Vous cherchez des vermicelles vraiment sans sucre pour le petit-déjeuner ou une collation ? Vérifiez les valeurs nutritionnelles du produit concerné : selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucre » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Les vermicelles au chocolat à teneur réduite en sucre ne répondent pas à cette exigence. Par exemple, les vermicelles au chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres indiquent 7,7 g de sucres pour 100 g. Cette variante peut convenir si une réduction du sucre vous suffit, à condition d’avoir également vérifié les ingrédients et l’avertissement concernant les polyols.
Vous voulez une garniture à saupoudrer qui soit réellement « sans sucre », et pas seulement une variante contenant moins de sucre. Pour les vermicelles ou une autre garniture à saupoudrer, vérifiez la quantité de sucres pour 100 g : selon le Voedingscentrum, la limite pour la mention « sans sucre » est de 0,5 g pour 100 g.
Vous cherchez des vermicelles au chocolat dont la teneur en sucre est inférieure à celle d’une variante classique, sans nécessairement vouloir un produit sans sucre. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les vermicelles au chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 88 % de sucres en moins que les vermicelles classiques au chocolat noir, mais ils contiennent encore 7,7 g de sucres pour 100 g et du maltitol.
Vous voulez des vermicelles au chocolat pour du pain, des biscottes ou un dessert, et une réduction relative du sucre vous suffit. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent que les variantes AH au chocolat noir et au chocolat au lait à teneur réduite en sucre contiennent chacune 30 % de sucres en moins que la variante classique correspondante. Toutes deux contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g.
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence impérative. Comparez ensuite la teneur en sucres pour 100 g. Si vous choisissez une alternative aux vermicelles, examinez également les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucre | Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, la limite pour la mention « sans sucre » est de 0,5 g maximum pour 100 g. | Pour mon petit-déjeuner ou ma collation, je veux uniquement une garniture à saupoudrer réellement sans sucre. Une mention comme « moins de sucre » ne suffit donc pas. Pour environ 45 % des consommateurs, cette exigence stricte est prioritaire. |
| Quantité de sucre | Comparez la quantité absolue de sucres pour 100 g et vérifiez avec quel produit la réduction en pourcentage est comparée. | Si une teneur en sucre réduite me suffit, je veux savoir quelle quantité de sucres reste dans les vermicelles choisis et par quoi le sucre est remplacé. C’est le premier critère pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et utilisation | Vérifiez les édulcorants, les allergènes indiqués et les avertissements concernant la variante choisie. | Lorsque plusieurs personnes du foyer utilisent cette garniture, je veux surtout pouvoir vérifier que ses ingrédients et les indications figurant sur l’emballage nous conviennent. C’est le critère le plus important pour environ 22 % des consommateurs. |
Selon Albert Heijn, les variantes AH de vermicelles à teneur réduite en sucre contiennent encore 43 g de sucres pour 100 g. Les vermicelles au chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres, qui en contiennent 7,7 g pour 100 g, dépassent eux aussi la limite fixée par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucre ».
Comparez des produits similaires pour évaluer une réduction relative, mais vérifiez toujours la quantité absolue pour 100 g si vous recherchez un produit sans sucre.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Choco Chunks original de No Sugar Daddies contiennent 27 g de sucres pour 100 g. Il s’agit en outre de morceaux de chocolat, et non de vermicelles.
Pour un produit contenant des dattes ou d’autres ingrédients à base de fruits, lisez à la fois la liste des ingrédients et le tableau des valeurs nutritionnelles.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les vermicelles au chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 40 g de polyols pour 100 g. L’emballage indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez l’avertissement sur l’emballage et tenez compte de la quantité que vous consommez.
Une teneur en sucre plus faible ne vous indique pas, à elle seule, la quantité d’énergie apportée par 100 g ou par portion consommée.
Dans les informations nutritionnelles, comparez également la valeur énergétique et la quantité de garniture à saupoudrer que vous utilisez.
Les vermicelles au chocolat noir étudiés s’adressent aux personnes qui recherchent une teneur réduite en sucre dans cette catégorie et qui acceptent le maltitol comme ingrédient.
Les vermicelles AH au chocolat noir et au chocolat au lait à teneur réduite en sucre conviennent aux personnes qui souhaitent conserver les vermicelles classiques tout en réduisant leur consommation de sucre.
Les Choco Chunks original sont une autre sorte de garniture au chocolat à saupoudrer, qui contient notamment des dattes et des fibres de racine de chicorée. Ce ne sont pas des vermicelles.
Non. La mention « moins de sucre » compare un produit à un autre ; elle n’indique pas la quantité de sucres qu’il contient au final. Selon le Voedingscentrum, un produit ne peut être qualifié de « sans sucre » que s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc les valeurs nutritionnelles de la variante que vous achetez.
Non. Les informations produit d’Albert Heijn indiquent que cette variante Céréal contient 7,7 g de sucres pour 100 g. Cette quantité dépasse la limite de 0,5 g pour 100 g fixée par le Voedingscentrum pour la mention « sans sucre ».
Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement sur l’emballage. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les vermicelles au chocolat noir Céréal à teneur réduite en sucres contiennent 40 g de polyols pour 100 g et signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Non, pas la variante Choco Chunks original : les informations produit d’Albert Heijn indiquent 27 g de sucres pour 100 g. Il s’agit par ailleurs de morceaux de chocolat, et non de vermicelles. Évaluez le produit à partir de ses valeurs nutritionnelles, et non de son nom de marque.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du produit concerné. Selon les informations produit d’Albert Heijn, les variantes AH de vermicelles citées se conservent dans un endroit frais, sombre et sec. Pour la variante Céréal mentionnée, il est indiqué de la conserver au sec, à température ambiante.
