Huishoudens met een volkorenvoorkeur
Je wilt voor de paaslunch een bol met krenten of rozijnen, maar wilt een witte tarwevariant niet voor volkoren aanzien. De aanduiding van het exacte product is dan je eerste controlepunt.
Kies een krenten- of rozijnenbol voor de paaslunch alleen als volkorenoptie wanneer het exacte product zo is aangeduid; een gewone krentenbol kan van witte tarwe zijn. Jumbo Supermarkten en PLUS Retail omschrijven hun onderzochte rozijnen-krentenbollen als witte tarweproducten, terwijl Lidl Nederland mini volkoren rozijnenbollen vermeldt. Controleer bij die laatste de ingrediënten, allergenen en vezels per 100 g op de verpakking voordat je producten vergelijkt.
Je wilt voor de paaslunch een bol met krenten of rozijnen, maar wilt een witte tarwevariant niet voor volkoren aanzien. De aanduiding van het exacte product is dan je eerste controlepunt.
Minibollen kunnen op een schaal met meerdere paaslunchgerechten passen. Controleer ook bij een klein formaat afzonderlijk de productaanduiding, het aantal stuks en de allergeneninformatie.
Als ingrediënten voor iemand aan tafel van belang zijn, lees je de allergenenvermelding van de verpakking die je daadwerkelijk koopt. De aanduiding volkoren vervangt die controle niet.
Is volkoren de voorwaarde voor jouw paaslunch, controleer dan eerst de naam en samenstelling van de vruchtenbol. Vergelijk pas daarna de voedingsinformatie en het formaat; een gewone volkoren bol zonder krenten of rozijnen is een ander product.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Volkoren of witte tarwe | Controleer of de aanduiding van de exacte vruchtenbol volkoren vermeldt en lees de ingrediëntenlijst. | Wie een volkoren vruchtenbol op tafel wil zetten, wil een witte krentenbol niet voor dezelfde keuze aanzien. Voor ongeveer 46% van de consumenten geeft aantoonbaar volkoren de doorslag. |
| Formaat en porties | Bekijk het aantal bollen en het totaalgewicht per verpakking; controleer de volkorenstatus los van het formaat. | Bij een paaslunch met meerdere gerechten wil je misschien kleinere bollen kunnen uitdelen. Deelbare porties wegen voor ongeveer 27% van de consumenten het zwaarst. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de allergenenvermelding en vergelijk, als voedingsinformatie beschikbaar is, vezels en suikers per 100 g. | Als je voor mensen met verschillende voedingsbehoeften inschenkt en serveert, wil je weten wat er in de gekozen bol zit. Voor ongeveer 27% van de consumenten staan ingrediënten en allergenen voorop. |
De door Jumbo Supermarkten en PLUS Retail beschreven rozijnen-krentenbollen zijn witte tarweproducten. Hun fruitvulling maakt ze niet tot volkoren vruchtenbollen.
Zoek de aanduiding volkoren op het exacte product en controleer de ingrediënten; wijs een omschrijving als witte tarwe-rozijnen-krentenbollen af als volkoren een voorwaarde is.
Lidl Nederland vermeldt mini volkoren rozijnenbollen, maar voor een vergelijking van ingrediënten, allergenen en vezels heb je de gegevens van de verpakking nodig.
Lees vóór aankoop het etiket van de bollen die in de winkel liggen, inclusief voedingsinformatie en houdbaarheidsdatum.
Mini- en reuzeformaten vertellen je hoeveel of hoe grote bollen je serveert, niet of het deeg volkoren is.
Kies eerst de gewenste samenstelling en controleer de allergenen. Bepaal daarna welk formaat bij de paaslunch past.
Vergelijk steeds het specifieke product: binnen een assortiment kunnen een volkoren bol, een volkoren rozijnenbol en een witte krentenbol naast elkaar bestaan.
Lidl Nederland vermeldt Mini volkoren rozijnenbollen in een verpakking van 360 g, aangeduid als alleen verkrijgbaar in de winkel.
De door Jumbo Supermarkten beschreven reguliere rozijnen-krentenbollen zijn witte tarwebollen.
PLUS Retail vermeldt witte tarwe-rozijnen-krentenbollen en daarnaast gewone volkoren bolletjes als afzonderlijke producten.
ALDI Nederland vermeldt rozijnen-krentenbollen en vezelrijke volkorenbollen als afzonderlijke producttypen.
Controleer of het exacte product als volkoren krenten- of rozijnenbol is aangeduid en lees de ingrediëntenlijst. Een bol die als witte tarwe-rozijnen-krentenbol wordt omschreven, voldoet niet aan die volkorenvoorwaarde.
Nee, de aanwezigheid van krenten en rozijnen bewijst dat niet. Jumbo Supermarkten vermeldt voor de onderzochte witte tarwe-rozijnen-krentenbollen 2,8 g vezels per 100 g; vergelijk de waarde per 100 g op het etiket van de producten die je overweegt.
Lees de allergeneninformatie en eventuele vermeldingen over mogelijke aanwezigheid op de verpakking van het exacte product. De onderzochte krentenbollen van Jumbo Supermarkten en PLUS Retail bevatten tarwe en melk; de ingrediënten en mogelijke sporen kunnen per product verschillen.
De Nederlandse omschrijving van bakkerszout in het Warenwetbesluit Toevoeging micro-voedingsstoffen aan levensmiddelen betreft gejodeerd keukenzout dat bij de bereiding van brood wordt gebruikt. Dat vertelt je niet of een specifieke krentenbol met bakkerszout is gemaakt of hoeveel jodium die bol bevat; controleer daarom de ingrediënten van het exacte product.
Dat hangt af van de houdbaarheid en bewaarinstructies van de bollen die je kiest. Controleer die op de verpakking en plan je aankoop aan de hand van de vermelde datum en bewaarwijze.