Choisissez des vermicelles en chocolat à saupoudrer sur une biscotte si vous souhaitez préparer vous-même votre collation et doser la quantité de chocolat. Une boîte de chocolats convient mieux si vous cherchez une gourmandise prête à déguster, à partager ou à offrir. Dans les deux cas, vérifiez les ingrédients, les allergènes et la taille des portions. Pour les vermicelles, il vous faut également une biscotte ou un autre support.
Quel choix vous convient le mieux ?
Préparer vous-même une collation
Si vous souhaitez choisir la quantité de vermicelles en chocolat et le support sur lequel les saupoudrer, cette option peut vous convenir. Albert Heijn présente la référence De Ruijter étudiée comme une garniture pour le pain, mais aussi comme un ajout au yaourt et aux flocons d’avoine, entre autres. Pour préparer des biscottes aux vermicelles en chocolat, vous devrez acheter les biscottes séparément.
Partager ou offrir du chocolat
Une boîte peut être plus pratique si vous souhaitez emporter ou distribuer des chocolats. La boîte cadeau Merci présentée par Albert Heijn contient 32 pièces emballées individuellement. Pour une autre boîte, vérifiez séparément comment les chocolats sont emballés.
Vérifier attentivement les allergènes
En cas d’allergie, c’est la référence exacte qui compte, que vous choisissiez des vermicelles en chocolat ou une boîte de chocolats. Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel, même pour les produits présentés comme du chocolat noir.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez préparer quelque chose chez vous ou si vous avez besoin d’une boîte prête à offrir. Consultez ensuite l’emballage et l’étiquette de la référence envisagée.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Préparer soi-même |
Vérifiez que vous avez des biscottes, du pain ou un autre support adapté, puis décidez de la quantité de vermicelles en chocolat que vous souhaitez utiliser. |
Si vous voulez préparer vous-même une collation en fin de soirée, vous préférerez peut-être pouvoir doser la garniture. Pour environ 45 % des consommateurs, la possibilité de composer eux-mêmes leur collation est prioritaire. |
| Partager ou offrir |
Vérifiez le nombre de pièces, la variété des saveurs et si les chocolats sont emballés individuellement. |
Si les chocolats sont aussi destinés à d’autres personnes, la présentation et la facilité de distribution comptent davantage. Environ 33 % des consommateurs privilégient ces critères. |
| Ingrédients et portions |
Pour la référence choisie, consultez les informations sur les allergènes et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et, si elles sont indiquées, par portion. |
Si vous devez surveiller les allergènes ou la quantité consommée à chaque occasion, commencez par lire l’étiquette. Environ 22 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Penser que « noir » signifie sans lait
La référence Venz Puur Chocolade Hagelslag présentée par Jumbo contient du lait et du soja et peut contenir du lactose. La mention « noir » ne vous indique donc pas si cette référence convient en cas d’allergie.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact, plutôt que de vous fier au nom du produit ou au pourcentage de cacao.
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Penser qu’une collation tardive correspond forcément à une petite portion
Une biscotte aux vermicelles en chocolat et une boîte de chocolats ne correspondent pas à des portions fixes et directement comparables. Pour la référence De Ruijter au chocolat au lait étudiée, Albert Heijn indique 71 g de sucres pour 100 g. La quantité consommée dépend de la dose utilisée.
Décidez à l’avance de la quantité de vermicelles que vous mettrez sur votre biscotte ou du nombre de chocolats que vous prendrez dans la boîte. Pour comparer les portions, appuyez-vous sur les informations nutritionnelles de l’emballage choisi.
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Attribuer aux vermicelles l’iode provenant du sel utilisé en boulangerie
L’iode provenant du sel iodé utilisé en boulangerie concerne le support qui a été fabriqué avec ce sel, et non les vermicelles en chocolat. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel de boulangerie dans le pain n’est pas obligatoire.
Pour savoir ce que contiennent vos biscottes ou votre pain, vérifiez séparément la liste des ingrédients du produit concerné.
Quelques marques à découvrir
Ces exemples illustrent les caractéristiques à prendre en compte pour faire votre choix. Les caractéristiques indiquées concernent les références présentées et ne s’appliquent pas nécessairement à toute la marque.
De Ruijter
Les vermicelles au chocolat au lait présentés par Albert Heijn sont destinés à garnir le pain et peuvent aussi être utilisés comme garniture.
- L’emballage étudié contient 390 g ; Albert Heijn indique une portion de 20 g.
- Cette référence au lait contient du lait, du lactose et du soja. Albert Heijn indique 71 g de sucres pour 100 g.
