Kies volkoren tijgerbrood voor de paastafel op basis van de productbenaming, ingrediënten en voedingsinformatie per 100 g, niet op de tijgerkorst alleen. Een heel brood past bij meer eters; voor een kleiner gezelschap kan een half brood of een brood dat je kunt invriezen praktischer zijn. Controleer bij het specifieke product ook de allergenen en bewaarinstructies.
Een heel volkoren tijgerbrood kan passen als meerdere mensen mee-eten. Vergelijk de vezels en het zout per 100 g op de voedingsinformatie: Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden voor hun genoemde varianten verschillende waarden.
De ingrediënten en waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid verschillen per brood. De genoemde varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten glutenbevattende granen; controleer de actuele vermelding van het specifieke product vóór aankoop.
Voor één paasontbijt kan een half brood beter bij de benodigde hoeveelheid passen. Wie een heel brood koopt, kan nagaan of en hoe het volgens de productinstructie ingevroren kan worden. Jumbo geeft hiervoor aanwijzingen bij zijn hele Boeren Tijger Volkoren.
Bepaal eerst of je een volkoren tijgerbrood zoekt of dat een ander volkorenbrood ook voldoet. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en allergenen van het exacte brood, en kies een formaat dat past bij het aantal eters.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Volkorenbasis en vezels | Controleer de productbenaming en ingrediëntenlijst; vergelijk vezels op dezelfde basis, per 100 g. | Voor de paastafel wil ik weten of het tijgerbrood werkelijk volkoren is en hoeveel vezels het bevat. Voor grofweg 36% van de consumenten staat de volkorenbasis daarbij voorop. |
| Allergenen | Lees de ingrediënten en zowel de vermeldingen ‘bevat’ als ‘kan bevatten’ van het specifieke brood. | Als iemand aan tafel bepaalde ingrediënten moet vermijden, wil ik niet op de broodnaam afgaan. Bij ongeveer 29% van de consumenten krijgt de allergeencontrole voorrang. |
| Hoeveelheid en bewaren | Kijk of het brood heel, half of voorgebakken is en volg de bijbehorende bewaar- en bereidingsinstructies. | Voor een klein paasontbijt wil ik geen heel brood overhouden zonder plan voor de rest. Een passend formaat is voor circa 21% van de consumenten de eerste zorg. |
| Vindbaarheid in de winkel | Controleer de actuele productvermelding of het schap; behandel een gewoon volkorenbrood niet als hetzelfde product. | Ik wil vóór het boodschappen doen weten of ik bij mijn winkel specifiek volkoren tijgerbrood kan vinden. Voor zo’n 14% van de consumenten weegt die vindbaarheid het zwaarst. |
‘Tijger’ beschrijft de korst; tijgerbrood kan ook wit of bruin zijn.
Zoek de aanduiding ‘volkoren’ en lees de ingrediëntenlijst. Gebruik de voedingsinformatie per 100 g als je vezelwaarden wilt vergelijken.
De genoemde broden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten glutenbevattende granen. Daarnaast verschillen hun waarschuwingen voor andere allergenen.
Controleer de volledige allergeeninformatie van het brood dat je koopt. Vraag bij onverpakt brood naar de beschikbare allergeneninformatie.
Volgens het Voedingscentrum behoort brood tot de producten die in Nederland het meest worden verspild.
Stem het formaat af op het aantal eters. Wil je brood bewaren, volg dan de instructies voor dat product; Jumbo adviseert zijn hele Boeren Tijger Volkoren op de aankoopdag thuis in te vriezen.
Dirk toont zowel tijgerbruin als volkorenbroden. Dat maakt die afzonderlijke broodsoorten nog geen volkoren tijgerbrood.
Controleer de exacte productbenaming op de actuele productpagina of in het schap als de combinatie van volkorenbrood en tijgerkorst belangrijk voor je is.
De voorbeelden hieronder gaan over specifieke broden en formaten, niet over de voedingswaarde van het volledige assortiment van een merk. Vergelijk voor aankoop steeds de informatie van het brood dat je kiest.
AH Tijger volkoren heel is een heel volkoren tarwebrood met tijgerdecoratie.
Boeren Tijger Volkoren is verkrijgbaar als heel brood; Jumbo toont ook afzonderlijke halve volkoren-tijgervarianten.
Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 is een half, voorgebakken volkoren tarwebrood met tijgerdecoratie.
Boeren tijger volkoren is een heel, voorgesneden brood.
Lidl vermeldt Tijger volkoren van 800 g als winkelproduct.
Dirk toont tijgerbruin en verschillende volkorenbroden als afzonderlijke keuzes.
Als de tijgerkorst geen vereiste is, kun je ook een ander volkorenbrood voor de paastafel overwegen. Het onderstaande Joybuy-product is zo’n alternatief, niet een bevestigd volkoren tijgerbrood.
Afbeelding niet beschikbaar
Een rond volkoren tarwebrood als alternatief wanneer je niet specifiek een tijgerkorst zoekt.
Inhoud: 550 g. Controleer op de actuele verpakking de vezels per 100 g, de allergenen en eventuele bereidingsinstructies voordat je het voor de paastafel kiest.
Nee, de naam verwijst naar de korst en zegt op zichzelf niets over de volkorenbasis. Controleer de productbenaming en ingrediëntenlijst: de genoemde volkoren tijgerbroden van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden volkoren tarwemeel als ingrediënt.
Gebruik voor ieder brood de vezelwaarde per 100 g op de actuele voedingsinformatie. Ter vergelijking: Albert Heijn vermeldt 6,7 g voor AH Tijger volkoren heel, Jumbo 7,5 g voor het hele Boeren Tijger Volkoren en PLUS 6,4 g voor Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2. Die waarden horen bij deze specifieke varianten.
Lees bij het specifieke brood de ingrediënten en de vermeldingen over aanwezige en mogelijk aanwezige allergenen. De genoemde varianten van Albert Heijn, Jumbo en PLUS bevatten glutenbevattende granen, terwijl hun overige allergeenvermeldingen verschillen. Vraag bij onverpakt brood naar de allergeneninformatie voordat je kiest.
Kies een formaat dat bij het aantal eters past, of kijk of je het resterende brood volgens de productinstructie kunt invriezen. PLUS biedt een halve, voorgebakken variant. Voor zijn hele Boeren Tijger Volkoren adviseert Jumbo invriezen op de aankoopdag en gebruik binnen één maand.
