Voor wie is deze keuze relevant?

Vezelbewuste snackkopers

Je zoekt voor halverwege de ochtend een krenten- of rozijnenbol die aantoonbaar volkoren is en wilt de vezels op het etiket kunnen vergelijken.

Kopers die etiketten vergelijken

Je wilt niet alleen op de productnaam afgaan, maar ook vezels, suikers en zout per 100 g naast die van andere bollen leggen.

Kopers voor wie allergenen bepalend zijn

Je controleert de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting voordat je een bol kiest.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de productaanduiding: zoek je specifiek een volkoren krenten- of rozijnenbol, dan voldoet een gewone witte variant of een volkorenbol zonder gedroogd fruit niet aan precies die wens. Gebruik vervolgens de voedingsinformatie en verpakkingsgegevens om producten te vergelijken.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Aantoonbaar volkoren Zoek ‘volkoren’ in de productaanduiding en controleer de ingrediënten; een donkere kleur of ‘meergranen’ bevestigt dit niet. Ik wil een krenten- of rozijnenbol waarvan de volkorenbasis duidelijk is, in plaats van een gewone witte bol. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die volkorenkeuze voorop.
Formaat en voorraad Bekijk het aantal stuks, het verpakkingsgewicht en de bewaarinstructies als je snacks wilt klaarleggen. Voor een ochtendpauze onderweg wil ik een bol die gemakkelijk mee kan en past bij de porties die ik nodig heb. Portiegemak komt bij ongeveer 25% van de consumenten op de eerste plaats.
Voedingsinformatie Vergelijk vezels, waarvan suikers en zout per 100 g; lees de ingrediëntenlijst als je toegevoegde suikerbronnen wilt herkennen. Als ik regelmatig een bol meeneem, wil ik producten vergelijken zonder dat verschillende portiegroottes het beeld vertekenen. Bij ongeveer 17% van de consumenten krijgt die vergelijking voorrang.
Allergenen Lees de actuele allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen voor mogelijke kruisbesmetting. Bij een voedselallergie wil ik eerst weten welke ingrediënten en waarschuwingen op de verpakking staan, voordat formaat of smaak meetelt. Voor ongeveer 16% van de consumenten komt allergeencontrole op de eerste plaats.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Bruin’ of ‘meergranen’ lezen als ‘volkoren’

    Die woorden bevestigen op zichzelf geen volkoren krentenbol. PLUS verkoopt bijvoorbeeld volkoren meergranenbollen én afzonderlijke krentenbollen die als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen worden omschreven.

    Zoek voor een volkorenkeuze eerst de aanduiding ‘volkoren’ op het betreffende broodproduct en vergelijk daarna de voedingsinformatie.

  • Op één volkoren ingrediënt afgaan

    De mini rozijnenbollen van Albert Heijn bevatten onder meer volkoren roggemeel en volkoren tarwemoutmeel, maar worden als witte tarwebollen omschreven. Een ingrediënt verderop in de lijst verandert die productaanduiding niet.

    Beoordeel de aanduiding van de hele bol, niet alleen één ingrediënt.

  • Suikers per stuk vergelijken bij verschillende porties

    Een kleinere bol bevat per stuk mogelijk minder suikers zonder dat het verschil tussen de recepten daarmee duidelijk wordt.

    Het Voedingscentrum adviseert producten per 100 g te vergelijken. Kijk daarna hoeveel een bol weegt als je jouw portie wilt bepalen.

  • Een ouder etiket gebruiken voor allergenen

    De informatie van een eerdere verpakking hoeft niet overeen te komen met die van het product dat je nu koopt.

    Lees bij aankoop de actuele ingrediënten, allergenenvermelding en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting.

Merken en winkels ter oriëntatie

Lidl

Lidl vermeldt Mini volkoren rozijnenbollen als winkelproduct in een verpakking van 360 g.

  • De productnaam noemt zowel ‘volkoren’ als ‘rozijnenbollen’.
  • Controleer op de verpakking de voedingsinformatie, ingrediënten en allergenen voordat je deze met andere bollen vergelijkt.

PLUS

PLUS heeft krentenbollen en een afzonderlijk product met volkoren meergranenbollen.

  • Volgens de productinformatie van PLUS bevatten de volkoren meergranenbollen 45% volkoren tarwemeel en 7,8 g vezels per 100 g.
  • Die meergranenbollen zijn geen krentenbollen; de PLUS-krentenbollen worden omschreven als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen.

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt mini rozijnenbollen in een verpakking van negen stuks.

  • De productinformatie bevat ingrediënten, voedingswaarden, allergenen en bewaaradvies.
  • De bollen worden als witte tarwebollen omschreven en zijn dus niet de expliciet volkoren optie waarnaar je hier zoekt.

Jumbo

Jumbo vermeldt gewone rozijnen-krentenbollen met voedingsinformatie per 100 g.

  • De vermelde waarden bieden een basis om vezels, suikers en zout met die van andere bollen te vergelijken.
  • Deze gewone variant wordt als witte tarwe-rozijnen-krentenbol omschreven, niet als volkoren krentenbol.

ALDI

ALDI vermeldt rozijnen-krentenbollen en daarnaast afzonderlijke volkorenbollen.

  • De volkorenbollen bieden een andere productkeuze als het gedroogde fruit niet in de bol zelf hoeft te zitten.
  • De genoemde rozijnen-krentenbollen en volkorenbollen zijn afzonderlijke producten; neem niet aan dat de rozijnen-krentenbollen volkoren zijn.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Hoe herken ik een volkoren krentenbol?

Zoek de aanduiding ‘volkoren’ op de verpakking of in de productomschrijving van de krentenbol zelf. Volgens het Voedingscentrum wordt volkorenbrood gemaakt van 100% volkorenmeel; alleen ‘bruin’ of ‘meergranen’ zegt dat niet.

Vergelijk ik suikers en vezels per bol of per 100 g?

Vergelijk verschillende bollen eerst per 100 g, zoals het Voedingscentrum adviseert, en bekijk daarna het gewicht van de portie die je wilt nemen. ‘Waarvan suikers’ omvat zowel van nature aanwezige als toegevoegde suikers; de ingrediëntenlijst helpt je toegevoegde suikerbronnen te herkennen.

Kan ik een volkoren krentenbol kiezen als ik gluten moet vermijden?

Ga er niet van uit dat een volkoren krentenbol glutenvrij is: controleer de actuele verpakking op glutenbevattende granen en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten allergenen op het etiket worden vermeld.

Bevat iedere Nederlandse krentenbol jodium door bakkerszout?

Nee, dat kun je niet voor iedere krentenbol aannemen. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit mogen jodiumverbindingen in brood en andere bakkerijproducten aanwezig zijn door toevoeging van bakkerszout met maximaal 65 mg jodium per kg zout; controleer de ingrediëntenlijst van de bol die je koopt.