这份选购指南适合哪些人？

想找低脂午餐零食

你想根据实际脂肪含量挑选果干，而不是轻信笼统的健康宣传。请比较具体商品的营养成分表。

想控制食用份量

你想在午餐时吃点甜食，同时控制果干的摄入量。提前称好一份，比把整袋果干当作一份零食带出门更符合这一需求。

带午餐出门，但没有冰箱

储存说明也是你的选购依据之一。干杏干和葡萄干的储存要求，与 Albert Heijn 湿润杏干开封后的储存要求不同。

选购时要注意什么？

先比较具体商品的脂肪含量，再查看份量、配料和储存说明，确认是否适合你的午餐出行安排。

注意事项 需要检查什么？ 哪些人需要特别关注？
脂肪含量与声称 比较具体商品每 100 g 的脂肪含量。绝对数值较低，并不等于可以使用“脂肪含量降低”等比较性声称。 如果午餐主要关注脂肪含量，就需要比较具体的营养数值。约 33% 的消费者会优先关注脂肪含量。
份量与能量 按相同计量基准查看能量和糖含量，并称好准备带出门的份量。 如果还想控制果干和能量的摄入量，除了每 100 g 的数值，也要考虑实际份量。约 27% 的消费者会将份量和能量作为首要考量。
携带与储存 阅读开封后的储存说明，并确认在没有冰箱的情况下能否按要求保存。 如果外出午餐时无法冷藏，就要选择储存方式适合这一情况的产品。约 27% 的消费者会优先考虑携带是否方便。
配料与过敏原 查看具体包装上的配料和过敏原信息，即使商品标有“不添加糖”也要检查。 如果需要留意特定配料或过敏原，就要查看所选包装上的相关信息。约 13% 的消费者会优先关注配料。

欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可声称“低脂”。脂肪含量低并不能说明一份产品含有多少糖或能量，也不足以单独证明其脂肪含量低于同类产品。

荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干。这是一般性的营养建议，并非法律规定的购买限量；也要把一天中其他时间吃的果干计算在内。

常见误区

  • 把“低脂”和“脂肪含量降低”混为一谈

    较低的脂肪绝对含量能说明产品含有多少脂肪，但不能证明其脂肪含量低于合适的对照产品。

    可以根据每 100 g 的脂肪含量比较产品，但不要只凭这一数值就认定比较性声称成立。

  • 把包装标注的份量当成每日建议摄入量

    Jumbo 蓝葡萄干标注的食用份量为 30 g，而荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干。

    请自行称量食用份量，不要想当然地按包装标注的份量来吃。

  • 像储存干货一样保存湿润杏干

    经检测的 Albert Heijn 湿润杏干添加了水，开封后必须冷藏，温度不得超过 7 °C。

    请查看具体商品的储存说明，尤其是午餐要在没有冰箱的情况下携带较长时间时。

  • 把“不添加糖”理解为“不含糖或亚硫酸盐”

    经检测的 PLUS 杏干标示未添加糖，但仍含有天然糖分和亚硫酸盐。

    请分别查看配料、营养成分和过敏原信息；一项声称不能替代标签上的其他信息。

相关品牌参考

Albert Heijn

经检测的湿润杏干适合用作零食或午餐配料。

  • Albert Heijn 标明，这款产品不添加糖，且脂肪含量较低。
  • 开封后需冷藏，温度不得超过 7 °C；这些特点不一定适用于该品牌的全部商品。

Jumbo

经检测的产品系列包括去核干杏干和蓝葡萄干，可按需分装食用。

  • 这些产品的官方信息包含营养成分表和常温干燥储存说明。
  • 蓝葡萄干含有葵花籽油；经检测的产品标示含亚硫酸盐。这些信息不能证明其符合“脂肪含量降低”的比较性声称。

