Kies voor het paasontbijt eerst beschuit met een duidelijke volkorenvermelding en vergelijk daarna de vezels per 100 g op de voedingswaardetabel. Controleer ook de ingrediënten en allergenen op de verpakking: een variant met zaden kan een andere samenstelling hebben dan gewone volkorenbeschuit en is niet vanzelf geschikt voor alle eters.
Je zoekt volkorenbeschuit en wilt niet alleen op de productnaam afgaan. De voedingswaarde per 100 g helpt je de vezelwaarden van verschillende verpakkingen naast elkaar te leggen, ook als de beschuiten niet even groot zijn.
Je koopt voor meerdere eters en wilt vóór het ontbijt weten welke granen, ei of sesam in een product zitten of mogelijk aanwezig zijn. Lees daarvoor de ingrediëntenlijst en allergenenvermelding op de actuele verpakking.
Je wilt weten hoeveel beschuiten je voor het paasontbijt in huis haalt en of het gekozen product verkrijgbaar is. Controleer daarom de pakinhoud en de actuele verkrijgbaarheid voordat je je boodschappen afrondt.
Begin met de volkorenvermelding, vergelijk vervolgens de voedingsinformatie per 100 g en lees bij een ontbijt voor meerdere eters ook de allergenenvermelding.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Controleer de volkorenvermelding en vergelijk vezels per 100 g, niet alleen per beschuit. | Ik wil voor het paasontbijt beschuit kiezen waarvan ik de vezelwaarde tussen verpakkingen kan vergelijken. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die vergelijking voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten, allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-melding op de verpakking. | Als ik voor meerdere eters koop, wil ik vooraf kunnen nagaan of een product past bij wat zij moeten vermijden. Die controle is voor zo’n 33% van de consumenten de eerste zorg. |
| Pakinhoud en verkrijgbaarheid | Vergelijk het aantal stuks of het pakgewicht en controleer de actuele verkrijgbaarheid. | Ik wil genoeg beschuit voor het ontbijt in huis halen zonder mijn keuze op een niet-verkrijgbaar pak te baseren. Voor ongeveer 25% van de consumenten weegt dit het zwaarst. |
Een opvallende voorkant vertelt je niet hoeveel vezels verschillende beschuiten per 100 g bevatten. De volkorenvermelding en de voedingswaardetabel beantwoorden twee verschillende vragen.
Controleer eerst of het product als volkoren is aangeduid en vergelijk daarna de vezels per 100 g.
De door Albert Heijn vermelde Bolletje- en AH-varianten bevatten tarwe en ei. Bij beschuit met zaden kunnen daarnaast andere granen of sesam relevant zijn.
Lees voor gasten zowel de ingrediëntenlijst als de allergenen- en ‘kan bevatten’-melding op de actuele verpakking.
Een volkorenvermelding zegt niet of voor een specifiek pak bakkerszout is gebruikt. Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken.
Ga niet uit van jodium uit bakkerszout zonder bevestiging op de verpakking of van de fabrikant.
Het aantal beschuiten per pak verschilt per product. Een eerder gekozen variant kan bovendien niet verkrijgbaar zijn wanneer je de paasboodschappen doet.
Controleer hoeveel stuks je nodig hebt en bekijk de actuele verkrijgbaarheid voordat je een product kiest.
Bolletje Volkoren beschuit is een reguliere variant waarvan Albert Heijn 11 g vezels per 100 g en 13 stuks per pak vermeldt.
AH Beschuit volkoren is een huismerkvariant van 140 g met volgens Albert Heijn 9 g vezels per 100 g.
Jumbo Beschuit Volkoren is een reguliere volkorenvariant van 13 stuks.
PLUS heeft naast reguliere volkorenbeschuit een volkorenvariant met zaden en pitten. PLUS vermeldt voor die zadenvariant 10,6 g vezels per 100 g en ruim 25% zaden en pitten.
ALDI vermeldt Goud Gebakken Volkoren beschuit als een verpakking van 13 stuks.
Deze twee Bolletje-verpakkingen bieden een keuze tussen een Dark Whole Wheat-variant van 10 stuks en gewone volkorenbeschuit van 13 stuks voor het paasontbijt. Vergelijk voor een vezelgerichte keuze de voedingsinformatie op de verpakking per 100 g.
Geen afbeelding beschikbaar
Een optie als je voor het paasontbijt een volkorenvariant met zaden zoekt. Controleer bij aankoop de vermeldingen van tarwe, haver, gerst en sesam op de verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Een optie als je gewone volkorenbeschuit voor het paasontbijt zoekt. Gebruik voor een vezelvergelijking de waarde per 100 g op de verpakking en controleer de vermeldingen van tarwe, ei en mogelijk aanwezige sesam.
Kijk naar de volkorenvermelding in de productnaam of omschrijving en controleer daarna de ingrediënten. Vergelijk voor de vezelwaarde afzonderlijk de voedingsinformatie per 100 g; volkorenbeschuiten kunnen daarin verschillen.
Ja. De door Albert Heijn vermelde Bolletje- en AH-varianten bevatten tarwe en ei. Lees voor elk gekozen pak de actuele ingrediëntenlijst en allergenenvermelding, zeker als je ook beschuit met zaden overweegt.
Bewaar beschuit droog en sluit de verpakking na openen goed af. Bolletje adviseert voor zijn volkorenbeschuit een donkere, droge en afgesloten bewaarplek; volg voor het gekozen product ook het bewaaradvies op de verpakking.
Nee, dat kun je niet uit de volkorenvermelding afleiden. Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken; controleer de verpakking of vraag de fabrikant als je wilt weten welk zout voor een specifiek product is gebruikt.
