Als je koelkast voldoende ruimte heeft en op de juiste temperatuur staat, hoef je voor verse kruiden niet automatisch een nieuwe te kopen. Het Voedingscentrum adviseert kruiden vochtig verpakt onderin de koelkast te bewaren en de koelkast op 4 °C in te stellen. Vervang je het apparaat, kijk dan vooral naar de beschikbare ruimte, je behoefte aan vriesruimte en het energieverbruik; een vershoudlade is geen garantie voor een bepaalde houdbaarheid van kruiden.
Je gebruikt marktverse kruiden meestal binnen enkele dagen en zoekt een goed bereikbare plek voor verpakte bosjes. Het Voedingscentrum adviseert bewaren onderin de koelkast, in vochtig keukenpapier of een vochtige theedoek.
Je koopt soms meer kruiden dan je direct nodig hebt en wilt porties bewaren. Dan is het relevant of je een vriesvak hebt of een afzonderlijk vriesdeel.
Je vervangt een koelkast en hebt beperkte plaats. Let daarom op de buitenmaten en op de indeling van de groentelade, niet alleen op het totale aantal liters.
Kies dit wanneer: er ruimte is voor de kruiden en je de temperatuur kunt controleren.
Afweging: een nieuwe vershoudfunctie is niet vanzelfsprekend een verbetering als je bestaande koelkast al voldoet.
Kies dit wanneer: je weinig plaats hebt, kruiden vooral vers gebruikt en geen vriesruimte nodig hebt.
Afweging: je kunt geen kruidenporties in het apparaat invriezen.
Kies dit wanneer: je een kleine keuken hebt en af en toe porties wilt invriezen.
Afweging: het vriesvak neemt ruimte in die anders beschikbaar kan zijn voor koelen; vergelijk de opgegeven inhoud per deel.
Kies dit wanneer: je naast kruiden veel gewone boodschappen bewaart of meer vriesruimte wilt.
Afweging: controleer of de buitenmaten passen; een speciale groentezone bewijst niet dat elk kruid langer houdbaar blijft.
Het Voedingscentrum adviseert een koelkasttemperatuur van 4 °C. De percentages hieronder geven per zorg aan welke consumenten die afweging vooropstellen.
| Aandachtspunt | Controleer bij aankoop | Voor wie telt dit extra? |
|---|---|---|
| Kruiden vers bewaren | Bekijk of verpakte bosjes in de groentelade passen en of je de temperatuur kunt controleren. | Als ik kruiden de komende dagen vers gebruik, wil ik ze vochtig verpakt op een bereikbare plek bewaren. Ongeveer 33% van de consumenten stelt vers bewaren voorop. |
| Porties invriezen | Controleer of er vriesruimte is, hoeveel inhoud daarvoor is opgegeven en of de vriezer op ten minste −18 °C kan worden ingesteld; dit is het advies van het Voedingscentrum. | Als ik niet alle kruiden direct gebruik, wil ik porties kunnen invriezen en later pakken. Ongeveer 27% van de consumenten geeft invriesruimte de eerste prioriteit. |
| Passende maat en indeling | Meet de beschikbare plek en controleer de buitenmaten, deuropening en lade-indeling van het model. | Wanneer mijn keuken weinig ruimte heeft, moet het apparaat passen en moet de lade praktisch bereikbaar zijn. Ongeveer 20% van de consumenten zet passende ruimte en indeling voorop. |
| Stroomverbruik | Vergelijk voor de exacte modellen het energielabel en het opgegeven verbruik in kWh per jaar, naast de koel- en vriesinhoud. | Als ik toch een koelkast vervang, wil ik het jaarlijkse stroomverbruik meewegen bij modellen die qua maat passen. Ongeveer 20% van de consumenten geeft energieverbruik de eerste prioriteit. |
Functies met namen als VitaFresh, BioFresh of HarvestFresh zijn modelgebonden beschrijvingen van de fabrikant. Ze bewijzen op zichzelf geen specifieke houdbaarheid voor ieder kruid.
Kies op basis van een bruikbare indeling en volg het bewaaradvies voor de kruiden die je koopt. Vergelijk functies voor het exacte model.
De opgegeven inhoud is niet hetzelfde als de ruimte die praktisch bruikbaar is. Een vriesvak verandert bovendien hoeveel ruimte er voor koelen overblijft.