Venz
Venz propose plusieurs sortes de vermicelles en chocolat. Jumbo présente la référence noire étudiée dans un emballage de 400 g.
- La référence noire étudiée contient au moins 32 % de cacao.
- Selon Jumbo, cette référence contient du lait et du soja et peut contenir du lactose.
Merci
La boîte cadeau présentée par Albert Heijn est un assortiment de chocolats à partager ou à offrir.
- Cette boîte contient 32 pièces emballées individuellement, réparties en huit variétés.
- L’assortiment étudié contient notamment du lait, de la noisette, de l’amande et du soja. Une présence éventuelle d’arachides, d’autres fruits à coque et d’œufs est également signalée.
Kiekeboe
ALDI Nederland présente la référence Kiekeboe étudiée comme des vermicelles au chocolat noir.
- L’emballage présenté contient 600 g de vermicelles au chocolat préparés avec du cacao Rainforest Alliance.
- Avant l’achat, vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel et la disponibilité de cette référence dans votre magasin.
Moser Roth
ALDI Nederland propose les truffes à la crème et les truffes pralinées Moser Roth comme une alternative au pain à garnir, si vous préférez du chocolat prêt à déguster.
- Les références de truffes présentées sont proposées dans des emballages de 160 à 175 g.
- Consultez les ingrédients et les allergènes de la référence choisie sur son emballage, surtout si vous offrez la boîte à quelqu’un.
Boîtes de chocolats et vermicelles en chocolat sur Joybuy
Pour une collation chocolatée prête à déguster ou une boîte à partager, découvrez ici différents assortiments de chocolats. Si vous préférez garnir vous-même des biscottes, vous trouverez aussi deux paquets de vermicelles au chocolat noir. Pensez à choisir les biscottes séparément.
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Coffret cadeau de chocolats Tony's Chocolonely 288 g
Un coffret de chocolats à découvrir ou à partager. L’emballage contient 288 g.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage exact. Si vous souhaitez distribuer les chocolats séparément, vérifiez également si les tablettes sont emballées individuellement.
Voir sur Joybuy
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Assortiment de chocolats Merci Petits 125 g
Un petit assortiment de chocolats à offrir pour faire plaisir ou remercier quelqu’un. L’emballage contient 125 g.
Consultez les ingrédients et les allergènes de cette référence. Si vous souhaitez servir des portions prédéfinies, vérifiez le nombre de pièces et leur emballage.
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Assortiment de chocolats Milka Party Pack 143 g
Un assortiment de chocolats prêt à partager. L’emballage contient 143 g.
Vérifiez les allergènes et le nombre de chocolats. Si vous souhaitez servir des portions individuelles, vérifiez également comment ils sont emballés.
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Vermicelles au chocolat noir De Ruijter 390 g
Des vermicelles au chocolat noir pour préparer vous-même une collation sur des biscottes. L’emballage contient 390 g ; choisissez séparément les biscottes ou un autre support.
Vérifiez les allergènes de cette référence au chocolat noir et dosez la quantité utilisée en vous aidant des informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.
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Vermicelles au chocolat noir g'woon 400 g
Des vermicelles au chocolat noir pour composer vous-même une collation sur des biscottes ou du pain. L’emballage contient 400 g ; choisissez séparément le support.
Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi et comparez les valeurs nutritionnelles à la quantité que vous souhaitez utiliser.
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Foire aux questions
Les vermicelles au chocolat noir sont-ils forcément sans lait ni lactose ?
Non. La référence Venz Puur Chocolade Hagelslag présentée par Jumbo contient du lait et du soja et peut contenir du lactose. Pour chaque référence, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Où trouver les informations sur les allergènes des chocolats et des vermicelles ?
Selon l’autorité néerlandaise de contrôle des produits alimentaires et de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit), les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette des produits préemballés. Si une boîte contient différents chocolats, vérifiez les informations concernant l’assortiment choisi avant de le déguster ou de l’offrir.
Les biscottes aux vermicelles apportent-elles forcément de l’iode provenant du sel de boulangerie ?
Non. Le sel de boulangerie intervient dans la préparation des biscottes ou du pain, pas dans celle des vermicelles en chocolat. Le Voedingscentrum rappelle que son utilisation dans le pain n’est pas obligatoire. Vérifiez donc les ingrédients du support que vous choisissez.
Comment conserver les vermicelles en chocolat et une boîte de chocolats ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du produit acheté. Les références De Ruijter et Venz étudiées doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Pour la boîte Merci étudiée, il est indiqué de la protéger de la chaleur.