Consumenten die op vezels letten
Wie een zoet broodje wil blijven eten, kan de aanduiding volkoren en de vezels per 100 g vergelijken. Volgens het Voedingscentrum bevat volkorenbrood meer vezels dan wit brood.
Kies een volkoren krentenbol als je bij een zoet ontbijt vooral op de volkorenbasis en de hoeveelheid vezels let. Wil je vooral de vertrouwde smaak en zachte structuur van een witte krentenbol, dan kan die beter bij je voorkeur passen. Vergelijk in beide gevallen suikers, zout en allergenen op het etiket: volkoren betekent niet automatisch dat een bol weinig suikers bevat.
Wie een zoet broodje wil blijven eten, kan de aanduiding volkoren en de vezels per 100 g vergelijken. Volgens het Voedingscentrum bevat volkorenbrood meer vezels dan wit brood.
Voor ontbijt, school of onderweg kunnen de smaak van de fruitvulling, het formaat per bol en de bewaarinstructies de keuze bepalen.
Wie op ingrediënten, suikers, zout of allergenen let, heeft meer nodig dan alleen de productnaam. Lees de actuele verpakking van de variant die je koopt.
Begin met je belangrijkste keuze: zoek je een volkoren fruitbol, of gaat je voorkeur uit naar een witte krentenbol? Een gewone volkorenbol die je zelf belegt is een andere mogelijkheid als je de fruitvulling zelf wilt bepalen; vergelijk daarna steeds de etiketten van de producten die je daadwerkelijk overweegt.
| Aandachtspunt | Controlepunten | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Zoek de aanduiding volkoren en vergelijk vezels per 100 g. Een donkere kleur of de term meergranen bewijst op zichzelf niet dat een bol volkoren is. | Als ik een zoete bol wil maar vooral op de volkorenbasis en vezels let, wil ik die eigenschappen op het etiket kunnen terugvinden. Voor ongeveer 36% van de consumenten weegt dit als eerste mee. |
| Smaak, suikers en portie | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g en per bol; kijk ook naar het gewicht per stuk en de hoeveelheid rozijnen en krenten. | Een fruitige smaak spreekt me aan, maar ik wil weten hoeveel suikers de bol bevat die ik daadwerkelijk eet. Ongeveer 29% van de consumenten stelt smaak en portie daarbij voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst, allergenenvermelding en eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwing; vergelijk zout op dezelfde basis, per 100 g. | Als een ingrediënt of allergeen voor mijn huishouden bepalend is, kan ik niet op de naam van de bol afgaan. Bij ongeveer 21% van de consumenten krijgt deze controle de hoogste prioriteit. |
| Verkrijgbaarheid en bewaren | Controleer het winkelassortiment, het aantal bollen per verpakking en de productspecifieke bewaar- en invriesinstructies. | Ik wil bollen kunnen kopen en bewaren op een manier die bij mijn ontbijtplanning past. Dat praktische gemak staat voor ongeveer 14% van de consumenten voorop. |
Een bol met meerdere graansoorten of een donkere kleur is niet daarmee automatisch een volkoren krentenbol.
Controleer de aanduiding volkoren en de ingrediëntenlijst; vergelijk vervolgens de vezels per 100 g.
De volkorenbasis verandert niets aan het feit dat rozijnen en krenten bijdragen aan het suikergehalte. Albert Heijn vermeldt voor zijn Extra lang lekker volkoren rozijnen-krentenbol 25 g suikers per 100 g.
Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g én per bol, vooral wanneer je bollen van verschillende formaten vergelijkt.
Jumbo geeft bij zijn mini volkoren rozijnen-krentenbollen aan dat het product niet meer in het online assortiment zit. Lidl vermeldt voor zijn mini volkoren rozijnenbollen verkoop uitsluitend in de winkel.
Controleer vóór je boodschappen doet het actuele assortiment van de winkel waar je wilt kopen.
Relevant als je een volkoren rozijnen-krentenbol met een reguliere variant wilt vergelijken.
Relevant voor een vergelijking met een witte rozijnen-krentenbol.
Relevant als je een mini volkoren rozijnenbol in een winkel wilt bekijken.
Relevant als je binnen hetzelfde broodassortiment fruitbollen en gewone volkorenbollen bekijkt.
Relevant als je witte krentenbollen afweegt tegen gewone volkorenbollen die je zelf kunt beleggen.
Kijk of volkoren op de verpakking staat en controleer de ingrediënten en vezels per 100 g. Volgens het Voedingscentrum moet bij verpakt volkorenbrood de aanduiding volkoren op het etiket staan; alleen meergranen of een donkere kleur is geen bewijs.
Niet noodzakelijk: volkoren beschrijft de graanbasis, niet de hoeveelheid suikers. Albert Heijn vermeldt voor zijn Extra lang lekker volkoren rozijnen-krentenbol 25 g suikers per 100 g. Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en per bol als de formaten verschillen.
Nee, lees bij elke aankoop de actuele allergeneninformatie op de verpakking. Volgens het Voedingscentrum moeten veelvoorkomende allergenen duidelijk op het etiket worden aangegeven; controleer ook eventuele ‘kan bevatten’-meldingen.
Volg daarvoor de instructies van het specifieke product. Albert Heijn adviseert voor zijn Extra lang lekker volkoren rozijnen-krentenbollen invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen één maand; neem die termijn niet zonder meer over voor andere bollen.