Gebruik volkoren ontbijtkoek voor een peuter liever als afwisseling dan als vaste vervanger van het dagelijkse ontbijt met brood of andere volkoren ontbijtgranen, zoals het Voedingscentrum adviseert. Vergelijk bij ontbijtkoek de voedingsinformatie per 100 g én de hoeveelheid per plak, en lees de ingrediënten en allergenen: volkoren of zonder toegevoegde suikers zegt op zichzelf niet genoeg over suikers of zoetstoffen.
Je zoekt iets anders voor het ontbijt van een peuter, zonder ontbijtkoek vanzelfsprekend in de plaats van brood te zetten. Het Voedingscentrum noemt brood en andere volkoren ontbijtgranen als uitgangspunt voor kinderen van 1 tot 3 jaar.
Je wilt suikers en vezels naast elkaar bekijken en nagaan wat de ingrediëntenlijst vertelt, ook wanneer op de voorkant volkoren of zonder toegevoegde suikers staat.
Je wilt vóór het serveren of inpakken weten welke allergenen op het specifieke pak staan en welke regels de kinderopvang of school hanteert.
Bepaal eerst welke plaats ontbijtkoek in het ontbijt van je peuter krijgt. Vergelijk vervolgens de voedingsinformatie en controleer het etiket voor de plek waar je het product wilt aanbieden.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Rol in het ontbijt | Bepaal of ontbijtkoek een afwisseling is naast brood of andere volkoren ontbijtgranen. | Als ik ontbijtkoek aanbied, wil ik dat niet ongemerkt tot de vaste ontbijtbasis maken. Voor grofweg 42% van de consumenten staat juist die rol als afwisseling voorop. |
| Suikers, vezels en zoetstoffen | Vergelijk suikers, vezels en zout per 100 g; lees bij een claim over toegevoegde suikers ook de ingrediënten en bepaal de hoeveelheid per plak. | Een volkoren naam of suikerclaim is voor mij niet genoeg om tussen twee pakken te kiezen. Ongeveer 33% van de consumenten geeft deze etiketvergelijking de hoogste prioriteit. |
| Allergenen en gebruik | Lees de allergenenverklaring op het pak en controleer vóór het inpakken het beleid van school of kinderopvang. | Wanneer ik ontbijtkoek meegeef, moet ik weten of het specifieke product en de regels van de opvang passen. Die controle weegt voor circa 25% van de consumenten het zwaarst. |
Albert Heijn vermeldt voor AH Ontbijtkoek volkoren gesneden 34 g toegevoegde suikers per 100 g; Jumbo vermeldt voor zijn volkoren ontbijtkoek 35,5 g suikers per 100 g. Dat zijn verschillende aanduidingen op de voedingswaardetabel, maar geen van beide kun je uit de naam volkoren afleiden.
Lees op het pak zowel de suiker- en vezelwaarden als de ingrediëntenlijst, in plaats van alleen de voorkant te beoordelen.
De Peijnenburg-variant zonder toegevoegde suikers bevat xylitol. Jumbo vermeldt bij dit product een waarschuwing dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.
Controleer naast de suikers ook de zoetstoffen en eventuele waarschuwingen op de verpakking.
De onderzochte ontbijtkoeken vermelden onder meer rogge of glutenbevattende granen; aanvullende vermeldingen verschillen per product. Een bekende productnaam vervangt de allergenenverklaring van het pak niet.
Controleer het etiket bij aankoop en vraag school of kinderopvang naar het eigen voedsel- en allergenenbeleid.
Voor kinderen van 1 tot 3 jaar noemt het Voedingscentrum brood als basis voor ontbijt en lunch. Voor afwisseling noemt het ook volkoren ontbijtgranen zonder toegevoegd suiker en zout.
Bepaal welke plek ontbijtkoek als afwisseling krijgt, in plaats van de naam ontbijtkoek als reden te nemen om brood structureel te vervangen.
Peijnenburg heeft een gesneden variant volkoren ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers van 345 g met 12 plakjes.
AH Ontbijtkoek volkoren gesneden is een huismerkvariant van 485 g.
Jumbo Volkoren Ontbijtkoek is een huismerkvariant van 280 g.
ALDI vermeldt Koek & Bakker gesneden volkoren ontbijtkoek in een verpakking van 485 g.
Lidl vermeldt een gesneden volkoren ontbijtkoek.
PLUS vermeldt gesneden volkoren ontbijtkoek in een verpakking van 485 g.
Deze gesneden volkoren ontbijtkoek past bij de keuze voor ontbijtkoek als afwisseling. Bekijk voor het ontbijt van een peuter ook de voedingsinformatie en het etiket van het pak.
Afbeelding niet beschikbaar
Een gesneden ontbijtkoek voor wie volkoren ontbijtkoek als afwisseling zoekt. Vergelijk de voedingswaarden per 100 g en controleer de hoeveelheid per plak op de verpakking.
De ingrediënteninformatie noemt rogge, maar de allergenenvermelding strookt daar niet mee. Controleer het etiket zorgvuldig bij allergieën en voordat je het product meegeeft naar school of kinderopvang.
Beschouw ontbijtkoek niet vanzelfsprekend als vervanger van brood. Het Voedingscentrum noemt brood als basis voor kinderen van 1 tot 3 jaar en noemt onder meer havermout, muesli en andere volkoren ontbijtgranen zonder toegevoegd suiker en zout als afwisseling.
Dat hoeft niet: Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers bevat xylitol. Jumbo vermeldt voor deze variant een waarschuwing over een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik. Lees daarom de ingrediënten en waarschuwingen naast de suikers op de voedingswaardetabel.
Lees de allergenenverklaring op het specifieke pak. De onderzochte AH-variant vermeldt glutenbevattende granen en rogge; Jumbo vermeldt gluten, rogge en tarwe. Controleer bij meenemen ook het beleid van school of kinderopvang.
Nee, de naam volkoren zegt niet of een specifieke ontbijtkoek jodium bevat. Controleer de ingrediënten van dat product of vraag de fabrikant of bakkerszout is gebruikt wanneer je dit wilt weten.
Bewaar geopende volkoren ontbijtkoek koel, droog, donker en goed afgesloten, zoals het Voedingscentrum aangeeft. Gooi het product weg als je schimmel ziet.
