Gezinnen die op vezels letten
Wie een krentenbol met een volkoren basis zoekt, heeft meer aan de productbenaming dan aan de kleur van het broodje. Volgens het Voedingscentrum betekent ‘volkoren’ bij brood dat het van 100% volkorenmeel is gemaakt.
Voor wie is deze keuze relevant?
Ouders die porties en suikers vergelijken
Voor wie krentenbollen bij de lunch of als tussendoortje geeft, zijn zowel de voedingswaarde per 100 g als het gewicht van één broodje relevant. Het Voedingscentrum vermeldt voor een krentenbol van 50 g gemiddeld 15,9 g suikers; de waarden van een gekozen product kunnen afwijken.
Gezinnen die allergenen controleren
Bij een allergie of intolerantie vraagt ieder pak om een eigen controle van ingrediënten en allergenen. Vermeldingen van glutenbevattende granen, melk, soja en mogelijke sporen verschillen per product.
Waar let je op bij het kiezen?
Volkoren krentenbol
Past als: je een krentenbol wilt en daarbij specifiek een volkoren basis zoekt.
Let op: controleer de benaming en voedingsinformatie van het pak dat je koopt; een gewone krentenbol is niet automatisch volkoren.
Gewone krentenbol
Past als: je vooral een fruitbroodje wilt en volkoren geen vereiste is.
Let op: de Jumbo Rozijnen Krentenbollen worden bijvoorbeeld omschreven als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen.
Gewoon volkoren bolletje
Past als: een volkoren broodje belangrijker is dan het fruitbroodje zelf.
Let op: het is geen krentenbol; wat je erop doet, kies je apart.
| Aandachtspunt | Wat te controleren | Voor wie vooral |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Zoek bij brood naar ‘volkoren’ op de verpakking en vergelijk vezels per 100 g. | Wil ik een krentenbol met een volkoren basis, dan moet ik die benaming op het pak kunnen terugvinden. Voor ongeveer 40% van de consumenten staan volkorenstatus en vezelgehalte voorop. |
| Allergenen | Lees de actuele ingrediënten, allergenen en eventuele vermeldingen over sporen op ieder pak. | Bij een allergie of intolerantie wil ik kunnen beoordelen of dit specifieke broodje geschikt is voor mijn gezin. Die controle heeft voor ongeveer 40% van de consumenten de hoogste prioriteit. |
| Portie en suikers | Vergelijk suikers per 100 g en kijk daarna naar het gewicht van één broodje. | Als een krentenbol deel uitmaakt van de lunch, wil ik weten hoeveel suikers de gekozen portie bevat. Portiegrootte en zoetigheid staan bij ongeveer 20% van de consumenten voorop. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een donkere kleur aanzien voor volkoren
Een bruine uitstraling of een meergranennaam bevestigt niet dat een krentenbol volkoren is. Het Voedingscentrum wijst op de benaming ‘volkoren’ op de broodverpakking.
Controleer die benaming en vergelijk vervolgens de vezels per 100 g met de andere broodjes die je overweegt.
-
Bij een volkoren keuze de allergenen overslaan
‘Volkoren’ zegt iets over het gebruikte meel, niet over de geschiktheid bij een allergie. Ingrediënten en vermeldingen over mogelijke sporen verschillen per product.
Lees bij elk nieuw pak de actuele allergeneninformatie, ook als je hetzelfde type broodje eerder hebt gekocht.
-
Voedingswaarden per stuk zonder gewicht vergelijken
Het Voedingscentrum rekent in zijn gemiddelde voedingswaarde met een krentenbol van 50 g. Een broodje met een ander gewicht levert geen rechtstreeks vergelijkbare waarde per stuk op.
Vergelijk producten eerst per 100 g en kijk daarna wat de voedingswaarde betekent voor de portie die je kiest.
-
Uit ‘bakkerszout’ een vaste jodiumhoeveelheid afleiden
Een vermelding van bakkerszout vertelt niet hoeveel jodium een afzonderlijk broodje bevat.
Behandel de ingrediëntvermelding daarom niet als een productspecifieke voedingswaarde.
Merken ter oriëntatie
Jumbo
Bij Jumbo kun je de benaming van gewone rozijnen-krentenbollen vergelijken met die van afzonderlijke volkoren broodjes.
- De Jumbo Rozijnen Krentenbollen worden omschreven als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen en vermelden 2,8 g vezels per 100 g.
- Jumbo vermeldt ook Mini Rozijnen-Krentenbollen Volkoren, maar de productpagina geeft aan dat die variant niet meer in het online assortiment zit. Controleer de actuele beschikbaarheid en verpakking als je juist die variant zoekt.
PLUS
De productinformatie van PLUS laat het onderscheid zien tussen krentenbollen en gewone volkoren bolletjes.
- PLUS Krentenbollen worden omschreven als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen met 3,3 g vezels per 100 g. De afzonderlijke PLUS Volkoren bolletjes vermelden 6,3 g vezels per 100 g.
- De genoemde volkoren bolletjes zijn geen krentenbollen. Wie beide eigenschappen zoekt, moet de benaming van een krentenbol zelf controleren.
Albert Heijn
In de categorie krentenbollen en mueslibollen staan onder meer rozijnen-krentenbollen en mini-rozijnenbollen.
- De categorie helpt om verschillende soorten fruitbroodjes en verpakkingen naast elkaar te bekijken.
- Een categorie-indeling bevestigt niet dat een afzonderlijk broodje volkoren is; controleer daarvoor de productverpakking.
Gerelateerde producten bij Joybuy
Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.
Veelgestelde vragen
Hoe herken ik een volkoren krentenbol?
Kijk of ‘volkoren’ op de broodverpakking staat. Volgens het Voedingscentrum betekent die benaming bij brood dat het van 100% volkorenmeel is gemaakt; kleur en de aanwezigheid van krenten bevestigen dat niet.
Zijn gewone krentenbollen hetzelfde als volkoren bolletjes?
Nee. Jumbo omschrijft zijn gewone Rozijnen Krentenbollen als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen met 2,8 g vezels per 100 g; de afzonderlijke Jumbo Volkoren Bollen vermelden 7,0 g vezels per 100 g en zijn geen krentenbollen. Vergelijk voor andere producten steeds de eigen verpakking.
Welke allergenen controleer ik bij krentenbollen?
Controleer de volledige allergeneninformatie van het specifieke pak. Bij krentenbollen kunnen onder meer glutenbevattende granen en melk relevant zijn; vermeldingen van soja of mogelijke sporen van andere allergenen verschillen per product.
Zegt bakkerszout hoeveel jodium in een krentenbol zit?
Nee, de vermelding ‘bakkerszout’ geeft geen hoeveelheid jodium per broodje aan. Gebruik die ingrediëntvermelding niet als vervanging voor een productspecifieke voedingswaarde.