Voor wie is deze keuze relevant?

Vezelbewuste kijkavondplanners

Huishoudens die krentenbollen willen delen tijdens de wedstrijd en daarbij willen kunnen nagaan of het product volkorenmeel bevat en hoeveel vezels het per 100 g levert.

Zoekers naar makkelijk deelbare porties

Kijkers die kleinere bollen of vooraf verdeelde porties handig vinden wanneer meerdere mensen iets willen pakken.

Huishoudens die etiketten zorgvuldig lezen

Consumenten die vóór een gedeelde kijkavond ingrediënten en allergenen willen controleren. Wie op gejodeerd zout let, kan ook de gebruikte zoutsoort op het etiket nakijken.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij het meeltype en de vezels per 100 g. Bepaal daarna welk formaat past bij het gezelschap en lees voor het serveren de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Volkoren en vezels Controleer of de naam en ingrediëntenlijst volkorenmeel noemen. Vergelijk vezels op dezelfde basis: per 100 g. Ik wil een krentenbol kiezen waarvan ik de volkorenbasis en het vezelgehalte kan nagaan, in plaats van op de kleur af te gaan. Voor ongeveer 50% van de consumenten weegt deze behoefte het zwaarst.
Porties en voorbereiding Bekijk het aantal stuks of het verpakkingsgewicht. Houd bij zelf bakken rekening met de bereidings- en wachttijd. Als iedereen tijdens de wedstrijd gemakkelijk een portie moet kunnen pakken, telt het formaat voor mij zwaar mee. Bij ongeveer 33% van de consumenten geeft dit deelgemak de doorslag.
Ingrediënten en allergenen Lees de actuele allergenenvermelding en controleer desgewenst of bakkerszout of gejodeerd zout in de ingrediëntenlijst staat. Wanneer ik krentenbollen voor anderen neerzet, wil ik eerst weten welke ingrediënten en allergenen erin zitten. Voor naar schatting 17% van de consumenten staat die controle voorop.

Veelgemaakte vergissingen

  • Een gewone krentenbol voor volkoren aanzien

    PLUS omschrijft zijn gewone krentenbollen als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen. De afzonderlijke volkoren meergranenbollen van PLUS zijn een ander product, geen volkoren versie van dezelfde krentenbol.

    Controleer bij de krentenbol zelf de productnaam, het gebruikte meel en de vezels per 100 g.

  • Aannemen dat iedere bakker gejodeerd bakkerszout gebruikt

    Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. De zoutsoort volgt dus niet vanzelf uit de naam krentenbol.

    Is de gebruikte zoutsoort voor jou relevant, lees dan de ingrediëntenlijst van het specifieke product.

  • Mini-bollen automatisch als betere vezelkeuze zien

    Een klein formaat maakt delen praktisch, maar zegt op zichzelf niets over de vezels per 100 g.

    Gebruik de verpakking van mini-bollen om het meeltype, de voedingsinformatie en de allergenen te beoordelen.

  • Voor een groep alleen op de productnaam afgaan

    Albert Heijn vermeldt bij zijn volkoren rozijnen-krentenbollen onder meer glutenbevattende granen en melk, en noemt mogelijke aanwezigheid van sesam, soja en noten.

    Vraag gasten zo nodig vooraf naar relevante allergenen en houd de actuele verpakking bij het serveren beschikbaar.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Albert Heijn heeft een verpakte volkoren rozijnen-krentenbol en een recept om zelf volkoren krentenbollen te bakken.

  • Voor de verpakte variant vermeldt Albert Heijn vier stuks en 6,1 g vezels per 100 g, naast ingrediënten- en allergeneninformatie.
  • De productpagina noemt de verpakte variant alleen voor verkoop in de winkel. Controleer de actuele gegevens op de verpakking.

Lidl

Lidl noemt Mini volkoren rozijnenbollen in een verpakking van 360 g.

  • Het mini-formaat is relevant wanneer kleinere porties voor het gezelschap belangrijk zijn.
  • Lees voor een keuze op vezels of allergenen de voedingsinformatie en ingrediënten op de verpakking.

Jumbo

Jumbo heeft een productpagina voor Mini Rozijnen-Krentenbollen – Volkoren – 9 Stuks.

  • Jumbo meldt op die pagina dat dit product niet meer in het online assortiment zit. Reken er daarom niet zonder controle op bij het plannen van de kijkavond.

PLUS

PLUS vermeldt gewone krentenbollen en daarnaast afzonderlijke volkoren meergranenbollen.

  • De productomschrijvingen maken duidelijk dat het om verschillende soorten bollen gaat.
  • De volkoren meergranenbollen zijn geen krentenbollen. Behandel ze niet als dezelfde productkeuze.

ALDI

ALDI vermeldt rozijnen-krentenbollen en afzonderlijke volkorenbollen binnen het broodassortiment.

  • Een volkorenbol zonder krenten of rozijnen vervangt niet vanzelf een volkoren krentenbol. Controleer de naam en ingrediënten van het artikel dat je wilt kopen.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten binnenkort beschikbaar.

Veelgestelde vragen

Hoe herken ik een volkoren krentenbol?

Controleer of de productnaam en ingrediëntenlijst volkorenmeel noemen; kleur en het woord meergranen zijn daarvoor niet voldoende. Albert Heijn vermeldt voor zijn volkoren rozijnen-krentenbollen bijvoorbeeld volkoren tarwe- en roggemeel.

Is een gewone krentenbol hetzelfde als een volkorenbol?

Nee, die namen beschrijven niet vanzelf hetzelfde product. PLUS noemt zijn gewone krentenbollen witte tarwe-rozijnen-krentenbollen; zijn afzonderlijke volkoren meergranenbollen zijn geen krentenbollen.

Bevat elke krentenbol in Nederland gejodeerd bakkerszout?

Nee, volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. Kijk in de ingrediëntenlijst van de gekozen krentenbol als je wilt weten welke zoutsoort erin zit.

Welke allergenen controleer ik als er gasten meekijken?

Controleer de allergenenvermelding van de bollen die je daadwerkelijk serveert. Albert Heijn noemt bij zijn volkoren rozijnen-krentenbollen glutenbevattende granen en melk, en vermeldt dat onder meer sesam, soja en noten aanwezig kunnen zijn; een ander recept kan afwijken.

Kan ik de krentenbollen vooraf kopen voor de wedstrijd?

Dat kan als je de bewaarinstructies van het gekozen product kunt volgen. Albert Heijn vermeldt voor zijn verpakte volkoren rozijnen-krentenbollen dat ze op de dag van aankoop thuis ingevroren kunnen worden en binnen één maand gebruikt moeten worden; kijk bij andere producten op hun eigen verpakking.