Voor wie is dit brood relevant?

Ouders die bewust volkoren kiezen

Wie bij een kinderfeestje volkorenbrood wil serveren, kijkt naar de productnaam of verpakking in plaats van alleen naar de kleur. Volgens het Voedingscentrum bevat volkorenbrood vezels.

Organisatoren van een klein feestje

Als brood één onderdeel van het feesteten is, kan een half volkoren tijgerbrood beter aansluiten op de geplande hoeveelheid dan een heel brood. Jumbo en PLUS vermelden halve varianten.

Huishoudens die ingrediënten controleren

Bij een gast met een voedselallergie telt de samenstelling van het brood dat je daadwerkelijk serveert. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat bij voorverpakte producten allergeneninformatie op het etiket moet staan.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer eerst of de gekozen variant volkoren is en bepaal daarna hoeveel brood je nodig hebt; bij een voedselallergie vraagt de concrete verpakking om een afzonderlijke controle.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Daadwerkelijk volkoren Zoek de aanduiding volkoren op de productnaam of verpakking; ga niet alleen af op kleur of korst. Als ik bewust volkorenbrood wil serveren, wil ik zeker weten welke broodsoort ik koop. Voor ongeveer 46% van de consumenten staat die volkorenkeuze voorop.
Passende hoeveelheid Vergelijk een heel met een half brood en bedenk of het brood een maaltijd of een klein onderdeel van het feesteten wordt. Wanneer ik maar enkele sandwiches maak, wil ik niet onnodig veel brood overhouden; ongeveer 27% van de consumenten geeft die hoeveelheid de hoogste prioriteit.
Ingrediënten en allergenen Lees het actuele etiket van verpakt brood; vraag bij onverpakt brood naar de allergeneninformatie. Heeft een gast een voedselallergie, dan wil ik de samenstelling controleren vóór ik iets serveer. Die controle weegt voor ongeveer 27% van de consumenten het zwaarst.

Veelgemaakte vergissingen

  • De tijgerkorst als bewijs voor volkoren zien

    De korst en de kleur vertellen niet of het brood de volkorenvariant is die je zoekt.

    Controleer de productnaam of verpakking op de aanduiding volkoren voordat je tussen formaten kiest.

  • Alleen op een eerder bekeken productpagina vertrouwen

    Albert Heijn en PLUS wijzen erop dat productinformatie, waaronder ingrediënten en allergenen, kan veranderen.

    Lees het etiket van de verpakking die je koopt en controleer het opnieuw voordat je het brood aan gasten met een voedselallergie serveert.

  • Een heel brood nemen zonder het feestmenu mee te wegen

    Als er ook ander eten is, kan een heel brood meer zijn dan je nodig hebt.

    Bepaal hoeveel sandwiches je wilt maken en vergelijk dan de hele en halve volkorenvarianten.

Merken en winkels ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn vermeldt AH Tijger volkoren heel, een hele variant voor wie meer sandwiches wil maken.

  • De productnaam maakt de volkorenvariant en het hele formaat herkenbaar.
  • Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen wijzigen; controleer de verpakking.

Jumbo

Jumbo vermeldt Boeren Tijger Volkoren in een hele en een halve variant.

  • De twee formaten maken het mogelijk de aankoop op de geplande hoeveelheid brood af te stemmen.
  • Controleer bij de gekozen variant afzonderlijk de actuele ingrediënten en allergenen.

Lidl

Lidl vermeldt een product met de naam Tijger volkoren.

  • De productnaam noemt expliciet volkoren.
  • Controleer in de winkel de verpakking en vraag naar de lokale verkrijgbaarheid voordat je op dit brood rekent voor het feest.

PLUS

PLUS vermeldt Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2, een halve variant voor een kleinere geplande hoeveelheid.

  • Het halve formaat is duidelijk aangegeven in de productnaam.
  • PLUS waarschuwt dat productinformatie kan veranderen; gebruik de actuele verpakking voor de ingrediënten- en allergenencontrole.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is bruin tijgerbrood hetzelfde als volkoren tijgerbrood?

Nee, een bruine kleur of tijgerkorst is geen aanduiding dat het brood volkoren is. Zoek voor deze keuze naar volkoren in de productnaam of op de verpakking.

Koop ik voor een klein kinderfeestje een heel of een half brood?

Een half volkoren tijgerbrood kan passen als je maar weinig sandwiches maakt en daarnaast ander eten serveert. Een heel brood ligt meer voor de hand als brood een groter deel van de maaltijd is of volwassenen mee-eten; Jumbo en PLUS vermelden halve volkorenvarianten.

Hoe controleer ik allergenen in tijgerbrood?

Lees bij voorverpakt tijgerbrood de allergeneninformatie op het etiket van de gekozen verpakking. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat die informatie bij voorverpakte producten op het etiket moet staan; vraag bij onverpakt brood naar de allergeneninformatie voordat je het koopt.

Hoe weet ik of tijgerbrood met bakkerszout is gemaakt?

Controleer de ingrediënten op de verpakking of vraag bij onverpakt brood na welk zout is gebruikt. Leid het gebruik van bakkerszout niet alleen af uit de naam tijgerbrood.