Voor meerdere zelfgemaakte kindertraktaties geeft een pak van 300 g meer vlokken om mee te werken dan een variant van 200 of 240 g, maar de benodigde hoeveelheid hangt af van wat je per stuk gebruikt. Kies puur, melk of een mix op basis van de gewenste smaak en presentatie, en stem allergenen en de traktatieafspraken van school af voordat je koopt. Lees vlak voor gebruik de actuele verpakking: ook pure vlokken kunnen een waarschuwing voor melk dragen.
Als je cupcakes, fruit of kleine zakjes van vlokken voorziet, wil je weten hoeveel werkvoorraad één pak geeft. Jumbo vermeldt verschillende vlokkenvarianten van 300 g; in het door Jumbo getoonde assortiment staan ook De Ruijter-varianten van 200 en 240 g. Bepaal de benodigde hoeveelheid aan de hand van je eigen traktatie, niet alleen van het pakgewicht.
Bij uitdelen in een klas kunnen afspraken over onder meer melk, lactose, soja, gluten of tarwe bepalend zijn. De vermeldingen verschillen per product en variant. Vraag naar individuele afspraken en lees de verpakking van het pak dat je daadwerkelijk gebruikt.
Een mix van donkere en witte vlokken geeft zichtbaar kleurverschil zonder twee afzonderlijke pakken te openen. Jumbo en Albert Heijn vermelden beide een mix van 300 g. Bekijk wel de ingrediënten en allergenen van de gekozen mix; die zijn niet voor beide producten gelijk.
Begin bij de afspraken voor de groep en bepaal daarna hoeveel vlokken je per traktatie wilt gebruiken. Smaak, uiterlijk en wat je met een geopend pak doet, helpen vervolgens bij de keuze tussen puur, melk en mix.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Hoeveelheid | Vergelijk de netto-inhoud in gram en probeer uit hoeveel vlokken je per traktatie gebruikt. | Als ik veel traktaties zelf versier, wil ik niet halverwege zonder vlokken zitten. Voor ongeveer 36% van de consumenten zou voldoende werkvoorraad de eerste zorg zijn. |
| Allergenen en schoolafspraken | Vraag naar het traktatiebeleid en individuele afspraken; lees daarna de allergenenvermelding op de actuele verpakking. | Wanneer ik iets in een klas uitdeel, moet de gekozen variant passen bij de gemaakte afspraken. Die afstemming zou voor ongeveer 29% van de consumenten vooropstaan. |
| Smaak en uiterlijk | Kies tussen puur, melk en mix; kijk bij een mix naar de samenstelling en ingrediënten. | Bij een zichtbaar versierde traktatie vind ik kleurcontrast of een bepaalde chocoladesmaak belangrijk. Voor ongeveer 21% van de consumenten zou dat de hoofdreden voor hun keuze zijn. |
| Restgebruik | Stem de verpakkingsgrootte af op wat je nodig hebt en hoe je overgebleven vlokken bewaart. | Als ik maar weinig strooi, wil ik niet met meer vlokken blijven zitten dan ik later gebruik. Het vermijden van zo'n restvoorraad zou bij ongeveer 14% van de consumenten de belangrijkste afweging zijn. |
De productpagina's van Jumbo en PLUS waarschuwen bij hun pure vlokken voor mogelijke aanwezigheid van melk; PLUS noemt ook lactose. De naam van de smaakvariant zegt dus niet genoeg over allergenen.
Stem een allergieafspraak vooraf af en controleer de actuele verpakking van het gekozen pak.
Albert Heijn en PLUS geven aan dat productinformatie kan veranderen. Een eerder bekeken beschrijving hoeft daardoor niet overeen te komen met het pak dat je voor de traktatie gebruikt.
Lees de fysieke verpakking vóór het verwerken en houd die beschikbaar tot de traktaties zijn uitgedeeld.
Een voedingskundige portie op het etiket is geen vaste hoeveelheid voor het versieren van een cupcake of het vullen van een zakje.
Maak één traktatie af zoals je die wilt uitdelen en bepaal op basis daarvan hoeveel vlokken je nodig hebt.
Een groter pak kan anders ongebruikt blijven staan.
Volgens VOO kunnen scholen eigen beleid voor traktaties vaststellen. Daardoor kan een eetbare traktatie die je thuis hebt bedacht niet bij de afspraken van de school passen.
Raadpleeg de schoolgids of vraag de leerkracht wat is toegestaan voordat je de traktaties voorbereidt.
Een andere afspraak kan betekenen dat je opnieuw moet voorbereiden en de vlokken overhoudt.
De genoemde verpakkingen en allergenenvermeldingen horen bij specifieke varianten, niet bij alle vlokken van een merk.
Jumbo toont pure, melk- en duo-vlokken van 300 g.
AH Mix vlokken combineert volgens Albert Heijn in een pak van 300 g voor de helft pure chocoladevlokken en voor de helft witte vlokken.
PLUS heeft een pure chocoladevlokkenvariant van 300 g waarvan de productnaam Fairtrade-cacao vermeldt.
ALDI toont Kiekeboe chocoladevlokken in melk of puur, met een inhoud van 300 g.
Bij De Ruijter verschillen inhoud en samenstelling per variant: Jumbo toont onder meer Royaal Chocoladevlokken van 240 g en Witte Vlokken van 300 g.
Deze melkchocoladevlokken passen bij traktaties die je zelf met vlokken afwerkt. Het pak van 300 g geeft meer werkvoorraad; de variant van 200 g is een keuze wanneer je minder topping nodig hebt. Controleer bij beide de verpakking als allergenen voor de groep relevant zijn.
Afbeelding niet beschikbaar
Een pak voor wie meerdere traktaties met melkchocoladevlokken wil afwerken. De inhoud is 300 g; hoeveel traktaties dat oplevert, hangt af van de hoeveelheid per stuk. De vlokken bevatten melk. Controleer de actuele verpakking ook zorgvuldig als tarwe een aandachtspunt is.
Afbeelding niet beschikbaar
Deze melkvlokken worden onder meer als topping voor cupcakes en gebak beschreven. Het pak bevat 200 g, dus minder dan de genoemde variant van 300 g; bepaal vooraf hoeveel je voor de traktaties nodig hebt. De vlokken bevatten melk en soja.
Nee, de genoemde pakken van 300 g zijn werkvoorraad om zelf traktaties te versieren of porties te maken, geen afzonderlijk verpakte uitdeelzakjes. Gebruik een eventuele portiegrootte op het etiket niet als vast aantal afgewerkte traktaties.
Kies pure vlokken dan niet alleen op basis van de naam: Jumbo waarschuwt bij zijn pure variant voor mogelijke aanwezigheid van melk en PLUS noemt mogelijke aanwezigheid van melk en lactose. Vraag wat de individuele afspraak inhoudt en beoordeel vervolgens de allergenenvermelding op de actuele verpakking.
Controleer eerst de afspraken van de school. Volgens VOO kunnen scholen eigen traktatiebeleid vaststellen; vraag daarom vooraf welke soorten traktaties zijn toegestaan voordat je vlokken koopt of iets voorbereidt.
Volg het bewaaradvies op de gekozen verpakking en sluit een geopend pak volgens de productinstructies. Houd de verpakking bij de traktaties, zodat je de ingrediënten en allergenen zo nodig opnieuw kunt nalezen.
