Huishoudens die een specifiek allergeen vermijden
Bij beschuit met hagelslag moeten beide verpakkingen afzonderlijk passen bij wat vermeden moet worden. Ook een ‘kan bevatten’-vermelding kan voor de betrokken persoon van belang zijn.
Kies volkoren beschuit met hagelslag alleen als het actuele etiket van beide afzonderlijke producten past bij het allergeen dat vermeden moet worden, inclusief een eventuele ‘kan bevatten’-vermelding. Vergelijk daarna de vezels per 100 g: ‘volkoren’ zegt niets over allergenen in de beschuit en ‘puur’ garandeert niet dat hagelslag vrij is van melk of soja.
Bij beschuit met hagelslag moeten beide verpakkingen afzonderlijk passen bij wat vermeden moet worden. Ook een ‘kan bevatten’-vermelding kan voor de betrokken persoon van belang zijn.
Volkoren beschuit kan een optie zijn als de ingrediënten en allergenen passen. Vergelijk pas daarna de voedingswaarde: een volkorenvariant kan nog steeds tarwe, gluten, ei of andere relevante bestanddelen bevatten.
Een productpagina helpt bij een eerste vergelijking, maar Albert Heijn waarschuwt dat ingrediënten-, voedings- en allergie-informatie kan veranderen. Controleer daarom ook de verpakking van de variant die je ontvangt.
Controleer eerst of zowel de beschuit als de hagelslag past bij de noodzakelijke allergeenvermijding. Vergelijk vervolgens de vezels van passende varianten en beoordeel bij aankoop opnieuw het actuele etiket.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Allergenen in beide producten | Lees op beide verpakkingen de ingrediënten, de opvallend vermelde allergenen en eventuele ‘kan bevatten’-meldingen. Beoordeel ze voor het specifieke allergeen dat vermeden moet worden. | Als ik een bepaald allergeen moet vermijden, wil ik niet dat een passende beschuit samengaat met ongeschikte hagelslag. Voor ongeveer 50% van de consumenten zou die allergeencontrole de eerste keuzeprioriteit zijn. |
| Volkoren en vezels | Vergelijk bij producten met een passend allergenenprofiel de vezels per 100 g en bekijk welke portie je gebruikt. | Ik wil een volkorenvariant kiezen en de vezels kunnen vergelijken, maar alleen tussen producten die voor mij passen. Bij ongeveer 30% van de consumenten zou die vezelvergelijking vooropstaan. |
| Actueel etiket en juiste variant | Controleer bij ontvangst de verpakking opnieuw en beoordeel een vervangend product afzonderlijk voordat je het gebruikt. | Wanneer mijn bestelling wordt vervangen, wil ik weten of de ontvangen variant nog aan mijn voorwaarden voldoet. De actuele productinformatie zou voor ongeveer 20% van de consumenten de doorslag geven. |
Jumbo vermeldt voor zijn Beschuit Volkoren tarwe, gluten, gerst en ei als aanwezige allergenen, en haver en rogge als mogelijke aanwezigheid. De aanduiding volkoren verandert daar niets aan.
Gebruik de allergeneninformatie als eerste filter en vergelijk vezels pas tussen varianten die aan de noodzakelijke vermijding voldoen.
De allergie-informatie van De Ruijter Specials Hagelslag Intens Puur vermeldt volgens Albert Heijn melk en soja, en mogelijke aanwezigheid van lactose.
Lees ook bij pure hagelslag de ingrediënten en allergenen van de exacte verpakking; ga niet alleen af op de smaaknaam.
Albert Heijn geeft aan dat productinformatie kan veranderen. Een andere variant of een vervangend artikel vraagt daarom om een nieuwe beoordeling.
Controleer de ontvangen verpakking, ook als je hetzelfde product eerder hebt gekocht.
Volgens het Voedingscentrum is het gebruik van bakkerszout bij het bakken van brood niet verplicht. Alleen de productnaam is dus geen basis om het jodiumgehalte van beschuit vast te stellen.
Controleer de ingrediënten van de gekozen beschuit als de gebruikte zoutsoort voor je keuze van belang is.
Het eigenmerk heeft een volkorenbeschuitvariant met productspecifieke ingrediënten-, allergenen- en voedingsinformatie.
Bolletje heeft een volkorenbeschuitlijn, waaronder een afzonderlijke mono-variant.
Melk- en pure chocoladehagelslag zijn afzonderlijke varianten die elk een eigen etiketcontrole vragen.
De productpagina’s voor eigenmerk-beschuit en hagelslag bieden informatie om varianten vooraf te vergelijken.
Niet op grond van de aanduiding ‘volkoren’. Jumbo vermeldt voor zijn Beschuit Volkoren tarwe en gluten, naast gerst en ei; kijk bij een andere beschuit naar de allergeneninformatie van de exacte verpakking.
Nee. Volgens de productinformatie van Albert Heijn vermeldt De Ruijter Specials Hagelslag Intens Puur melk en soja als allergenen en mogelijke aanwezigheid van lactose. Controleer iedere gekozen variant afzonderlijk.
Volgens de Europese Unie moeten allergenen op voorverpakte levensmiddelen opvallen in de ingrediëntenlijst. Lees bij beschuit met hagelslag de lijsten op beide verpakkingen en beoordeel ook eventuele ‘kan bevatten’-meldingen voor het allergeen dat vermeden moet worden.
Dat kun je niet uit de naam van de beschuit afleiden. Het Voedingscentrum geeft aan dat gejodeerd bakkerszout wordt gebruikt, maar dat bakken met bakkerszout niet verplicht is; controleer daarom de ingrediënten van de specifieke beschuit als dit voor je keuze van belang is.