Bekijk de koel- en vriesinhoud afzonderlijk en controleer of de lade en jouw verpakkingen passen.
Een tweede apparaat dat aanstaat, gebruikt stroom; voor kruiden kan een geschikte bestaande koelkast al volstaan.
Controleer eerst de temperatuur en vrije ruimte in je huidige koelkast. Vergelijk bij vervanging het opgegeven jaarverbruik van modellen die bij je ruimtebehoefte passen.
Een extra ingeschakeld apparaat brengt doorlopend extra stroomverbruik met zich mee.
De KK600 en KV600 zijn tafelmodellen met een groentelade, voor keukens waar een compact apparaat relevant is.
De vrijstaande KSV33VLEP is een koelkast zonder vriesvak, voor wie koelruimte en lade-indeling belangrijk vindt.
De RB34C605CB1/EF is een grotere koel-vriescombinatie voor huishoudens die naast kruiden gewone boodschappen en diepvriesproducten bewaren.
De RBbsb 525i Prime heeft volgens Liebherr gescheiden BioFresh-zones, voor wie een grotere koelkast met nadruk op indeling zoekt.
De B5RCNE366HG is een vrijstaande koel-vriescombinatie voor wie een afzonderlijk vriesdeel zoekt.
Deze productkeuzes lopen uiteen van een compacte aparte koelplek en inbouwkoelkast tot grotere koel-vriescombinaties en tafelmodellen met vriesvak. Controleer per model de beschikbare plek, de gewenste indeling en of de productgegevens aansluiten op jouw gebruik.
Geen afbeelding beschikbaar
Een compacte, aparte koelplek kan passen als je een kleine hoeveelheid gekoeld wilt bewaren; controleer of de binnenruimte geschikt is voor jouw kruidenverpakkingen.
De productnaam vermeldt 6 liter, ruimte voor 8 blikjes en voeding via 220–240 V AC/DC.
Geen afbeelding beschikbaar
Een inbouwkoelkast kan passen als je keuken een geschikte kastnis heeft; controleer de benodigde nismaat voordat je kiest.
De productnaam vermeldt een inbouwmodel van 122 cm.
Geen afbeelding beschikbaar
Een grotere koel-vriescombinatie kan passen als je naast koelruimte ook een afzonderlijk vriesdeel nodig hebt.
De productnaam vermeldt 524 liter, No Frost en energielabel E. De opgegeven buitenmaten zijn 91,1 × 69,3 × 183 cm; houd ook rekening met de benodigde ventilatie- en toegangsruimte.
Geen afbeelding beschikbaar
Een tafelmodel met vriesvak kan passen als je een compact apparaat zoekt en naast koelen ook porties wilt invriezen.
De productnaam vermeldt 109 liter en energielabel C. Controleer de afmetingen en de indeling van het vriesvak voor jouw keuken en gebruik.
Geen afbeelding beschikbaar
Een tafelmodel met vriesvak kan passen als je beperkte ruimte hebt en een klein vriesdeel wilt combineren met koelruimte.
De productnaam vermeldt 107 liter en energielabel C. Controleer de buitenmaten en de ruimte die voor elk deel beschikbaar is.
Bewaar verse kruiden volgens het Voedingscentrum onderin de koelkast, gewikkeld in vochtig keukenpapier of een vochtige theedoek. Volg bij een gesloten verpakking het bewaaradvies daarop. Was kruiden onder stromend water, zeker als je ze rauw eet.
Het Voedingscentrum adviseert 4 °C. Leg een koelkastthermometer midden op de onderste plank, laat hem een halve dag of nacht liggen en stel de koelkast zo nodig bij. De ingestelde temperatuur is niet hetzelfde als een meting.
Ja, invriezen is een manier om geknipte kruiden te bewaren. Het Voedingscentrum adviseert de vriezer op ten minste −18 °C in te stellen; controleer of het vriesgedeelte van je apparaat daarvoor geschikt is.
Vergelijk voor de exacte modellen het energielabel en het opgegeven verbruik in kWh per jaar. De Europese Commissie beschrijft EPREL als een databank met energie- en prestatiegegevens van modellen waarop de EU-energielabelling van toepassing is; het is geen meting van je stroomverbruik thuis.
Volgens de Rijksoverheid spreek je bij een ondeugdelijk gekocht product eerst de verkoper aan voor een oplossing, zoals kosteloze reparatie of vervanging. De precieze oplossing hangt af van de situatie.
