20% 的消费者会首先考虑这一点。
门店选择 比较在售的面包种类，并查看准备购买的产品标签。 我希望在常去的超市找到符合首要需求的面包。约 20% 的消费者会优先考虑这种实际选择。

常见误区

  • 以为虎皮外壳就代表加籽和全麦

    AH Tijger tarwe-maïs 配料中标注了葵花籽，但它是白面包。Jumbo Boeren Tijgerbrood Volkoren 则以全麦为原料，但常规配料中没有标注籽。

    先确定自己在意哪种特点，再查看产品名称和配料。

  • 把“杂粮”当成“全麦”

    据 Voedingscentrum 介绍，“杂粮”指的是使用了多少种谷物，并不能说明面包以全麦为原料。

    请另外确认是否标注全麦；如果需要，也可以比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 忽略一整顿饭的盐摄入量

    Voedingscentrum 标注，一碗 250 g 的豌豆汤含盐 1.74 g。Albert Heijn 标注 AH Tijger tarwe-maïs 每 100 g 含盐 0.9 g；Jumbo 标注 Boeren Tijgerbrood Volkoren 每 100 g 含盐 1.00 g。实际一餐摄入多少盐，也取决于你的食量和所选汤品。

    如果盐含量会影响你的选择，请比较面包每 100 g 的盐含量。

  • 以为所有面包都使用加碘烘焙盐

    Voedingscentrum 指出，面包师并没有义务使用含碘烘焙盐。因此，仅凭面包名称无法确定其中使用了哪种盐。

    购买包装面包时，请查看配料表是否标注烘焙盐或加碘盐。如果是无包装面包，想了解用盐情况，可以向店员询问。

值得对比的品牌

Albert Heijn

如果你想找加葵花籽的虎皮面包，可以关注 AH Tijger tarwe-maïs。

  • Albert Heijn 标注这款白色小麦玉米面包每 100 g 含 3.2 g 膳食纤维和 0.9 g 盐。
  • 这款产品不是全麦面包；购买前请查看最新包装信息。

Jumbo

如果你想专门比较全麦虎皮面包，Jumbo Boeren Tijgerbrood Volkoren 是一个参考选项。

  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 7.3 g 膳食纤维和 1.00 g 盐。
  • 常规配料中没有标注籽；也请阅读包装上的过敏原信息。

Lidl

如果你想找虎皮外壳，可以看看 Lidl 的 Tijgerbruin 面包。

  • 产品名称能帮助你快速找到虎皮面包。
  • 如果全麦、籽、膳食纤维或盐含量会影响你的选择，请查看面包标签。

ALDI

ALDI 同时提供 Boeren tijger volkoren 和另一款 Boeren volkoren meergranenbrood。

  • ALDI 将这款杂粮面包描述为添加了谷物和籽。
  • 不要以为虎皮外壳和加籽描述属于同一款产品；请确认所选产品的包装信息。

PLUS

PLUS 分别提供 Korenlanders Boeren tijger volkoren 和 Korenlanders Licht Meerzaden 两种选择。

  • 你可以分别查找全麦虎皮面包或多籽面包。
  • 这两个产品名称并不意味着同一款面包同时具备这两种特点。

Dirk

除了虎皮面包，如果你也在考虑搭配豌豆汤的其他面包，可以看看 Dirk 的杂粮和多籽产品。

  • 页面展示的 Multikorn 杂粮小圆面包标注添加了籽和种子。
  • 请逐款确认面包是否标注全麦以及具体配料；仅凭“杂粮”还不足以判断。

Joybuy 杂粮面包

如果你想用杂粮面包搭配豌豆汤，可以考虑以下面包。如果你特别在意虎皮外壳、籽或全麦原料，请逐款确认这些特点。

g'woon 杂粮小圆面包，4 个装

g'woon 杂粮小圆面包，4 个装

如果你想用独立包装的小份杂粮面包搭配汤品，这款可以考虑。包装内含 4 个；如果籽对你很重要，请查看配料表。产品名称并不能证明它是全麦面包或带有虎皮外壳。

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Lekhaven Bakkerij 圆形乡村杂粮面包，2 × 550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形乡村杂粮面包，2 × 550 g

如果你想买一包装有两条圆形面包的杂粮面包，可以考虑这款。产品名称标注规格为 2 × 550 g；如果配料、全麦属性或过敏原会影响你的选择，请查看包装信息。产品名称并不能证明它带有虎皮外壳。

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Lekhaven Bakkerij 圆形乡村杂粮面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形乡村杂粮面包，550 g

如果你想用一条圆形杂粮面包搭配豌豆汤，可以考虑这款。产品名称标注规格为 550 g；请查看包装上的配料、过敏原信息以及是否标注全麦。产品名称并不能证明它带有虎皮外壳。

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常见问题

虎皮面包里一定有籽吗？

不一定。虎皮外壳并不代表面包里一定有籽。AH Tijger tarwe-maïs 配料中标注了葵花籽，而 Jumbo Boeren Tijgerbrood Volkoren 的常规配料中没有标注籽。因此，选购时请查看具体面包的配料表。

杂粮面包也是全麦面包吗？

不一定。据 Voedingscentrum 介绍，杂粮面包使用了至少三种不同的谷物。如果你在意是否为全麦，请另外查看包装上是否有全麦标注。

豌豆汤搭配的面包，盐含量该怎么比较？

比较面包每 100 g 的盐含量，并结合自己的食用份量来考虑。Voedingscentrum 标注，一碗 250 g 的豌豆汤含盐 1.74 g；你这一餐的盐摄入量还取决于所选面包和汤的做法。

荷兰面包都使用加碘烘焙盐吗？

不一定。Voedingscentrum 指出，面包师并没有义务使用含碘烘焙盐。购买包装面包时请查看配料表；如果是无包装面包，可以询问店员使用了哪种盐。