Zoek je volkoren flakes voor een doordeweeks ontbijt, kies dan niet alleen op de naam ‘cornflakes’: controleer de ingrediënten en vergelijk vezels, suikers en zout per 100 g. Branflakes met volkoren tarwe kunnen meer vezels bevatten dan gewone maïsvlokken, maar ook toegevoegde suiker; een laag suikergehalte bevestigt op zichzelf niet dat een product volkoren is.
Je wilt flakes voor een snel ontbijt en kijkt vooral naar volkoren ingrediënten en vezels per 100 g. Volgens het Voedingscentrum zijn de ingrediëntenlijst en de voedingsinformatie afzonderlijke aanknopingspunten bij het kiezen.
Je wilt letten op suikers in je ontbijtgranen. Daarbij kijk je ook of een product zoetstoffen bevat en of de granen daadwerkelijk volkoren zijn.
Je zoekt flakes die je gemakkelijk in je boodschappenroutine kunt opnemen. Pakgrootte en de actuele productinformatie tellen mee, naast ingrediënten en voedingswaarde.
Begin bij de granen in de ingrediëntenlijst als volkoren je hoofdvoorwaarde is. Vergelijk daarna de voedingsinformatie per 100 g, zodat verschillen in opgegeven portiegrootte de vergelijking niet vertroebelen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Volkoren en vezels | Zoek volkoren granen in de ingrediëntenlijst en vergelijk vezels per 100 g. | Ik wil weten of de granen echt volkoren zijn en hoeveel vezels de flakes bevatten. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die combinatie voorop. |
| Suikers en zoetstoffen | Vergelijk suikers per 100 g en lees de ingrediëntenlijst op suiker en zoetstoffen. | Bij mijn ontbijt wil ik vooral op suikers letten, zonder zoetstoffen over het hoofd te zien. Ongeveer 33% van de consumenten geeft daaraan de hoogste prioriteit. |
| Pak en boodschappenroutine | Kijk naar het pakgewicht en controleer de actuele productinformatie bij aankoop. | Een pak moet passen bij hoe vaak ik op werkdagen flakes eet en gemakkelijk in mijn boodschappenroutine passen. Dit praktische gemak komt voor ongeveer 25% van de consumenten op de eerste plaats. |
Die namen zeggen niet hetzelfde. Kellogg's vermeldt voor gewone Corn Flakes maïs als eerste ingrediënt en 3,0 g vezels per 100 g; Albert Heijn vermeldt voor AH Bran flakes volkoren 74% volkoren tarwe en 15 g vezels per 100 g.
Controleer de ingrediënten op volkoren granen en lees daarnaast de hoeveelheid vezels per 100 g.
Jumbo vermeldt voor Special Flakes 1,3 g suikers per 100 g, maar ook maltitolen als zoetstof. AH Bran flakes volkoren bevat volgens Albert Heijn 13 g suikers per 100 g, waarvan 12 g toegevoegde suikers. Suikers en volkoren ingrediënten zijn dus aparte afwegingen.
Lees de ingrediëntenlijst naast de waarden voor suikers en vezels per 100 g en neem ook zout mee in je vergelijking.
Volkoren flakes op basis van tarwe of gerst kunnen glutenbevattende granen bevatten. Albert Heijn vermeldt bij AH Bran flakes volkoren tarwe en gerst.
Controleer bij elke aankoop de allergeneninformatie op de verpakking van het product dat je kiest.
AH Bran flakes volkoren is een concreet product om te vergelijken als volkoren tarwe en vezels je eerste aandachtspunten zijn.
Jumbo Special Flakes is relevant als je volkoren ingrediënten wilt vergelijken met de vermelde hoeveelheid suikers.
Binnen dit merk verschillen gewone Corn Flakes en Special K Original in hun vermelde granen; beoordeel ze daarom als afzonderlijke producten.
Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet is een afzonderlijke maïsvlokoptie voor wie vooral de ingrediënten en suikers wil bekijken.
ALDI presenteert Golden Bridge Cornflakes en Golden Bridge 7-granen volkoren ontbijt als afzonderlijke producten.
Controleer of volkoren granen in de ingrediëntenlijst staan en bekijk het vermelde aandeel als dat beschikbaar is. Volgens het Voedingscentrum staan ingrediënten in aflopende volgorde van hoeveelheid; vergelijk daarnaast de vezels per 100 g.
Nee. De productinformatie bij Jumbo vermeldt voor Smaakt Bio Cornflakes Ongezoet 1,0 g suikers per 100 g. Jumbo Special Flakes bevat volgens Jumbo maltitolen als zoetstof; lees daarom zowel de waarde voor suikers als de ingrediëntenlijst.
Controleer de allergeneninformatie van het specifieke pak voordat je het kiest. Albert Heijn vermeldt voor AH Bran flakes volkoren glutenbevattende granen, waaronder tarwe en gerst; ga niet op basis van de productnaam uit van de samenstelling van andere flakes.
Nee, de term ‘volkoren’ alleen bepaalt dat niet voor een specifiek product. Het Voedingscentrum noemt volkoren graanproducten binnen de Schijf van Vijf; beoordeel bij flakes ook de overige ingrediënten en de voedingsinformatie, waaronder suikers en zout.
