Voor wie is deze keuze relevant?

Brunchorganisator die op suikers let

Je wilt vlokken serveren, maar ook kunnen vergelijken hoeveel suikers de gekozen producten per 100 g bevatten en hoeveel je per portie gebruikt.

Liefhebber van de vlokstructuur

Je zoekt chocoladevlokken voor de brunch en wilt weten wat je inruilt als je in plaats daarvan hagelslag kiest.

Brunchplanner die allergenen controleert

Je serveert meerdere gasten en wilt de ingrediënten en allergenen van elk gekozen pak kunnen nakijken, ook nadat de vlokken op tafel zijn gezet.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal eerst of je specifiek vlokken wilt serveren of ook hagelslag zou kiezen. Vergelijk daarna de voedingsinformatie van de concrete pakken en beslis welke portie je neerzet.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Suikerwaarde Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g op de verpakkingen. Controleer bij een alternatief ook of het vlokken of hagelslag zijn. Ik wil een lagere suikerwaarde kunnen kiezen zonder op de voorkant van het pak af te gaan. Naar schatting stelt 45% van de consumenten het suikergehalte voorop.
Vlokstructuur Bekijk de productsoort en de smaakvariant; hagelslag heeft niet dezelfde vorm als vlokken. Voor broodjes of yoghurt wil ik de herkenbare vlokvorm behouden, ook als ik andere zoete strooisels vergelijk. Bij naar schatting 33% van de consumenten krijgt die vorm voorrang.
Inkopen voor gasten Controleer de inhoud in gram en de allergenenvermelding op elk pak. Als ik voor meerdere gasten inkoop, wil ik genoeg in huis halen en de informatie op de verpakkingen beschikbaar houden. Voor naar schatting 22% van de consumenten staat het praktisch organiseren van de brunch voorop.

Veelgemaakte vergissingen bij vlokken

  • Vlokken en hagelslag als hetzelfde product behandelen

    Albert Heijn noemt minder-suikerhagelslag in zijn suikerbewuste assortiment; dat maakt het nog geen chocoladevlokken. De andere vorm kan juist uitmaken als je vlokken op de brunchtafel wilt.

    Bepaal vóór het vergelijken of de vlokvorm voor jou nodig is. Zo niet, bekijk hagelslag als afzonderlijk alternatief en vergelijk de voedingsinformatie van de gekozen producten.

  • Bij ‘puur’ automatisch aan minder suiker denken

    Een smaaknaam of donkere kleur vertelt je niet hoeveel suikers een specifieke variant bevat.

    Vergelijk de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g op precies de pakken die je overweegt.

  • Allergenen pas nakijken nadat de vlokken zijn overgeschept

    De allergenen verschillen per product. Bij Venz Krokovlokken puur & vanillesmaak worden onder meer tarwe, soja en melk genoemd; dat zegt niets over andere varianten.

    Lees elk actueel etiket vóór het serveren, houd de verpakkingen bij het buffet en voorkom dat schepjes tussen producten worden verwisseld.

Merken als referentie voor vlokken

De Ruijter

Jumbo toont verschillende De Ruijter-vlokken, waaronder melk-, pure en witte varianten.

  • De varianten bieden keuze in smaak voor een brunchtafel.
  • Vergelijk de suikerwaarde op het etiket van de specifieke variant; de smaaknaam is daarvoor niet genoeg.

Venz

Venz heeft onder meer Krokovlokken puur & vanillesmaak.

  • Deze variant is volgens de productinformatie van Albert Heijn bedoeld voor onder meer brood en yoghurt.
  • Albert Heijn vermeldt voor deze variant 73 g suikers per 100 g. Gebruik die waarde niet als suikerwaarde voor andere Venz-vlokken.

Choca

Jumbo vermeldt Choca Vlokken en Choca Vlokken mix in zijn vlokkencategorie.

  • Deze producten geven je andere vlokken om naast de bekende merkvarianten te bekijken.
  • Controleer de suikers en allergenen op de verpakking van het Choca-product dat je kiest.

Jumbo

Jumbo toont huismerkvlokken in pure, melk- en duo-varianten van 300 g.

  • De genoemde varianten bieden keuze in smaak en verpakking.
  • Vergelijk voor een keuze met minder suikers de voedingswaarde van de concrete huismerkvariant met die van de andere pakken.

Vlokken voor de paasbrunch op Joybuy

Deze vlokken passen bij de keuze om de vlokvorm te behouden en zelf een portie te bepalen. Vergelijk voor een keuze op suikergehalte de actuele voedingsinformatie op de verpakking.

g'woon Milk Chocolate Flakes, 300 g

g'woon Milk Chocolate Flakes 300 g

Voor wie melkchocoladevlokken wil serveren en de portie zelf bepaalt.

Verpakking: 300 g. Controleer vóór het serveren de suikers per 100 g en de allergenen op het pak.

Bekijk op Joybuy
Sprinkles Choca Flakes, 200 g

Sprinkles Choca Flakes 200 g

Voor wie Choca-vlokken wil serveren en de portie zelf bepaalt.

Verpakking: 200 g. Controleer vóór het serveren de suikers per 100 g en de allergenen op het pak.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Hoe vergelijk ik de suikerwaarde van twee pakken vlokken?

Vergelijk op beide voedingswaardetabellen ‘waarvan suikers’ per 100 g. Het Voedingscentrum legt uit dat voedingswaarden per 100 g of 100 ml worden vermeld; kijk daarnaast naar de ingrediëntenlijst en bepaal afzonderlijk hoeveel je serveert.

Kan ik minder-suikerhagelslag in plaats van vlokken kiezen?

Ja, als de vlokvorm voor jou niet noodzakelijk is, kun je minder-suikerhagelslag als andere productcategorie vergelijken. Albert Heijn vermeldt zulke hagelslag in zijn suikerbewuste assortiment, maar controleer de suikerwaarde van het concrete pak voordat je het tegenover vlokken zet.

Welke allergenen moet ik bij vlokken controleren?

Controleer de allergenenvermelding op ieder pak dat je wilt serveren. Bij Venz Krokovlokken puur & vanillesmaak worden tarwe, soja en melk genoemd; andere vlokken kunnen een andere samenstelling hebben. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit licht toe hoe allergenen op etiketten worden vermeld.

Waar let ik op als een alternatief zoetstoffen bevat?

Lees de ingrediëntenlijst en vergelijk ook dan ‘waarvan suikers’ per 100 g. De aanwezigheid van zoetstoffen vertelt je op zichzelf niet wat de suikerwaarde van het hele product is.