Pour une consommation vegan, ne vous fiez pas uniquement au format mini : les mélanges mini étudiés d’AH, de Jumbo et de De Ruijter contiennent des ingrédients laitiers ; celui de Jumbo mentionne également le colorant animal E120. Privilégiez un produit explicitement confirmé vegan et, si nécessaire, préparez vous-même de petites portions à partir d’un grand emballage. Vous renoncerez ainsi à la praticité des sachets préremplis.
Vous souhaitez emporter de petites portions de vermicelles, tout en vérifiant que l’emballage ne contient aucun ingrédient d’origine animale. En cas de mélange, il faut aussi tenir compte du contenu des autres sachets.
Vous recherchez des portions individuelles à la maison ou en déplacement et comparez la praticité des mini-sachets avec les ingrédients de chaque élément du mélange.
Vous ne vous fiez pas uniquement à la mention « noir » : vous vérifiez la liste actuelle des ingrédients, la présence éventuelle d’une mention vegan et les avertissements concernant d’éventuelles traces de lait.
Vérifiez d’abord que l’ensemble de l’emballage correspond à vos critères vegan. Ensuite, demandez-vous si vous avez besoin de sachets individuels ou si vous préférez préparer vos portions vous-même.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Caractère vegan de l’ensemble du mélange | Lisez la liste des ingrédients de chaque élément. Pour un emballage composé de plusieurs variétés, vérifiez notamment la présence d’ingrédients laitiers et de colorants d’origine animale comme l’E120. | Je ne veux pas qu’un autre sachet du même mélange contienne des ingrédients d’origine animale. Selon les estimations, 46 % des consommateurs privilégient avant tout la confirmation du caractère vegan. |
| Portions individuelles | Vérifiez le nombre de sachets dans l’emballage et si leur contenu correspond individuellement à vos critères vegan. | En déplacement, je veux pouvoir emporter des vermicelles sans avoir à préparer une portion chaque fois chez moi. Environ 36 % des consommateurs privilégieraient les portions préparées à l’avance. |
| Éléments d’emballage individuels | Comparez le nombre de sachets individuels avec celui d’un emballage classique dans lequel vous pouvez préparer vos propres portions. | Je préfère préparer mes portions moi-même plutôt que d’utiliser un sachet différent à chaque fois. La réduction du nombre d’emballages individuels est la priorité numéro un d’environ 18 % des consommateurs. |
Un assortiment peut contenir des vermicelles au chocolat au lait ou des vermicelles colorés, en plus des vermicelles noirs. Les mélanges AH et Jumbo étudiés contiennent des ingrédients laitiers ; celui de Jumbo mentionne également le colorant animal E120 dans ses vermicelles aux fruits.
Vérifiez chaque élément séparément avant de choisir l’emballage complet pour une consommation vegan.
La liste des ingrédients affichée par Albert Heijn pour les vermicelles au chocolat noir De Ruijter ne mentionne pas le lait comme ingrédient, mais comporte l’avertissement « Peut contenir du LAIT ». Le nom du produit ne suffit donc pas à apporter la confirmation recherchée par certains consommateurs.
Recherchez une mention ou un label vegan explicite et consultez la liste actuelle des ingrédients. Évaluez l’avertissement concernant d’éventuelles traces de lait selon vos propres critères d’achat : il ne signifie pas que le lait figure dans la liste des ingrédients.
Albert Heijn propose des vermicelles classiques au chocolat noir ainsi que les AH Strooi mini’s, un assortiment de différentes variétés de vermicelles.
Jumbo Strooi Mini’s est un assortiment composé de portions individuelles de vermicelles.
De Ruijter propose Kleintjes Strooibaar, un assortiment de plusieurs variétés de vermicelles, ainsi que des vermicelles au chocolat noir vendus séparément.
Ce format classique convient si vous préférez préparer vous-même de petites portions plutôt que d’utiliser des mini-sachets préremplis. Vérifiez que l’emballage actuel convient à une consommation vegan avant de faire votre choix.
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Pour préparer vos portions vous-même : ce paquet classique de 200 g ne contient pas de mini-sachets individuels.
Pour une consommation vegan, vérifiez les ingrédients actuels, l’avertissement concernant d’éventuelles traces de lait et la présence éventuelle d’une mention vegan sur l’emballage.
Pas en tant que mélange complet pour un achat vegan : les AH Strooi mini’s étudiés contiennent des ingrédients laitiers, et les Jumbo Strooi Mini’s contiennent des ingrédients laitiers ainsi que, selon Jumbo, le colorant animal E120 dans les vermicelles aux fruits. Pour les autres emballages, vérifiez toujours la liste actuelle des ingrédients de chaque élément.
Non, le terme « noir » ne signifie pas à lui seul que le produit est vegan. Pour les vermicelles au chocolat noir De Ruijter étudiés, la liste des ingrédients affichée ne mentionne pas le lait comme ingrédient, mais indique « Peut contenir du LAIT ». Vérifiez l’emballage actuel et la présence éventuelle d’une mention vegan explicite.
Vérifiez les ingrédients de chaque élément séparément, et pas uniquement ceux des vermicelles noirs. Repérez les ingrédients d’origine animale, comme les ingrédients laitiers, ainsi que les colorants comme l’E120. Vérifiez également les éventuelles mentions vegan et les avertissements concernant les allergènes.
Respectez les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage. Les informations produit consultées chez Albert Heijn et Jumbo recommandent de conserver les produits dans un endroit frais et sec.
