不同选择适合哪些人？

喜欢用面包蘸汤的人

如果你想撕着面包搭配一大碗豌豆汤，可以重点留意面包的形状、是否标注天然酵种，以及是否需要在家烘烤。

关注全麦和膳食纤维的消费者

如果你最看重谷物原料，请确认商品是否标注为全麦，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。仅凭“多谷物”或“天然酵种”无法判断这一点。

小家庭和习惯提前规划的家庭厨师

只吃一顿豌豆汤时，买一整条面包可能吃不完。选择小面包、待烤法棍，或将面包分份冷冻，更容易根据用餐人数准备合适的分量。

挑选时要注意什么？

先想好你是要用面包蘸汤、主要关注谷物原料，还是想提前规划用餐分量。然后再核对具体面包的产品信息。

关注要点 购买时检查 适合哪些人？
面包皮和天然酵种 查看是否标注天然酵种，并确认面包是新鲜售卖还是需要在家烘烤。 我想撕着面包搭配豌豆汤，面包皮也要适合我的上桌方式；据估计，约 45% 的消费者最看重这一搭配。
全麦和膳食纤维 查看是否标注全麦，并对比营养信息中每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我选择多谷物面包是因为它的谷物原料，就想确认它是否真正属于全麦；据估计，约 33% 的消费者将这一点放在首位。
份量和准备方式 根据用餐人数比较包装内的数量，并阅读烘烤和储存说明。 只吃一顿汤时，我不想准备超过所需的面包；据估计，约 22% 的消费者因此更看重份量和规划。

常见误区

  • 把多谷物误认为全麦

    据荷兰营养中心介绍，多谷物面包至少由三种谷物制成。仅凭“多谷物”这一名称，无法判断面包是否为全麦。

    如果你偏好全麦，请在商品描述中明确查找“全麦”字样，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 仅凭天然酵种判断营养特点

    天然酵种并不能说明面包使用了哪种谷物原料。因此，看到天然酵种标注后，仍需查看配料信息。

    先选择你想要的谷物原料，再决定是否也需要天然酵种。

  • 购买门店面包或待烤面包前没有做好规划

    Jumbo 表示，其乡村风味天然酵种面包是门店商品，无法在线订购；Lidl 也注明，其乡村风味多谷物天然酵种面包在门店销售。待烤面包还需要在家烘烤。

    请先确认门店是否有货；选择待烤面包时，记得在安排上桌时间前阅读烘烤说明。

  • 仅凭面包名称判断过敏原或是否使用加碘盐

    “多谷物天然酵种面包”这一名称，并不能告诉你具体产品含有哪些过敏原，也无法说明使用了哪种盐。

    请查看最新的配料和过敏原信息。购买无包装面包前，请向店员询问相关信息；如果想确认是否使用加碘盐，请查看配料表。

值得比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多款 AH OerDesem 多谷物面包，包括深色全麦面包和有机款。

  • Albert Heijn 标注，OerDesem donker meergranen 每 100 g 含 6.6 g 膳食纤维，并使用加碘盐。
  • 请查看最新包装，确认配料、营养信息和过敏原；Albert Heijn 将有机款列为门店商品。

Jumbo

Jumbo 将门店烘焙区的乡村风味天然酵种面包，与供家庭烘烤的预烤多谷物天然酵种小面包区分开来。

  • 据 Jumbo 介绍，4 个装多谷物天然酵种小面包每 100 g 含 6.6 g 膳食纤维。
  • Jumbo 表示，乡村风味天然酵种面包无法在线订购。购买小面包前，请查看包装上的过敏原信息和烘烤说明。

Lidl

Lidl 将其乡村风味多谷物天然酵种面包描述为加入籽类的白面多谷物天然酵种面包。

  • 商品描述确认了多谷物和天然酵种这两项特点。
  • Lidl 标注该产品在门店销售。如果你主要关注全麦或膳食纤维含量，请查看产品标签。

PLUS

PLUS 提供多种 Korenlanders 天然酵种多谷物产品，形态包括整条面包和待烤法棍。

  • PLUS 标注，Korenlanders Desem Meergranen Boekweit 每 100 g 含 4.9 g 膳食纤维。
  • 根据用餐人数选择合适的面包形态，并查看所选款式的最新配料和烘烤说明。

ALDI

ALDI 展示了一款切片农家风味全麦多谷物面包，加入了籽类和谷物。

  • 商品描述标明该面包为全麦。
  • 商品描述并未确认使用天然酵种。如果你想买天然酵种面包，请先查看最新包装信息。

Dirk

Dirk 的面包品类中既有多谷物面包，也有天然酵种面包，其中包括整条多谷物石板面包。

  • 如果要为多人准备面包，可以考虑整条多谷物石板面包。
  • 品类信息并未说明这款石板面包使用了天然酵种。如果天然酵种是必选条件，请查看商品描述。

Joybuy 多谷物待烤法棍

这两款 Lekhaven Bakkerij 多谷物法棍适合想在家烘烤面包、搭配豌豆汤的消费者。挑选时，请重点留意包装规格和最新烘烤说明。

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette 4 x 135 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette 4 x 135 g

适合想烘烤多谷物法棍搭配豌豆汤，并提前规划面包份量的人。

商品名称标注规格为 4 x 135 g。请查看包装上的最新烘烤说明；商品信息中列出的烘烤时间并不一致。

购买前，请查看最新的过敏原信息和配料表；如果你想确认是否使用加碘盐，也请一并核对。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette 4 x 135 g x 2

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette 4 x 135 g x 2

适合想烘烤多谷物法棍搭配豌豆汤，并根据用餐人数调整面包份量的人。

商品名称标注规格为 4 x 135 g x 2，但描述中写的是 4 条、每条 135 g 的法棍。规划份量前，请确认包装上的数量和总重量。

此外，请查看最新的烘烤说明、过敏原信息和配料表，确认是否标注使用加碘盐。

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常见问题

多谷物天然酵种面包一定是全麦吗？

不是。据荷兰营养中心介绍，“多谷物”表示面包由至少三种谷物制成；“天然酵种”也不能证明面包使用的是全麦谷物原料。如果你想买全麦面包，请查看商品描述和配料表。

如何确认多谷物面包是否使用加碘盐？

请查看最新配料表，确认是否标注加碘盐。Albert Heijn 在 AH OerDesem donker meergranen 的信息中标注了加碘盐，但不能仅凭“天然酵种”和“多谷物”判断其他面包是否使用加碘盐。

购买天然酵种多谷物面包时要检查哪些过敏原？

请查看所购面包的过敏原信息，因为不同产品的配料各不相同。Jumbo 的多谷物天然酵种小面包信息中提到了含麸质谷物和芝麻等过敏原。购买无包装面包前，请向店员询问过敏原信息。

如果一整条面包没能配豌豆汤吃完，怎么办？

购买后可以将面包分份冷冻，也可以为人数较少的聚餐选择小面包。荷兰营养中心建议，全麦面包在冰箱冷冻室可保存 1 至 3 个月，并提醒冷冻可能影响面包品质。

Jumbo 的乡村风味天然酵种面包可以在线订购吗？

据 Jumbo 介绍，其在门店烘焙区制作的乡村风味天然酵种面包无法在线订购。如果你想用这款面包搭配豌豆汤，请向附近门店确认是否有货。