Kies volkoren ontbijtkoek voor een zoet ontbijt niet alleen op het woord ‘volkoren’: vergelijk vezels en suikers per 100 g en lees de ingrediënten en allergenen van de exacte variant. Zoek je minder suikers, dan is Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers een optie om te vergelijken, maar die variant bevat xylitol en heeft een waarschuwing voor overmatig gebruik. Wil je vooral plakjes over meerdere momenten verdelen, kijk dan ook naar de inhoud van de gesneden verpakking.
Je wilt bij een zoet ontbijt weten hoeveel vezels een ontbijtkoek bevat. Vergelijk daarvoor de voedingsinformatie per 100 g en kijk vervolgens hoeveel een plak weegt; het woord ‘volkoren’ alleen geeft je die hoeveelheid niet.
Je wilt de zoete smaak van ontbijtkoek, maar vergelijkt de hoeveelheid suikers of zoekt een variant zonder toegevoegde suikers. Lees bij zo’n variant ook welke zoetstoffen en polyolen erin zitten en welke waarschuwingen op de verpakking staan.
Je wilt plakjes kunnen verdelen over meerdere ontbijt- of tussendoormomenten. De inhoud van de verpakking en het aantal plakjes helpen bij die keuze; controleer voor wie mee-eet ook de allergenen op de actuele verpakking.
Begin met de voedingsinformatie per 100 g, zodat je producten op dezelfde basis vergelijkt. Kijk daarna naar de portie, ingrediënten en allergenen die voor jouw huishouden van belang zijn.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie vooral? |
|---|---|---|
| Vezels | Vergelijk vezels per 100 g en bekijk daarna het gewicht van een plak. | Als ik vezels wil meewegen bij mijn zoete ontbijt, wil ik weten wat de hoeveelheid per plak betekent en niet alleen ‘volkoren’ op de voorkant zien; voor ongeveer 42% van de consumenten zou vezelvergelijking de hoofdreden voor hun keuze zijn. |
| Suikers | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g en controleer bij varianten zonder toegevoegde suikers ook de ingrediënten en waarschuwingen. | Ik zoek ontbijtkoek met minder suikers, maar wil eerst begrijpen hoe een zoete variant is samengesteld. Bij ongeveer 33% van de consumenten zou minder suiker de belangrijkste afweging zijn. |
| Verpakking | Controleer de netto-inhoud, of de koek gesneden is en hoeveel plakjes de verpakking bevat. | Wanneer ik plakjes over verschillende momenten wil verdelen, vind ik een passende gesneden verpakking het belangrijkst; voor ongeveer 25% van de consumenten zou dat vooropstaan. |
De reguliere volkoren ontbijtkoeken van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden 34 tot 35,5 g suikers per 100 g. Het volkoren ingrediënt zegt dus niet op zichzelf hoeveel suikers de koek bevat.
Vergelijk op de voedingswaardetabel zowel vezels als ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers vermeldt nog 4,9 g suikers en 24 g polyolen per 100 g. De productinformatie waarschuwt dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Lees de ingrediënten, de portie-informatie en de waarschuwingen van deze specifieke variant voordat je kiest.
De PLUS-productinformatie voor Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers vermeldt dat de variant xylitol bevat en niet geschikt is voor dieren.
Bewaar deze variant buiten bereik van huisdieren. Volgens de PLUS-productinformatie moet je bij inname door een huisdier direct contact opnemen met een dierenarts.
Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Aan de productnaam ‘ontbijtkoek’ kun je daarom niet zien of bakkerszout met jodium is gebruikt.
Wil je dit voor een specifieke ontbijtkoek weten, controleer dan de ingrediënten of vraag het de fabrikant.
Deze productlijnen bieden verschillende verpakkingen en samenstellingen. Vergelijk steeds de variant die je daadwerkelijk wilt kopen, want voedingsinformatie en allergenen kunnen per product verschillen.
Peijnenburg vermeldt twee gesneden volkorenvarianten van 345 g met elk 12 plakjes: een reguliere variant en een variant zonder toegevoegde suikers.
Het AH-huismerk heeft een gesneden volkoren ontbijtkoek van 485 g.
Jumbo vermeldt een volkoren ontbijtkoek van 280 g, een kleinere verpakking dan de hier genoemde varianten van 485 g.
PLUS vermeldt een gesneden volkoren ontbijtkoek van het eigen merk in een verpakking van 485 g.
ALDI vermeldt gesneden volkoren ontbijtkoek van Koek & Bakker in een verpakking van 485 g.
Lidl vermeldt een gesneden volkoren ontbijtkoek van 485 g die volgens de productpagina alleen in de winkel verkrijgbaar is.
Deze gesneden volkoren ontbijtkoek past bij de keuze voor een zoet ontbijt met plakjes die je over meerdere momenten kunt verdelen. Gebruik voor een voedingsvergelijking de informatie op de actuele verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
De gesneden verpakking van 485 g past als je plakjes voor meerdere ontbijt- of tussendoormomenten wilt verdelen.
Vergelijk vezels en suikers aan de hand van de voedingsinformatie per 100 g op de verpakking. Controleer ook de actuele ingrediënten en allergenenvermelding.
Nee. De reguliere volkoren ontbijtkoeken van Albert Heijn, Jumbo en PLUS vermelden 34 tot 35,5 g suikers per 100 g. Vergelijk de regel ‘waarvan suikers’ van de exacte producten die je overweegt.
Nee. Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers vermeldt 4,9 g suikers per 100 g. Lees ook de ingrediënten: deze variant bevat xylitol en de productinformatie waarschuwt voor een laxerend effect bij overmatig gebruik.
Niet op basis van het woord ‘volkoren’. De genoemde varianten van Albert Heijn en Jumbo vermelden glutenbevattende granen of gluten en rogge. Controleer voor een specifieke aankoop altijd de allergeneninformatie op de actuele verpakking.
Nee, dat kun je niet uit de productnaam afleiden. Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Controleer de ingrediënten of vraag de fabrikant of voor de betreffende ontbijtkoek bakkerszout met jodium is gebruikt.