Lidl

Lidl 将 Alesto 列为果干系列；其荷兰品牌页面介绍了适合外出携带的芒果干条等商品。

  • 据 Lidl 介绍，页面提到的芒果干条不添加糖。
  • Lidl 说明这些产品含有天然糖分；这并不代表整个 Alesto 系列都属于低脂产品。

Aldi

荷兰商品页面列有 250 g 装的 TRADER JOE'S 晒干杏干。

  • Aldi 将这款杏干描述为口感柔软；如果你重视口感，这一点可能值得参考。
  • 商品描述并不能证明这款产品具有“脂肪含量降低”的特点。

PLUS

经检测的干杏干采用 375 g 自立袋包装，适合在家分装。

  • 官方商品信息标明，这款产品不添加糖，且脂肪含量较低。
  • 杏干含有亚硫酸盐；上述特点仅适用于这款产品，不一定适用于该品牌的全部商品。

Dirk

经检测的自有品牌商品为 375 g 装的 1 de Beste 杏干。

  • Dirk 将这款杏干描述为口感柔软，适合当作加餐。
  • 这段商品描述不能证明它是低脂产品，也不能证明其符合“脂肪含量降低”的比较性声称。

Joybuy 商品

Joybuy 为你精选了适合外出当零食的果干和水果制品。请比较商品信息、配料和储存说明，选择适合你午餐安排的产品。

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted，390 g

Haoxiangni Dr.Jujube Premium Gold-Grade Pitted, 390 g

商品信息称，这款去核红枣开袋即可食用。

营养信息显示，每 100 g 含脂肪 0 g、糖 50.0 g。

商品介绍建议开封后立即食用。

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OHLA Dried Soursop，180 g

OHLA Dried Soursop, 180 g

商品介绍称，这款刺果番荔枝干适合作为零食，并建议存放在阴凉干燥处。

营养信息显示，每 100 g 含脂肪 2.21 g。

配料包括白砂糖、葡萄糖、柠檬酸和焦亚硫酸钠（INS 223）。开封后请按照商品信息中的储存说明保存。

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Haoxiangni Pitted Jujubes，500 g

Haoxiangni Pitted Jujubes, 500 g

商品介绍称，这款去核红枣开袋即可食用，适合作为零食或配料。

营养信息显示，每 100 g 含脂肪 0.5 g、糖 60 g；商品介绍称配料为 100% 红枣。

商品信息建议存放在阴凉干燥处，并在开封后将包装密封好。

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Three Squirrels Red Apricot Dried，250 g

Three Squirrels Red Apricot Dried, 250 g

商品介绍称，这款杏干开袋即可食用，适合放进午餐盒。

营养信息显示，每 100 g 脂肪含量为 0 g。配料包括糖和麦芽糖浆；包装标明含亚硫酸盐。

包装可以重复封口，但商品介绍建议开封后立即食用。

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De Kleine Keuken Organic Raisins 12M+，140 g

De Kleine Keuken Organic Raisins 12M+, 140 g

商品信息显示，包装内分装有 10 盒独立零食，每盒 14 g，方便单独携带。

商品介绍称产品不添加糖，并建议存放在阴凉、干燥、避光处。

商品信息称，这款产品适合 12 个月及以上的儿童食用；进食时需有人看护，不适合有吞咽困难的儿童。

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常见问题

低脂果干的热量也低吗？

不一定。脂肪含量低并不代表热量也低。经检测的 Jumbo 去核干杏干标示每 100 g 含 237 kcal；因此还要比较营养成分和实际食用份量。

“低脂”和“脂肪含量降低”有什么区别？

“低脂”指脂肪的绝对含量；“脂肪含量降低”则是比较性声称。每 100 g 的脂肪含量较低，本身不能证明其脂肪含量低于合适的对照产品。欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可声称“低脂”。

午餐时带多少果干合适？

荷兰营养中心建议每天最多食用 20 g 果干。请称好食用份量，并把一天中其他时间吃的果干也计算在内。这是一般性的营养建议，并非法律规定的限量。

所有干杏干开封后都可以用同一种方式保存吗？

不可以。经检测的 Albert Heijn 湿润杏干开封后必须冷藏，温度不得超过 7 °C。经检测的 Jumbo 和 PLUS 干杏干标注需存放在阴凉、干燥、避光处。请始终遵循具体商品包装上的储存说明。

如果想避免摄入亚硫酸盐，要注意什么？

请查看具体包装上的配料和过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局将亚硫酸盐列为过敏原；经检测的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 杏干均标明含亚硫酸盐。