Voor wie is dit relevant?

Reizigers die volkorenbrood zoeken

Je wilt belegde snacks maken met brood dat als volkoren is aangeduid. Kijk daarom naar de productnaam, de ingrediënten en de vezels per 100 g, niet alleen naar de tijgerkorst.

Kleine reisgezelschappen

Je wilt genoeg brood meenemen zonder veel over te houden. Vergelijk een heel en een half brood op het aantal opgegeven porties en lees het bewaaradvies.

Reizigers die het etiket nauwkeurig moeten lezen

Als je bepaalde ingrediënten moet vermijden of wilt weten welk zout is gebruikt, telt de informatie van het specifieke brood. Controleer de allergenenvermelding en ingrediënten op de actuele verpakking.

Waar let je op bij het kiezen?

Controleer eerst of het tijgerbrood volkoren is. Kies vervolgens een passende hoeveelheid en lees vóór vertrek de ingrediënten, allergenen en bewaarinstructie.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral?
Volkoren en vezels Zoek de aanduiding volkoren, bekijk de ingrediënten en vergelijk vezels per 100 g op de etiketten van de producten die je overweegt. Voor belegde snacks wil ik kunnen zien of het brood werkelijk volkoren is. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die keuze voorop.
Hoeveelheid en bewaren Vergelijk heel met half, het opgegeven aantal porties en de bewaarinstructie. Bij een korte rit met weinig eters wil ik niet met veel brood blijven zitten. Bij circa 33% van de consumenten weegt de passende hoeveelheid het zwaarst.
Ingrediënten en zout Lees de actuele allergenen- en zoutvermelding; kijk in de ingrediëntenlijst of gejodeerd zout of bakkerszout wordt genoemd. Als ik ingrediënten moet vermijden of wil weten welk zout is gebruikt, heb ik het etiket van precies dit brood nodig. Voor ongeveer 25% van de consumenten is die controle de eerste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • De tijgerkorst aanzien voor een volkorenkenmerk

    De tijgerkorst zegt niet of het brood volkoren is. Albert Heijn legt uit dat de benaming volkoren betrekking heeft op brood dat volledig van volkorenmeel is gemaakt.

    Zoek de aanduiding volkoren op de verpakking en bekijk de ingrediënten en vezels per 100 g.

  • Alleen op de online productpagina afgaan

    Albert Heijn waarschuwt dat productinformatie kan wijzigen. Lidl vermeldt dat ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van foodartikelen niet online beschikbaar zijn.

    Lees het etiket van het brood dat je koopt, vooral als bepaalde ingrediënten of het gebruikte zout voor jou van belang zijn.

  • Een heel brood meenemen zonder de porties te tellen

    Albert Heijn vermeldt voor AH Tijger volkoren heel 22 porties van 35 g; Jumbo vermeldt circa 11 porties voor Boeren Tijgerbrood Volkoren Half. De hoeveelheid die past, hangt af van het aantal eters en de geplande snacks.

    Schat vóór aankoop hoeveel sandwiches je maakt en vergelijk dat met de opgegeven porties.

    Brood dat na de rit overblijft, moet je nog volgens de bewaarvoorschriften kunnen gebruiken.

  • Aannemen dat ieder brood gejodeerd zout bevat

    Volgens het Voedingscentrum is het niet verplicht om brood met bakkerszout te bakken. De vermelding bij één brood geldt daarom niet automatisch voor een ander.

    Controleer de ingrediëntenlijst op gejodeerd zout of bakkerszout en vraag bij onverpakt brood na welk zout is gebruikt.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

AH Tijger volkoren heel is een optie als je een heel brood voor meerdere belegde snacks zoekt.

  • De productinformatie vermeldt porties, vezels, zout, ingrediënten, allergenen en gejodeerd zout.
  • Albert Heijn geeft aan dat productinformatie kan veranderen; controleer daarom de actuele verpakking.

Jumbo

Boeren Tijgerbrood Volkoren Half is een kleinere verpakking voor wie minder brood nodig heeft.

  • Jumbo vermeldt circa 11 porties, 7,3 g vezels per 100 g en het advies om het brood droog en donker te bewaren.
  • De productinformatie vermeldt tarwe, gerst en gluten en waarschuwt voor mogelijke sporen van andere allergenen. Lees de actuele verpakking als je ingrediënten moet vermijden.

Lidl

Lidl toont tijgervolkorenbrood als winkelartikel, waaronder een Lang lekker-variant van 800 g.

  • De productvermelding maakt duidelijk dat je voor deze artikelen in de winkel moet kijken.
  • Volgens Lidl zijn ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van foodartikelen niet online beschikbaar. Bekijk het etiket in de winkel voordat je kiest.

Bijpassende producten

Bijpassende producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Is ieder tijgerbrood volkoren?

Nee, de tijgerkorst vertelt je niet of het brood volkoren is. Zoek de aanduiding volkoren op de verpakking en controleer de ingrediënten; volgens Albert Heijn wordt volkorenbrood volledig van volkorenmeel gemaakt.

Neem ik voor een korte autorit een heel of een half brood mee?

Een half brood kan beter passen bij een klein gezelschap, terwijl een heel brood meer porties biedt voor meerdere eters. Albert Heijn vermeldt 22 porties van 35 g voor AH Tijger volkoren heel; Jumbo vermeldt circa 11 porties voor Boeren Tijgerbrood Volkoren Half. Vergelijk die aantallen met de sandwiches die je wilt maken.

Hoe bewaar ik volkoren tijgerbrood vóór vertrek?

Volg de bewaarinstructie van het brood dat je koopt. Jumbo adviseert voor Boeren Tijgerbrood Volkoren Half om het droog en donker te bewaren; controleer ook de datum op de verpakking.

Zit er altijd gejodeerd zout in tijgerbrood?

Nee, ga daar niet zonder etiketcontrole van uit. Volgens het Voedingscentrum is bakken met bakkerszout niet verplicht. Albert Heijn vermeldt gejodeerd zout voor AH Tijger volkoren heel, maar bij een ander brood moet je de eigen ingrediëntenlijst bekijken.